封面新聞?dòng)浾?劉恪生

藏著百年鹽幫味的貢井大頭菜豐收季來(lái)啦！1月15日-18日，自貢市貢井區(qū)第五屆大頭菜豐收季，將在成佳鎮(zhèn)楊柳村舉行。屆時(shí)，游客們不僅能品嘗百年鹽幫腌菜的美味，還能打卡萬(wàn)米晾曬長(zhǎng)廊等出片圣地打卡點(diǎn)，以及體驗(yàn)豐富多彩的活動(dòng)。

楊柳村的大頭菜晾曬場(chǎng)

1月15日，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將開(kāi)啟大頭菜“雙王”爭(zhēng)霸，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選“重量王”“品質(zhì)王”。參選的全是古法腌制的“尖子生”，游客可親眼見(jiàn)證百年手藝的巔峰對(duì)決，剛出土的大頭菜新鮮到能掐出水！

1月16日，豐收季舉行開(kāi)幕式?；顒?dòng)上，將為“雙王”進(jìn)行頒獎(jiǎng)，大頭菜企業(yè)舉行集中簽約。封壇儀式上，將精選大頭菜與井鹽層層封入陶壇，埋藏于恒溫地窖，靜待時(shí)光發(fā)酵出琥珀色脆片。

在這里，游客們還可以逛特色農(nóng)產(chǎn)品展銷，購(gòu)買古法大頭菜、蛋多多土雞蛋、高峰豌豆尖等特色農(nóng)產(chǎn)品，把“佳”味、年味帶回家。

1月17日，將舉行大頭菜飄香迎春歡樂(lè)跑，800名跑手沿著掛滿大頭菜的長(zhǎng)廊奔跑，風(fēng)里都是大頭菜的清香氣息，跑完還能領(lǐng)取驚喜完賽包，運(yùn)動(dòng)打卡兩不誤。

1月18日，將舉行大頭菜長(zhǎng)廊宴，中午12:00 長(zhǎng)廊宴正式開(kāi)席！大頭菜回鍋肉、大頭菜燒白、大頭菜燒雞，全是大頭菜硬菜，每口都裹著大頭菜的清香甘甜。

下午14:30 ，大頭菜文化廣場(chǎng)將舉行“全民健身大拜年”運(yùn)動(dòng)會(huì)。村民和游客一道，體驗(yàn)趣玩健身游戲，笑聲滿載，驚喜抱回家。

據(jù)了解，成佳鎮(zhèn)楊柳村還是攝影愛(ài)好者的天堂，這里的諸多景觀都是出片圣地。萬(wàn)壇古法發(fā)酵場(chǎng)、萬(wàn)米晾曬長(zhǎng)廊、農(nóng)業(yè)主題公園、忘憂谷、大頭菜溯源地、鄉(xiāng)聚會(huì)客廳，讓游客遠(yuǎn)離城市喧囂，沉浸式體驗(yàn)田園生活。