關(guān)于和中國人民的關(guān)系，毛主席常說是魚水關(guān)系。在被隔開和人民群眾的距離時(shí)，毛主席都會(huì)非常憤怒，要求到群眾中去。

人民群眾對(duì)毛主席的感情又何嘗不是如此呢？每次見到毛主席的時(shí)候，人民都會(huì)自覺而激動(dòng)地高呼毛主席萬歲，而毛主席也會(huì)揮著他的大手，回應(yīng)著人民萬歲。

1976年9月9日，下午3時(shí)，中國人民從廣播里聽到了他們最不愿意聽到的消息：

“偉大領(lǐng)袖毛主席在患病后經(jīng)過多方精心治療，終因病情惡化，醫(yī)治無效，于1976年9月9日零時(shí)10分在北京逝世?！?br/>

那一刻，在反應(yīng)過來后，全國人民都如遭到了晴天霹靂，全國上下，頓時(shí)形成了悲痛的海洋。

雖然不愿意承認(rèn)，但毛主席確實(shí)已經(jīng)永遠(yuǎn)地離開了他熱愛和保護(hù)的人民群眾。為毛主席處理后事，成為了當(dāng)前新中國上下最為重要的一件事情。

為此，華國鋒主持召開了中央政治局會(huì)議，進(jìn)行緊急磋商。

這次會(huì)議，重點(diǎn)討論了三個(gè)問題：一是主席的后事；二是主席的遺體如何處理；三是是否邀請外國代表團(tuán)來京吊唁。

其中，在如何處理毛主席遺體的事情上，出現(xiàn)了截然不同的兩種聲音。

面對(duì)大家提出的首先要保護(hù)主席遺體，讓各界人士吊唁、瞻仰的意見，有人表示反對(duì)。她說：“主席有遺囑啊，說死后要火化，骨灰放到西山上去?！币虼耍遣毁澇尚藿飨o(jì)念堂的。

關(guān)于這一點(diǎn)，曾在毛主席身邊工作的專職廚師程汝明，特意講到過。

程汝明是一位德高望重的烹飪大師，1926年10月1日出生在山東掖縣東坊北村，也就是現(xiàn)在的萊州市人。

1939年，程汝明開始在天津?qū)W藝，先后在“惠中飯店”、“起世林飯店”、“法蘭西俱樂部”、“猶太俱樂部”、“維克多力飯店”和“聚合城飯莊”等多家中外飯店，工作和學(xué)習(xí)了十幾年。

程汝明憑借自己高超的技藝，被評(píng)為國家特一級(jí)廚師、國寶級(jí)烹飪大師。此外，程汝明還兼任了中國國際烹飪協(xié)會(huì)總顧問、中國藥膳協(xié)會(huì)總顧問及故宮御膳房技術(shù)總顧問。

程汝明的代表菜品有：程府佛跳墻、程府奶酪黃油蝦卷、程府魚翅烤通心粉等。

1954年起，程汝明開始為毛主席提供飲食服務(wù)，在主席專列上及中南海內(nèi)，全權(quán)負(fù)責(zé)主席及家人的飲食工作；后來，程汝明進(jìn)入中南海，擔(dān)任了專職廚師長，一直服務(wù)到毛主席去世。

1972年，美國總統(tǒng)尼克松來到中國訪問，程汝明便提供了國宴中的部分菜肴。

對(duì)于程汝明做的美味佳肴，毛主席十分喜歡。

在嘗到程汝明烹制的冷藏武昌魚后，毛主席寫下了《水調(diào)歌頭·游泳》中的著名詩句，表現(xiàn)了他對(duì)程汝明精湛美食技藝的留戀和贊美。內(nèi)容為：“才飲長沙水，又食武昌魚。”

因此，程汝明所說的“主席有遺囑啊，說死后要火化，骨灰放到西山上去。她不贊成建毛主席紀(jì)念堂”話，是可以相信的。

對(duì)于毛主席的遺囑，大家當(dāng)然不愿意反對(duì)。但在感情上，沒有人不愿意將毛主席的遺體保留下來。

最終，在葉劍英元帥的支持下，華國鋒拍板，堅(jiān)持了保留毛主席遺體的意見，并在大家的一致同意下，形成了決議。

在見到為毛主席保護(hù)遺體的組織實(shí)施人員時(shí)，華國鋒對(duì)他們說：

“長期保護(hù)好毛主席遺體，世世代代讓人民群眾瞻仰，是一項(xiàng)光榮而又艱巨的政治任務(wù)。你們完成好這項(xiàng)任務(wù)，黨和人民是不會(huì)忘記你們的……就按你們的方案辦?！?/p>

為了保護(hù)好毛主席的遺體，為此負(fù)責(zé)的三人小組下了很大的功夫，精心為毛主席處理好了遺體，并一直堅(jiān)持守候在毛主席的遺體旁，仔細(xì)地觀察著遺體的細(xì)微變化。為長期保存做好原始記錄。

10月8日，中共中央、全國人大常委會(huì)、國務(wù)院、中央軍委作出決定，建立毛主席紀(jì)念堂。

建造毛主席紀(jì)念堂，體現(xiàn)了億萬中國人民的共同心愿。國務(wù)院副總理谷牧被任命為中央保護(hù)毛主席遺體領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，下設(shè)建筑組、水晶棺組和遺體保護(hù)組。

11月24日，毛主席紀(jì)念堂正式開工建設(shè)。

當(dāng)天，工人、農(nóng)民、解放軍指戰(zhàn)員和各界代表共8000多人參加了毛主席紀(jì)念堂的奠基儀式

1977年5月24日，毛主席紀(jì)念堂的主體建筑完工。

9月9日，在毛主席去世1周年的時(shí)候，毛主席紀(jì)念堂正式接待國內(nèi)外來賓和廣大人民群眾，瞻仰毛主席遺容。

經(jīng)過特殊處理的毛主席遺體，靜靜地安放在水晶棺中。用泰山黑色花崗石制成的水晶棺基座四周，分別鑲著金飾黨徽、國徽、軍徽和毛澤東主席的生卒年份。

毛主席的身上穿著灰色中山裝，身上覆蓋著中國共產(chǎn)黨黨旗。

在大廳正面的漢白玉墻面上，鑲著“偉大的領(lǐng)袖和導(dǎo)師毛澤東主席永垂不朽”17個(gè)鎦金隸書大字。

這些，展示了毛主席一生艱苦樸素的生活作風(fēng)，以及他為中國革命作出的不朽功勛。

當(dāng)時(shí)，如果沒有保留毛主席的遺體，如今人們想要看到毛主席，就只能通過畫像和照片了。

而僅僅看看照片和畫像，是很難滿足中國人民對(duì)毛主席的懷念之情的。

事實(shí)上，只有親身站在毛主席的遺體前，才能更讓人體會(huì)到毛主席那種不是親人、勝似親人的特殊的感覺。