河南
咱們國家的飲食文化深著呢，一桌子菜能藏著不少感情。過節(jié)時全家圍坐，是團圓；平常請朋友同事來家吃，是想處得更熱乎。
河南的陳先生就愛請人來家吃飯。前段時間單位新來個江西同事，處得還行，他想借著吃飯增進感情。一個周末，他大清早起來忙活，倆小時做了 5 個菜，都是家里常吃的。
菜剛端上桌，同事就到了。陳先生和妻子熱情招呼，以為能好好聊聊天，沒想到同事坐了沒一會兒，說臨時有事，一筷子沒動就走了。
陳先生犯嘀咕，是菜不好吃？還是同事嫌棄？想來想去，覺得同事不是那樣的人，可就是想不通。看看自己做的菜，平時吃著都挺好，沒覺得有啥問題。
5 道菜里 4 道帶葷。清蒸魚是一大早去海鮮市場買的，收拾干凈腌好，其他菜快做好時才蒸，口感味道都不錯，就是賣相一般。
丸子燉五花肉是陳先生的最愛，丸子純瘦肉，自家做的，五花肉也新鮮，吃著下飯。肉片炒土豆片放了點小尖椒，顏色是單調了點。
還有大骨頭湯，雖然肉沒排骨湯多，但湯味不錯，里面加了玉米和胡蘿卜，陳先生對這搭配挺滿意。最后是小青菜，大魚大肉吃多了，吃口青菜解膩。
周一上班，陳先生忍不住問了同事。同事也覺得不說清楚就走不太好，老實說了原因 —— 他是江西人，剛到這兒沒多久，吃不慣沒辣的菜。那天看著一桌子菜，挺感動又有點委屈。
陳先生一聽樂了，大氣地說：“你早說啊，下次給你做辣椒炒辣椒！”
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