國家統(tǒng)計局公開數(shù)據(jù)顯示，2025年1-11月份，社會消費品零售總額同比增長4%，增速不僅快于上年同期，也快于上年全年。在這一宏觀背景下，市場內(nèi)部結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。

1月5日發(fā)布的《2025年百城“盒區(qū)房”消費力報告》（下稱“報告”），結(jié)合2025年盒馬在多地門店及入駐商圈的信息動態(tài)、灼識咨詢對零售商超及城市商圈的研究觀察，以商超與城市的融合視角反映了過去一年新興市場的消費圖景。

報告首次發(fā)布“盒區(qū)房指數(shù)”，基于線下門店日均訂單、筆單價及日均進(jìn)店客流衡量盒馬線下門店活躍度。其中，石家莊指數(shù)飆升至171，徐州達(dá)到141，臨沂達(dá)到127，均高于全國重點城市（一線及新一線城市）均值（基礎(chǔ)計算指數(shù)100）。

01 人口涌入與消費承接：新興城市迎來增長新動能

報告顯示，多個省會城市在經(jīng)濟(jì)提速的同時，也帶動了人口的持續(xù)流入。在“強(qiáng)省會”戰(zhàn)略與人口回流下，非一線城市迎來新消費人群。他們的消費態(tài)度與消費抉擇正在重構(gòu)當(dāng)?shù)叵M生態(tài)，也構(gòu)成新興城市消費力大爆發(fā)的內(nèi)生動力。

據(jù)了解，盒馬2025年在北京、深圳等一線城市持續(xù)增開門店的同時，也在積極布局新興城市。盒馬鮮生新進(jìn)入了40個城市，包含天津、石家莊、臨沂、洛陽、南陽、宜賓等，公開報道顯示，幾乎所有新進(jìn)城市“開業(yè)即爆滿”。

盒區(qū)房消費力背后也體現(xiàn)著城市發(fā)展進(jìn)程。以石家莊為例，自2021年河北省實施“強(qiáng)省會”戰(zhàn)略以來，其經(jīng)濟(jì)總量從2020年的5935.1億元站上2021年的6490.3億元，2024年GDP突破8000億元大關(guān)。從盒馬消費數(shù)據(jù)看，石家莊人已經(jīng)把高端水果和烘焙“買成日常”，開業(yè)前三日，石家莊售出了10噸金枕榴蓮和5000盒秘魯藍(lán)莓。

報告還發(fā)現(xiàn)，盒馬等品質(zhì)零售品牌對商圈的帶動效應(yīng)顯著，這背后是本地居民對品質(zhì)消費的旺盛需求。在河北，盒馬唐山首店開業(yè)帶動商圈客流同比提升101%，銷售同比提升122%。石家莊勒泰中心引入盒馬后每晚8點半仍人流旺盛，盒馬門店周末日均客流量穩(wěn)定在3萬人次。

02 品質(zhì)需求全面覺醒：從盒區(qū)房指數(shù)看新興城市消費升級

消費力的提升，最終體現(xiàn)在具體的購買行為上。根據(jù)報告對盒馬各地消費數(shù)據(jù)的分析，新興市場消費者對品質(zhì)生活的追求已進(jìn)入全面、日?；尼尫烹A段，高端品牌也紛紛選擇布局全線市場。

根據(jù)報告，徐州開業(yè)后成為盒馬的“全國第一制造機(jī)”，國慶小長假售出大閘蟹8000多只，可擺滿110張宴會廳圓桌；揚(yáng)州一年開3家盒馬，進(jìn)口商品占一半；中山門店的健康歐坦得面包月均環(huán)比銷售增長240%。這反映了消費者“悅己消費”的常態(tài)化，品質(zhì)生活不再是特定節(jié)日的奢侈，而是融入日常的選擇。

從商品趨勢角度看，追求健康與品質(zhì)已成為全國范圍內(nèi)的確定性趨勢。如在佛山、貴陽、合肥，盒馬有機(jī)山茶油系列銷售同比增長40%。同時，本地特色美食正突破地域走向全國，貴州省醫(yī)云腿月餅在石家莊單店單月賣出2200份。天南海北沖著同一片潮流美食的浪。

03 城市夜經(jīng)濟(jì)旺盛 從盒馬夜間消費看城市新“消費時鐘”

消費升級不僅關(guān)乎“買什么”，也深刻改變了“何時買”與“如何買”。報告觀察到，新興城市蘊(yùn)藏著強(qiáng)大的夜經(jīng)濟(jì)潛力，品牌進(jìn)駐對城市“消費時鐘”形成反作用力，延長了居民消費時間，也延伸了消費場景。

揚(yáng)州吾悅廣場，因盒馬閉店時間22點，商場營業(yè)時間調(diào)整為8:58到晚上自然閉店

在不少城市，消費曾長期遵循“白天購物，傍晚吃飯，夜晚降溫”的節(jié)奏，但隨著新零售品牌進(jìn)入核心商圈，這一模式被打破。

以泰州吾悅廣場為例，盒馬入駐前，商場20點后人流明顯回落；入駐后，“逛街完在盒馬吃火鍋、買菜回家”成為常態(tài)，消費時間被明顯拉長，21點線下人潮仍未退去，商場整體打烊時間隨之延后，盒區(qū)房一年內(nèi)多次擴(kuò)容以承接持續(xù)增長的需求。

報告認(rèn)為，新興城市夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿薮?，需要有充分的消費場景進(jìn)行承接，盒馬等新零售品牌及其他體驗類、休閑類文化品牌提供了很好的解決方案。

商務(wù)部研究院副研究員洪勇認(rèn)為，在一些人口凈流入明顯、服務(wù)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)占比較高的非一線城市，盒區(qū)覆蓋密度和消費活躍度反而快速提升，說明消費潛力更多取決于“有效人口”和“結(jié)構(gòu)性購買力”，而非行政層級本身。這種變化意味著促消費已不再只是刺激總量，而是通過完善新型零售基礎(chǔ)設(shè)施，提升區(qū)域消費承載能力和空間均衡性，此類經(jīng)驗值得在更大范圍內(nèi)總結(jié)推廣。