日前

2025年第三批

全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄

揭曉

我市界首黃牛、太和雞蛋

名列其中

全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，是指在特定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)、具備一定生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特色、有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)市場(chǎng)、公眾認(rèn)知度和美譽(yù)度高，并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心登錄公告和核發(fā)證書(shū)的農(nóng)產(chǎn)品。

太和雞蛋特點(diǎn)在于，蛋殼淺粉色、表面光滑，大小均勻，蛋白清亮、濃稠，蛋黃橙黃色、富有彈性、不易散開(kāi)，煮熟后口感滑嫩細(xì)膩、味香；營(yíng)養(yǎng)上富含多種必需氨基酸、多不飽和脂肪酸、鋅等微量元素。

界首黃牛屬于肉役兼用型地方品種，體型中等，被毛多為黃色，軀體粗壯，四肢強(qiáng)健而勻稱。肌肉呈深紅色，有光澤，脂肪呈乳白色，肌肉纖維致密，紋理清晰，柔韌有彈性，煮熟后肉湯澄清透明，肉質(zhì)鮮嫩，牛肉香味濃郁。

截至目前，全市共有34個(gè)產(chǎn)品納入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，品類豐富多元，涵蓋了畜禽、水產(chǎn)、果蔬及特色加工品等多個(gè)領(lǐng)域。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品工作自啟動(dòng)以來(lái)，已成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效抓手，在滿足群眾高品質(zhì)生活需求、促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

來(lái)源：阜陽(yáng)日?qǐng)?bào)

全媒體記者 梅飛

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