冬日，記者走進貴州省永興科技有限公司油茶生產(chǎn)車間，一派繁忙景象，4條全自動生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn)，有序進行油茶籽烘干、壓榨、加工與灌裝作業(yè)。該公司總經(jīng)理楊長煥介紹，通過采用“熱風(fēng)爆蒲”技術(shù)，油茶果實現(xiàn)了高效、低損脫蒲，出油率從18%提升至28%，每百斤油茶籽能多榨出10斤茶油。

　　該公司位于貴州省黔東南苗族侗族自治州天柱縣，當(dāng)?shù)赜筒璺N植歷史悠久，是貴州省目前老油茶林面積最大的縣份。近年來，天柱縣在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中強化科技賦能，油茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率大幅提升，既減少了人力投入，也提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

　　在剛剛結(jié)束的油茶果采收環(huán)節(jié)，無人機的加入，讓昔日農(nóng)民肩挑背扛、汗流浹背的場景不見了蹤影?！叭斯け尺\要走半小時山路，現(xiàn)在無人機只需1分多鐘?！碧熘h綠禾公司副總經(jīng)理潘振興告訴記者，過去20多人20天的工作量，現(xiàn)在1臺無人機3天就能完成。

　　天柱縣邦洞街道龍章村油茶基地負責(zé)人吳錦成說，如今，在植保噴防、精準施肥、采收等環(huán)節(jié)，都用上了無人機，生產(chǎn)效率大幅提升。吳錦成還依托縣林業(yè)部門建設(shè)的水肥一體化系統(tǒng)，將820畝基地劃分為5個智能灌區(qū)，每次灌溉施肥只需指尖輕觸。

　　目前，智能灌溉已覆蓋天柱縣1.29萬畝油茶林，在節(jié)水節(jié)肥的同時，更讓油茶品質(zhì)實現(xiàn)躍升。

　　憑借優(yōu)秀品質(zhì)，天柱縣山茶油成功打開國際市場。楊長煥說：“公司拿到了國際食品安全認證的‘綠色通行證’，我們的山茶油借助共建‘一帶一路’走向世界，2025年向東南亞、歐盟等地區(qū)銷售303噸，銷售額達6000多萬元?！?/p>

　　在天柱縣社學(xué)街道長團村的試驗田里，一場關(guān)于“油茶基因”的變革正在發(fā)生。2022年引進的德油品系新品種，經(jīng)過3年精心培育，如今已碩果盈枝?！翱炜?！這油茶果快趕上蘋果大小了！”基地負責(zé)人孫培昭采下幾顆油茶果，遞給前來取樣的縣林業(yè)局高級工程師袁昌選。

　　“德油品系果大皮薄，出籽率和含油率優(yōu)勢明顯?！痹x指尖輕捏茶果，臉上漾開笑意。通過平衡施肥法的精準調(diào)控，這片試驗田正朝著畝產(chǎn)1500斤的目標(biāo)穩(wěn)步邁進。

　　從智慧林間到智能車間，科技種子已在油茶全產(chǎn)業(yè)鏈生根發(fā)芽。近年來，天柱縣與多家科研院所深度合作，選育出3個地方品種，引種8個高產(chǎn)品系，獲得7項技術(shù)專利。目前，全縣43萬畝油茶林，預(yù)計年茶籽產(chǎn)量超1.6萬噸，山茶油加工產(chǎn)能達3500噸，帶動4.73萬戶17.5萬群眾共享產(chǎn)業(yè)紅利。（經(jīng)濟日報記者 王新偉 吳秉澤）