近日，據(jù)多位加盟商向行業(yè)媒體茶咖觀察透露，新興現(xiàn)制酸奶品牌“酸奶罐罐”已被行業(yè)頭部品牌“茉酸奶”收購，其創(chuàng)始人及初創(chuàng)團隊已離場，原定出海計劃擱淺。該消息亦獲得另一位接近品牌人士的證實，不過品牌內(nèi)部尚未進行大規(guī)模人事調(diào)整。茶咖觀察向酸奶罐罐創(chuàng)始人鄭志禹求證，未獲正面回應(yīng)。

此次收購發(fā)生之際，茉酸奶自身剛完成重要調(diào)整。其創(chuàng)始人趙伯華已卸任全部職務(wù)并清空股份，徹底離場；原聯(lián)合創(chuàng)始人顧豪成為控股股東及法定代表人。同時，乳企君樂寶以21.43萬元出資獲得了茉酸奶運營主體42.86%的股權(quán)。雙方的同步變動，標(biāo)志著行業(yè)整合正在加速。

被收購的酸奶罐罐成立于2023年，是茶飲品牌桂桂茶內(nèi)部孵化的項目。品牌初期野心勃勃，曾計劃在2024年實現(xiàn)千店規(guī)模，但現(xiàn)實與目標(biāo)相距甚遠。根據(jù)壹覽商業(yè)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，截至12月9日，其在營門店數(shù)為571家，且已連續(xù)兩個月呈下滑趨勢。在最近一個月內(nèi)，其新開門店僅14家，關(guān)閉門店卻達52家，凈減少38家。其門店分布呈現(xiàn)出“廣撒網(wǎng)”式的分散特征，雖有助于快速提升知名度，卻也帶來了高昂的物流成本與運營挑戰(zhàn)。加之超過74%的門店位于租金高昂的購物中心，低價產(chǎn)品難以覆蓋成本，導(dǎo)致其在新一線及高線城市關(guān)店頻繁。

然而，發(fā)起收購的茉酸奶自身也正面臨嚴峻挑戰(zhàn)。其故事始于2014年，創(chuàng)始人趙伯華在上海開設(shè)首家門店。2019年，顧豪以加盟商身份加入，二人分工推動了品牌快速發(fā)展，尤其是在2021年開放加盟后門店激增，至2023年頂峰時期門店數(shù)達1682家，同年君樂寶首次戰(zhàn)略入股。但激進的加盟模式也帶來了后遺癥：單店回本周期拉長，管理失控導(dǎo)致食安問題曝光，高端定價亦曾引發(fā)“酸奶刺客”的輿論爭議。

資本方君樂寶的態(tài)度也頗為曲折，經(jīng)歷了2023年入股、2025年退出、僅45天后又再度增持至42.86%的戲劇性過程，反映出其對賽道既看好又謹慎的矛盾心態(tài)。目前，茉酸奶門店數(shù)量已從巔峰期1682家收縮至1166家。為穩(wěn)住體系，品牌已大幅降低加盟門檻，并嘗試通過簽約代言人、推廣熱飲等方式突破品類季節(jié)限制，但效果有限。

此番茉酸奶收購酸奶罐罐，是在自身收縮與調(diào)整期內(nèi)進行的一次擴張嘗試。對于剛剛確立“管理層+產(chǎn)業(yè)資本”新格局的茉酸奶而言，這既能短期內(nèi)做大規(guī)模，也能與股東君樂寶深化下游渠道協(xié)同。然而，收購一個同樣陷入增長乏力的品牌，最終帶來的是協(xié)同效應(yīng)，還是疊加了運營負擔(dān)與整合風(fēng)險，仍是一個巨大的未知數(shù)。行業(yè)的棋局并未因棋子重組而變得簡單，激烈的市場競爭、高昂的成本與挑剔的消費者，將繼續(xù)考驗著每一位玩家。