1960年廣東省進(jìn)行水果資源普查時(shí)，工作人員在一處廢棄的別墅中發(fā)現(xiàn)了兩棵看上去平平無奇的果樹。

出于職業(yè)習(xí)慣，他們采集了果樹的標(biāo)本帶回去研究。

誰也沒有想到，就是這例行公事的舉措，竟然在日后為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了百億產(chǎn)業(yè)。

這兩棵到底是什么果樹？價(jià)值為什么會(huì)如此之高呢？

一、

1934年春，郁南縣建城鎮(zhèn)人曾乃楨正式卸任樂昌縣縣長一職，準(zhǔn)備回家鄉(xiāng)頤養(yǎng)天年。

在同僚舉辦的送別宴上，談興頗高的曾乃楨表示回鄉(xiāng)后要建一座名叫“干園”的別墅，并在里面種上各種好吃的果樹。

說者無意聽者有心，一個(gè)比較會(huì)來事的同僚聞弦而知雅意，專門找尋了包括桂綠荔枝、無核黃皮等在內(nèi)的珍貴水果樹苗給前縣長曾乃楨送到了家鄉(xiāng)。

見人走茶還未涼，曾乃楨很是高興，滿心歡喜的讓人將這些果樹栽種到自己的新別墅中。

很快這件事就被曾乃楨扔到了腦后，直到1937年果樹第一次掛果時(shí)他才驚訝的發(fā)現(xiàn)，自己別墅里面的兩棵黃皮結(jié)出來的果子不但個(gè)體都很大而且還無核。

曾家人很喜歡吃這種無核的黃皮果，也因此對兩棵樹特別上心。

后來由于時(shí)局動(dòng)蕩，他們搬離了老家，將兩棵果樹徹底的遺忘在了“干園”別墅中。

無核黃皮果樹的適應(yīng)能力很強(qiáng)，不容易招惹病蟲害，只要沒人故意破壞，在自然環(huán)境中它們可以很健康的生長。

正是因?yàn)槿绱?，之后的幾十年里別墅中的其他果樹都陸續(xù)不見了蹤影，但這兩棵無核黃皮果樹卻生長的郁郁蔥蔥，每年都會(huì)在七月中下旬結(jié)出許多美味可口的果實(shí)，引來眾多鳥兒和其他小動(dòng)物啄食。

因?yàn)楣麑?shí)中沒有果核，所以就算每年都會(huì)有大量的果實(shí)掉在地上腐爛，附近也在沒有長出新的無核黃皮果樹。

時(shí)間一晃來到了1960年。

作為水果種植大省，這一年廣東在全省范圍內(nèi)進(jìn)行了水果資源普查。

云浮市郁南縣的普查工作人員經(jīng)過一處荒廢的別墅時(shí)，無意間看到雜草叢生的別墅院子中竟然長著兩棵奇怪的黃皮果樹。

之所以奇怪是因?yàn)樵趫龅墓ぷ魅藛T覺得這兩棵黃皮果樹好像和之前見到的有些不一樣，葉子要更大、顏色也要更深。

這一下子就引起了大家的好奇心，于是工作人員小心的采集了一些果樹標(biāo)本，帶回去讓林業(yè)專家們鑒定。

專家一開始也沒有太在意，只是例行公事的對采集到的標(biāo)本進(jìn)行了嫁接。

可等果實(shí)結(jié)出來后，專家們十分驚訝的發(fā)現(xiàn)這些黃皮果竟然是無核的。

這個(gè)出乎預(yù)料的重大發(fā)現(xiàn)讓果樹研究所安排人重新回到郁南縣建城鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)查，希望可以找到更多的無核黃皮果，結(jié)果找遍全縣再也沒有發(fā)現(xiàn)其他的個(gè)體存在。

1964年，廣東省農(nóng)科院果樹研究所專家確認(rèn)無核黃皮果屬廣東省優(yōu)稀水果之一，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，應(yīng)當(dāng)大力培育推廣。

二、

原產(chǎn)于中國南方熱帶亞熱帶地區(qū)的黃皮果在廣東、廣西、福建等省份種植很廣，有數(shù)十個(gè)品種，郁南無核黃皮果是其中最受歡迎的珍品。

和其他品種的黃皮相比，郁南無核黃皮除了無核率能達(dá)到95%左右，還具有果型大、皮薄肉厚、香味濃郁、味道酸甜適中等特點(diǎn)。

一般來說郁南無核黃皮定植后3年左右就可掛果投產(chǎn)，差不多7年就可以進(jìn)入盛產(chǎn)期，是一種高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)水果品種。

盛產(chǎn)期的無核黃皮畝產(chǎn)可以達(dá)到1000-1300公斤左右。

對土壤適應(yīng)性強(qiáng)的無核黃皮果樹成年后生長迅速，樹冠呈半圓形狀、葉片呈卵狀橢圓形，背面有許多明顯凸起的細(xì)油點(diǎn)且密被短直毛。

每年4、5月份是它的花期，7月進(jìn)入果實(shí)成熟期。

郁南無核黃皮果的花穗很長，能達(dá)到20-30厘米。

比其他黃皮品種更大的果穗讓無核黃皮的果實(shí)在同類中也是“巨無霸”。

進(jìn)入盛產(chǎn)期的郁南無核黃皮平均單果重12克以上，剝開后果肉呈黃白色，香味濃郁，吃起來多汁無渣，是夏天廣東人最愛的解暑圣品。

果實(shí)含可溶性固形物18.6%以上，固酸比為10.7：1的郁南無核黃皮不但味道酸甜適中，而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

研究發(fā)現(xiàn)每100克果實(shí)中除了含有維生素C43.8毫克外，還含有多種人體所需的氨基酸和微量元素，經(jīng)常食用可以有效抑制體內(nèi)細(xì)胞氧化。

