新年啟幕，正是添一抹吉慶的好時(shí)候，帶著“福壽”吉祥寓意的金華佛手再合適不過。

每到這個(gè)季節(jié)，在江浙一帶，佛手應(yīng)景高雅，幾乎無花能敵。它帶著淡淡的香味，淡雅的黃色與綠葉映照，安靜、優(yōu)雅、亭亭玉立，氣質(zhì)不凡。

那金燦燦的果實(shí)擺在案頭，自帶暖意與福氣，養(yǎng)護(hù)起來相對(duì)容易，一盆能陪伴多年，歲歲都添清雅。

過去幾年，不少讀者在快抱佛手粉絲群分享佛手養(yǎng)護(hù)的各種心得。他們?cè)诳毂зI的金華佛手，養(yǎng)了六七年，幾乎每年都會(huì)開花結(jié)果。

▲“浣溪沙”在快抱佛手粉絲群分享自家的佛手

▲“日新又日新”在快抱佛手粉絲群分享自己養(yǎng)護(hù)的佛手

我們分享的錦林佛手，由被金華人譽(yù)為“佛手大王”的張錦林出品。

科學(xué)培育，果色純正，香氣更好，植株枝繁葉茂，不易掉葉， 掛果更多更耐久。

張錦林

金華佛手產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)

全國(guó)農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人

浙江省勞動(dòng)模范、省農(nóng)村科技星火帶頭人

浙江省十大杰出農(nóng)村青年

金華市專業(yè)技術(shù)拔尖人等

12月23日，我又一年來到位于金華的錦林佛手基地。這個(gè)季節(jié)，去基地的路邊，佛手成了一道特別的風(fēng)景。

▲好物擔(dān)當(dāng)方哥在金華的錦林佛手基地

錦林佛手眼下正是銷售旺季，來看佛手買佛手的人絡(luò)繹不絕。

我還遇到了幾位外地過來的客戶，“每年這個(gè)時(shí)候都來買回去送人，這個(gè)東西比一般盆景花兒強(qiáng)多了，好養(yǎng)，養(yǎng)的時(shí)間久�！�

“千指百態(tài)”是張錦林培育的得意之作，佛手植株挺拔俊俏。2009年參加第七屆中國(guó)花博會(huì)獲“金獎(jiǎng)”。

每一株結(jié)果率比較高 。果子形狀不大，小巧可愛，非常玲瓏，香氣濃郁。

一般的 佛手植株上有刺，不小心容易扎手。千指百態(tài)枝梢無葉 刺，更適合家中安全擺放。

有些讀者覺得單株佛手比較單薄，這次我們推出了3株拼一盆的規(guī)格。一盆有3株佛手，共有10個(gè)果子左右（單株盆掛果5個(gè)左右）。

▲單株盆景（右）和三株盆錦（左），具體以收到為準(zhǔn)，供參照

這些年負(fù)責(zé)幫我們把關(guān)品質(zhì)的小王說，今年錦林佛手從8月左右果子還是青的時(shí)候就開始上市了，每年基本都是回頭客多。

今年給快報(bào)讀者的佛手，她都會(huì)把關(guān)挑選。不過，眼下佛手也將進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了，今年佛手很緊俏，基地還有少量精品，喜歡的早點(diǎn)下手，她把品相好的挑給大家。

錦林佛手（千指百態(tài)）：

1.單株盆景（掛果5個(gè)左右），常規(guī)售價(jià)378 元 ，優(yōu)享價(jià)358 元 ；

2.佛手三株拼盆（共掛果10個(gè)左右），常規(guī)售價(jià)418 元 ，優(yōu)享價(jià)398元。

浙中金華，以金華火腿和金華兩頭烏聞名。 火腿、佛手、酥餅被譽(yù)為金華三寶。

金華佛手歷史悠久。在古代，佛手是達(dá)官貴人家的珍品。歷代文人將金佛入詩(shī)入畫，表達(dá)福壽、吉祥、豐收喜悅之意。

《本草綱目》中寫道：佛手“雖味短而香芬大勝，置笥中，則數(shù)日香不歇。寄至北方，人甚貴重。”

▲清代任薰《靈芝佛手圖》

相傳北宋大文學(xué)家蘇東坡在杭州為官，慕金華佛手之名，來金華北山腳下觀賞佛手，欣然揮筆寫了兩副對(duì)聯(lián)，其中一副為：“沁入詩(shī)脾清流環(huán)抱，香分佛果曲徑通幽”。

《紅樓夢(mèng)》描寫探春房中擺設(shè)，將佛手與顏魯公墨跡同列。

張錦林說，他老家就在金華佛手種植專業(yè)村——金東區(qū)赤松鎮(zhèn)山口村。

他父親從1979年就開始種佛手，是山口村最早種植佛手的5個(gè)農(nóng)民之一。他16歲就跟著父親種佛手，獨(dú)自一人到杭州上海幫家里賣佛手，是他少年時(shí)很難忘的經(jīng)歷。

張錦林說，佛手不怕陽(yáng)光，但是怕缺水。他家的懶人盆底部有個(gè)蓄水空間，水可以囤在里面。蓄水空間可以肉眼觀察， 平時(shí)養(yǎng)護(hù)澆水，只要保持盆底見水濕潤(rùn)就可以 。

“我家的佛手都是無土栽培，盆景重量只有土栽佛手盆景的1／5，干凈清爽，擺放在家里。即便是臥室，也很衛(wèi)生，一般泥土栽培的那些，放在室內(nèi)，盆里面容易有各種蟲子�！�

錦林佛手是“金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)”“浙江省農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新十佳典范”“浙江省農(nóng)機(jī)化示范基地”“國(guó)家林業(yè)特色種苗基地”。

張錦林的“金華山”牌佛手先后被認(rèn)定為“浙江名牌”“浙江省著名商標(biāo)”和國(guó)家“原產(chǎn)地標(biāo)記”產(chǎn)品，從2003年至2010年連續(xù)八年獲省農(nóng)博會(huì)“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”。

1000畝花園式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，產(chǎn)品均采用無土介質(zhì)栽培。

適合一年四季養(yǎng)植

四季葉兒長(zhǎng)青，綠意盎然。

春開花，夏結(jié)果，秋天果實(shí)由青轉(zhuǎn)黃。

夏天的青果， 深綠色，散發(fā)著淡淡的橘香 ，養(yǎng)眼靜心。

秋天的佛手果， 黃橙橙，香味更濃，溫暖祥和。掛果時(shí)間特別長(zhǎng) ，有的甚至可以掛到下一季花開。

佛手果保鮮時(shí)間長(zhǎng) ，即使久了水分沒有了，也不會(huì)爛，香氣還在，而且越來越濃，直至最后變成一塊小小的佛手疙瘩，還是散發(fā)著好聞的香氣。

養(yǎng)護(hù)說明：

1.喜光，澆水看盆土，干了再澆。澆水堅(jiān)持不干不澆，澆則澆透的原則，避免每天澆水。

2.和其他高檔花卉一樣，金華佛手養(yǎng)護(hù)得當(dāng)有4到6個(gè)月，甚至最長(zhǎng)8個(gè)月的觀賞期，在觀賞花卉中不多見。

3.養(yǎng)護(hù)好的話幾十年沒問題，每年會(huì)自然開花結(jié)果。即便不開花，那四季常綠的葉子，散發(fā)出的淡淡清香，也值得擁有。

文/方志堅(jiān)