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麥當(dāng)勞逆勢漲價,茅臺控量保價,但國補還在持續(xù)促消費?

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最近年底了,要看明年的經(jīng)濟(jì)新趨勢,其實早已奠定了!繼續(xù)要促進(jìn)內(nèi)需消費!這個方向沒有停止,那么也就意味著,這幾年促內(nèi)需的過程中,仍然還沒有達(dá)到最滿意的效果,也同樣感受到內(nèi)需消費將是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步最大的動力源之一。



國家在此定調(diào),繼續(xù)進(jìn)行國補,繼續(xù)推行“兩新”政策。那就是指大規(guī)模設(shè)備更新和消費品以舊換新政策。其中前一個主要針對企業(yè),后一方面就主要針對居民日常消費。也就是說進(jìn)行消費品的以舊換新,給予國家補貼。但是大方向定下來了,具體實施措施會不會有所調(diào)整?范圍有沒有可能會持續(xù)擴(kuò)大?

不過在這個過程中,還是有著不少“不和諧”的雜音!在餐飲業(yè)越來越內(nèi)卷,都在不斷的各種促銷降價,還通過形式多樣的直播給予消費者優(yōu)惠。麥當(dāng)勞卻是逆大勢而為,竟然要漲價了!麥當(dāng)勞真的不怕流失消費者嗎?現(xiàn)在中國漢堡塔斯汀、牛約堡,以及長期競爭對手,肯德基,都沒有進(jìn)行漲價。個人覺得他們對于中國餐飲市場反應(yīng)遲鈍,感覺非常差。



麥當(dāng)勞各類產(chǎn)品上漲,大約是在0.5元到一元之間,而且涉及漲價的快餐商品還非常多,基本上可以屬于全員漲價。不過被網(wǎng)友調(diào)侃為“窮鬼套餐”的“1+1隨心配”套餐,價格仍然為13.9元,這次沒漲價。不過細(xì)心的網(wǎng)友也記得,雖然這次沒漲,但是上次已經(jīng)漲過了,因為之前好像只有12元,難道是梯次漲價嗎?
近兩年來中國餐飲市場的內(nèi)卷化,讓消費者深刻感應(yīng)到去飯店吃東西要比以前便宜了。明顯高檔的餐廳生意不如以前好了,而麥當(dāng)勞作為民眾消費的平價快餐廳,更應(yīng)該抓住這一次消費下移的好時光,但是卻是逆勢上調(diào)價格。在目前餐飲選擇越來越多的大趨勢下,這絕對是一個不明智的做法。



另外貴州茅臺集團(tuán)開始出控量供應(yīng)措施了!一低一高,平民消費快餐對標(biāo)高檔白酒品牌,他們都想保住價格,都想調(diào)整價格,非常有趣的現(xiàn)象。最近一段時間,53度飛天茅臺的市場零售價格持續(xù)降低,最終已經(jīng)跌破了每瓶1499元。當(dāng)然,在此之前,貴州茅臺的股價早已跌破了1499元。不論是投資于股茅臺股票的,還是儲存茅臺酒的,都迎來了巨大的虧損。

終于,貴州茅臺集團(tuán)開始出手了,新政策的核心就是縮減供應(yīng)量,促使終端市場價格止跌回升。其中53度飛天茅臺15配額削減30%、1000毫升裝飛天茅臺配額削減30%、生肖茅臺配額削減50%,還有像彩釉珍品茅臺配額削減100%。在政策出臺之后,短期三天,價格有了短暫上揚,53度飛天茅臺回到了每瓶1570元左右。

采用縮減供應(yīng)量來穩(wěn)定市場價格的做法,其實只有一些占據(jù)著壟斷地位的原材料廠商才能做到。例如中東歐佩克縮小石油供應(yīng)量,提升價格。但是茅臺酒可是消費品,市場中有著各種各樣的白酒,可以作為替代。本來現(xiàn)在喝茅臺的人就越來越少了,難道控制供應(yīng)量之后,就會更多的人喝茅臺嗎?這個邏輯是不對的。



廠家用控制供應(yīng)量的方法來穩(wěn)定價格,短期可能會有效,但是長期能對抗住經(jīng)濟(jì)規(guī)律嗎?能對抗時代趨勢的轉(zhuǎn)變嗎?終端的特定產(chǎn)品消費市場逐步在萎縮,民眾的消費習(xí)慣在改變,才是真正茅臺價格下跌的原因。一己之力對抗趨勢,能夠抵擋幾時呢?

其實更為重要的是,過去茅臺酒的炒作,是將其作為奢侈品,作為收藏品,賦予了各種金融投資的內(nèi)在屬性。那么市場中有著很多囤積居奇茅臺酒的經(jīng)銷商或者其他廠商,他們前期現(xiàn)金流已經(jīng)非常緊了,壓貨太多,這段時間的茅臺酒價格下跌,有可能就是他們在出貨。



即使現(xiàn)在縮小了供應(yīng)量,但是市場消費不振,囤貨的商家現(xiàn)金流緊迫。他們能夠堅持多久時間呢?所以從未來分析。茅臺酒廠現(xiàn)行的措施只能維持短期,長期還是需要供需平衡的一個價格,而這個價格有可能是重新對于貴州茅臺進(jìn)行定價,有可能比其他高檔白酒價格高一些,但是絕不可能高出很多很多,而且廠家個體的努力作用會越來越小。

在一定程度上,內(nèi)需消費的變化,與經(jīng)濟(jì)增長還是有著密切關(guān)聯(lián),尤其是與民眾可支配的收入水平變化,呈現(xiàn)正相關(guān)的態(tài)勢。如果可支配收入不變,或者還略有下降,那么消費方面肯定是趨于保守和謹(jǐn)慎的。同時與消費人群的習(xí)慣改變也有著很大關(guān)系,否則即使有著國家補貼,除了剛性消費之外,剩余的消費可能也不會貿(mào)然而行。

那么在國補的大背景下,麥當(dāng)勞漲價了,你未來還會去消費嗎?你消費的次數(shù)會減少嗎?貴州茅臺何時能真正回歸消費品的概念呢?以舊換新消費項目,大家都購買過什么?明年又計劃買什么呢?

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