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近期《今日說法》報道了一起令人憂心的案件。

河南中牟縣一處隱蔽倉庫內(nèi)，執(zhí)法部門查獲大量假冒奶粉，抓獲涉案人員12名，并扣押了制假原料與設(shè)備。

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這些假奶粉外包裝頗具迷惑性，取名“俄羅斯花?！薄岸砹_斯藍?！钡?，營造出傳統(tǒng)進口產(chǎn)品的形象。

然而罐中所裝并非真正奶粉，實為植脂末、麥芽糊精與香精的粗糙混合物。

每斤成本僅三四元，幾乎不含牛奶成分，更無法提供嬰幼兒成長所需的營養(yǎng)。

經(jīng)專業(yè)檢測，該類產(chǎn)品實為麥芽糊精與植脂末構(gòu)成，實屬糖與脂肪的復合物，脂肪與蛋白質(zhì)含量極低，碳水化合物占比超過九成。

該批次假奶粉已通過網(wǎng)絡(luò)渠道銷往全國各地，銷售額逾650萬元。

淘寶、京東、拼多多、抖音等常見電商平臺均成為其流通路徑。

節(jié)目播出后，相關(guān)品牌產(chǎn)品在部分平臺仍可購得。

盡管平臺客服回應稱“未接到產(chǎn)品問題通知”，并承諾會對違規(guī)商品進行處理，但問題商品并未及時下架，監(jiān)管與處置之間仍存在落差。

此類假奶粉每罐成本僅約兩三元，線上售價卻達30至88元，利潤高達數(shù)十倍。

類似案件并非首次發(fā)生，僅河南地區(qū)近兩年已判決多起制售假奶粉案，涉案金額甚至高達千萬元。

在高額利潤驅(qū)使下，仍有不法分子利用消費者“進口即優(yōu)質(zhì)”“老牌必可靠”的心理，以低廉材質(zhì)仿制包裝，配合虛假宣傳。

主要面向注重價格或懷舊的中老年群體，完全無視產(chǎn)品可能帶來的健康危害。

從案件細節(jié)可見，制假售假已形成分工明確、隱蔽運作的灰色產(chǎn)業(yè)鏈。

從低價采購原料、仿制包裝，到在多家電商平臺注冊店鋪、構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)，各環(huán)節(jié)緊密銜接。

即便某一產(chǎn)品被曝光，稍改包裝、更換品牌后，又可重新上架銷售。

電商平臺作為連接商品與消費者的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不應僅扮演“柜臺出租方”的角色，而需切實履行審核責任。

借助技術(shù)與管理手段嚴格核查商品資質(zhì)，不能總依賴事后曝光再行處理。

食品安全事關(guān)千家萬戶健康，唯有消費者提高辨識意識、購物平臺強化審核把關(guān)。

監(jiān)管部門保持高壓打擊，多方形成合力，才能有效遏制此類“無營養(yǎng)奶粉”及其背后的黑色產(chǎn)業(yè)鏈蔓延。

這類造假模式具有極強的擴散性與隱蔽性。

制假者往往瞄準監(jiān)管相對薄弱的城鄉(xiāng)接合部或利用網(wǎng)絡(luò)虛擬身份進行活動，其包裝設(shè)計與話術(shù)營銷不斷翻新，刻意迎合消費心理。

而電商平臺海量的商品信息，使得人工審核難以全面覆蓋，給了劣質(zhì)產(chǎn)品可乘之機。

因此，除了持續(xù)加大執(zhí)法力度，更需借助大數(shù)據(jù)監(jiān)測、區(qū)塊鏈溯源等技術(shù)手段，實現(xiàn)從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的智慧監(jiān)管。

只有構(gòu)建起“社會共治”的嚴密防線，才能真正鏟除假貨滋生的土壤，守護好公眾“舌尖上的安全”。

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