黑龍江
“從手到口，從口到心，中國(guó)人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩(shī)?！?/strong>
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小蔥牛肉燒雞蛋
準(zhǔn)備食材：小蔥、牛肉、雞蛋
做法步驟：
1、首先準(zhǔn)備兩根小蔥，去皮洗凈后改刀切成小丁，放入大碗中，加入1勺生抽、1勺蠔油、少許老抽、1勺鹽、1勺雞精、少許白糖、1勺水淀粉，攪拌均勻備用。
2、空碗中打入六個(gè)雞蛋，攪勻打散。起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液，把雞蛋炒散炒熟盛出備用。
3、鍋留底油，放入半斤牛肉末，翻炒至變色后放入炒好的雞蛋，再淋入調(diào)好的料汁，翻炒2分鐘，炒至料汁濃稠了即可出鍋。
這樣做的小蔥肉末燒雞蛋是不是非常簡(jiǎn)單，蔥香濃郁，好吃又下飯，趕緊點(diǎn)贊收藏起來(lái)，有時(shí)間做給家人嘗嘗吧。
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