郁南無核黃皮的用途也很廣泛，可以鮮食，可以鹽漬、糖漬保存，也可以加工制成蜜餞、果脯、果醬、果凍、果餅和具芳香特色的清涼飲料。

黃皮還有很高的藥用價(jià)值，葉、根、成熟果實(shí)和種子皆可入藥。

無核黃皮的果實(shí)具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛、消痰化氣、潤肺止咳、去疳積、生津解渴等功效。

喜歡喝涼茶的廣東人很早就有將黃皮樹的梗、葉拿來熬煮涼茶的習(xí)慣。

用無核黃皮樹葉熬煮的涼茶香味濃郁，能降暑解毒、通竅醒腦，在夏天很受歡迎。

三、

為了保護(hù)好郁南縣的這兩棵無核黃皮母樹，廣東省農(nóng)科院果樹研究所專家專門向省農(nóng)業(yè)廳進(jìn)行申報(bào)。

此后廣東省農(nóng)業(yè)廳和廣東省農(nóng)科院果樹研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家、教授曾多次親臨郁南縣建城鎮(zhèn)對郁南無核黃皮原種母樹進(jìn)行考察，并再次從母樹上采集了新鮮枝條。

這些母樹枝條被農(nóng)科院果樹所的專家們用嫁接方式培育成功9株，其中3株種植于廣東省果樹所，6株被移栽到郁南縣建城果木場。

1986年廣東省第二次優(yōu)稀水果鑒評會(huì)上，沉寂了十多年的郁南無核黃皮再次被評為廣東省優(yōu)質(zhì)水果。

于是郁南縣科委到廣東省農(nóng)科院果樹所引回嫁接好的郁南無核黃皮種苗50多株，開始試驗(yàn)繁殖無核黃皮種苗。

在省農(nóng)業(yè)廳的全力支持下，1987年廣東省農(nóng)業(yè)展覽館與郁南縣農(nóng)委、建城鎮(zhèn)政府在建城聯(lián)辦無核黃皮苗圃25畝，系統(tǒng)性的用母樹枝條嫁接培育無核黃皮種苗。

經(jīng)過3年的不懈努力，苗圃輸送出無核黃皮嫁接苗近5萬株，在當(dāng)?shù)亟o核黃皮基地1000多畝。

作為郁南無核黃皮的原產(chǎn)地，郁南人民對種植無核黃皮的熱情很高。

隨著種植面積的不斷增加，1995年3月，郁南縣委、縣政府決定建立全國無核黃皮基地縣，在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)一步加大郁南無核黃皮推廣種植力度。

政策的支持和科學(xué)的種植管理制度讓無核黃皮逐漸成為郁南縣一個(gè)重要的支柱產(chǎn)業(yè)。

1999年，當(dāng)?shù)爻闪⒘擞裟峡h富康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，專門負(fù)責(zé)郁南無核黃皮的生產(chǎn)、銷售、開發(fā)和加工。

公司成立后當(dāng)?shù)卣哟笳猩桃Y力度，邀請來自臺灣、香港、廣州、珠江三角洲地區(qū)及廣西等地的種植專業(yè)大戶和從事果品銷售的商人前來考察投資。

絕大多數(shù)人都很看好郁南無核黃皮的發(fā)展前景，紛紛同富康公司合作聯(lián)辦無核黃皮基地。

新鮮血液的注入讓郁南無核黃皮這種特色水果大大加快了產(chǎn)業(yè)化腳步。

到2000年底，郁南全縣無核黃皮基地已發(fā)展到6.2萬畝。

因?yàn)闊o核黃皮質(zhì)優(yōu)味美，且種植難度低，容易大面積推廣。

所以進(jìn)入二十一世紀(jì)后，郁南鄰近縣市和肇慶、廣州、東莞、湛江、江門、海南以及廣西等地都開始大規(guī)模引進(jìn)種植。

在政府的大力支持下，郁南縣農(nóng)科技術(shù)人員摸索出一套矮化、密植、早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的無核黃皮栽培技術(shù)，并編撰出版了《郁南無核黃皮栽培技術(shù)》一書，專門指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)種植。

科研人員用原母樹引種嫁接定植出來的無核黃皮前后培育出三代改良品種，這些新培育出的無核黃皮不但完美繼承了母樹的優(yōu)良種性，而且比母樹結(jié)的果還大。

作為無核黃皮的核心產(chǎn)區(qū)，2015年郁南縣的種植面積達(dá)到7.2萬畝，種植區(qū)域覆蓋全縣80%行政村，產(chǎn)值達(dá)1.87億元。

經(jīng)過整整十年的發(fā)展，現(xiàn)如今作為原產(chǎn)地的郁南已經(jīng)種植有無核黃皮將近20萬畝，能帶來81億元經(jīng)濟(jì)收入。

這個(gè)數(shù)字是很嚇人的，我國許多縣城一年的整體收入都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

從兩株被遺棄，無人問津的母樹發(fā)展到今天年產(chǎn)值接近百億，成為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，60多年里郁南無核黃皮經(jīng)歷了一場無比華麗的蛻變。

這場蛻變既是郁南縣推廣特色種植所取得的巨大成功，更是中國這些年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的一個(gè)縮影。

相信隨著時(shí)間的推移，全國范圍內(nèi)會(huì)有越來越多像郁南無核黃皮一樣的特色農(nóng)產(chǎn)品被開發(fā)出來。

當(dāng)這些特色農(nóng)產(chǎn)品都走上產(chǎn)業(yè)化道路的時(shí)候，農(nóng)民的口袋一定會(huì)越來越鼓。