寒冬時節(jié)，走進黑龍江省雙鴨山市尖山區(qū)安邦鄉(xiāng)的富硒蔬菜大棚，一股清新溫潤的氣息撲面而來。棚內綠意盎然，鮮嫩菜葉綴滿晨露，與棚外清寒形成鮮明對比。近日，黑龍江譜尼測試科技有限公司檢測報告?zhèn)鱽斫輬螅喊舶钹l(xiāng)歷時兩個月培育的首批富硒蔬菜，硒含量精準達標、農殘檢測全項合格，以“富硒+零農殘”的硬核品質，為冬日餐桌注入健康活力，也標志著安邦鄉(xiāng)以富硒產業(yè)為切口的都市近郊特色農業(yè)發(fā)展路徑取得實質性進展。

秉持“科技賦能農業(yè)，生態(tài)引領發(fā)展”理念，安邦鄉(xiāng)于去年9月攜手黑龍江省農業(yè)科學院成立尖山區(qū)富硒產業(yè)技術研究院，打破傳統(tǒng)富硒種植對土壤的依賴。依托研究院的富硒技術，當地構建起育苗選種、營養(yǎng)液配比調控到病蟲害綠色防控的全流程精細化管理體系。最終培育出安全可控、營養(yǎng)均衡的富硒鮮蔬。此次富硒蔬菜種植及檢測工作取得的階段性進展，不僅進一步鞏固了技術創(chuàng)新成果，更為全鄉(xiāng)富硒特色產業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。

“既能親手采摘新鮮蔬菜，又能體驗農耕樂趣，還能在富硒火鍋餐廳里品嘗剛摘的蔬菜，這樣的休閑方式太愜意了！”居民李女士的感慨道出了安邦鄉(xiāng)富硒產業(yè)的創(chuàng)新亮點。此批富硒蔬菜培育成功后，當地不僅推出采摘體驗活動，還同步打造富硒體驗館與富硒火鍋餐廳兩大特色業(yè)態(tài)。在富硒體驗館內，游客可通過科普展板、互動實驗及產品體驗了解富硒農產品的營養(yǎng)價值與培育過程；富硒火鍋餐廳則以大棚直供的富硒蔬菜為核心食材，搭配富硒禽肉等特色菜品，讓游客沉浸式感受“從田間到餐桌”的健康美味。此外，大棚內還專門設置休息游玩區(qū)域，讓消費者在體驗農耕樂趣、感受鄉(xiāng)村文化生活的同時，收獲田園閑趣，實現了農產品產銷與休閑農業(yè)的有機融合。

下一步，安邦鄉(xiāng)將持續(xù)深化與黑龍江省農業(yè)科學院的技術合作，主動對接近郊更多村屯、農戶與養(yǎng)殖戶，逐步拓展富硒水果、谷物、家禽等多元品類。同時，通過政策激勵、政府示范帶動的方式，引導更多農戶主動參與富硒產業(yè)發(fā)展，實現由“政府主導”向“農民自愿”的良性轉變。

首批富硒蔬菜的成功收獲與雙達標檢測結果，不僅驗證了安邦鄉(xiāng)科技興農、生態(tài)興農路徑的可行性，更打響了“安邦富硒蔬菜”特色品牌。安邦鄉(xiāng)正以蔬菜種植為試點，推動創(chuàng)新培育模式向更廣領域延伸，著力構建“品類多元、全鏈發(fā)展”的富硒產業(yè)格局，讓富硒農產品成為帶動農民增收的“金鑰匙”、推動鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。

詳見《中國食品報》(2026年1月14日2版)

排版、美編：劉瞳旭

審核：歐陽美華

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