“70天長到9斤重商品鵝，比以往白鵝平均增重1斤！”日前，東陳鄉(xiāng)天歌鵝業(yè)有限公司的養(yǎng)殖場傳來好消息，經(jīng)過多年精心培育，浙東白鵝育種迎來新突破。

檢測當(dāng)天，市農(nóng)科院畜禽研究所所長陳淑芳領(lǐng)銜的科研團隊，對“東大白鵝”（待命名）的第五代商品鵝進行檢測，發(fā)現(xiàn)無論其生長周期、重量還是成活率等指標(biāo)，均創(chuàng)歷史紀(jì)錄。這標(biāo)志著象山白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上了新臺階。

▲“東大白鵝”育種場。文軍/攝

在天歌鵝業(yè)養(yǎng)殖場里，白鵝歡叫聲此起彼伏，一只只昂首挺胸、身形健碩的大白鵝成群結(jié)隊，神氣十足。“我們培育的‘東大白鵝’，今天第5代1000只試驗鵝生長周期剛滿70天，已經(jīng)達(dá)到商品鵝標(biāo)準(zhǔn)。”身著防護服的陳淑芳介紹，這次不僅對白鵝身體各項指標(biāo)進行測量，還進行了解剖觀測，從記錄對比的各項數(shù)據(jù)看，該品種鵝各個指標(biāo)都十分優(yōu)異。

我縣是“浙東白鵝”之鄉(xiāng)，年銷售苗鵝達(dá)1200萬羽，是浙東白鵝的核心產(chǎn)區(qū)?！跋笊桨座Z”先后獲得全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品、?全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

被譽為“畜牧天使”的陳淑芳，一直扎根我縣基層，致力于白鵝的良種選育和養(yǎng)殖技術(shù)研究。在她的領(lǐng)銜培育下，“象山白鵝”品質(zhì)和養(yǎng)殖技術(shù)不斷提升，一般商品鵝飼養(yǎng)周期為100天左右，而“象山白鵝”不到90天便能上市，且口感、營養(yǎng)價值頗受市場和消費者歡迎。

▲陳淑芳（左一）在育種場。

雖然“象山白鵝”已經(jīng)表現(xiàn)不俗，但為了精益求精，不斷提升品質(zhì)、完善品種，陳淑芳始終沒有停止對新品種的培育。5年前，陳淑芳團隊成功摘取寧波市“科技創(chuàng)新”重大專項揭榜掛帥項目，與浙江、上海農(nóng)科院和縣畜牧獸醫(yī)總站聯(lián)合開展象山白鵝品種資源發(fā)掘和新品系培育研究。

陳淑芳科研團隊在新一輪的新品種培育工作中，從象山、奉化、定海等地的優(yōu)質(zhì)“浙東白鵝”中選出2400羽父母本，通過雜交優(yōu)中選優(yōu)。經(jīng)過5年5代的篩選，從數(shù)萬只白鵝中選育出了當(dāng)前這一表現(xiàn)最優(yōu)的品種，初步命名為“東大白鵝”。

▲新培育的“東大白鵝”。

去年10月下旬，第5代1000羽試驗白鵝成功孵化，其成活率達(dá)到了驚人的99%，遠(yuǎn)高于以往的85%到93%的數(shù)據(jù)。為了培育好新品種，在這70天的白鵝生長周期里，陳淑芳及其團隊日夜觀測，每天將白鵝生長進食量、喝水量、排泄量等采集的數(shù)據(jù)錄入電腦，以便進一步分析比較。

另外，陳淑芳團隊還同步進行了飼養(yǎng)技術(shù)和飼料標(biāo)準(zhǔn)化試驗，按照《象山白鵝養(yǎng)殖圖鑒》技術(shù)指南，試行以牧草為主要原料的青綠飼料，輔助少量飼料。良種良法同步推進，精心呵護“東大白鵝”新品種茁壯成長。

▲陳淑芳在鵝棚（右一）。

令陳淑芳感到欣慰的是，這次第5代“東大白鵝”新品種70天商品鵝檢測結(jié)果出爐，各項指標(biāo)開創(chuàng)了大白鵝品種先河。數(shù)據(jù)顯示，“東大白鵝”生長既快又大，70天超快長成，比原來的白鵝增重1斤，按目前15元/斤市場價算，每只白鵝身價就漲了15元。另外，“東大白鵝”的成活率還特別高，99%的孵化成活率直接降低了養(yǎng)殖戶的成本。此外，從口感和營養(yǎng)成分來看，“東大白鵝”肉質(zhì)也毫不遜色。

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來源：象山縣傳媒中心 甬派

作者：夏超明 陳善君 韓勝杰

一審：俞文喆

二審：鄭丹鳳

三審：方子龍