回看2025年，我國輕工業(yè)在相對“克制”的節(jié)奏中，完成了值得關(guān)注的結(jié)構(gòu)調(diào)整。從全年運(yùn)行情況看，行業(yè)總體保持平穩(wěn)，增長動能更多來自內(nèi)部升級，而非外部刺激。

需求側(cè)的變化首先體現(xiàn)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)而非消費(fèi)總量上。2025年前10個月，規(guī)模以上輕工企業(yè)實現(xiàn)營收19萬億元，同比增長1.9%；實現(xiàn)利潤1.14萬億元，同比增長1.6%。在系列穩(wěn)增長、擴(kuò)內(nèi)需政策支持下，輕工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢穩(wěn)健，表現(xiàn)出較強(qiáng)的發(fā)展韌性。值得注意的是，焙烤食品、日化用品、家居生活用品等貼近居民日常與情緒消費(fèi)的細(xì)分領(lǐng)域，表現(xiàn)相對更穩(wěn)。例如，焙烤食品行業(yè)在原料成本波動的背景下，規(guī)上企業(yè)營收、利潤總額和出口交貨值均有所增長，一些主打“健康配方”“場景化消費(fèi)”的品牌門店客單價和復(fù)購率持續(xù)提升。這表明，輕工產(chǎn)品的競爭焦點正在從“量”轉(zhuǎn)向“感受與價值”。能夠圍繞生活方式、健康理念和文化屬性進(jìn)行產(chǎn)品迭代的企業(yè)，更容易在溫和復(fù)蘇中獲得確定性增長。

外貿(mào)端的壓力與調(diào)整同樣塑造了2025年的行業(yè)底色。從出口結(jié)構(gòu)看，輕工產(chǎn)品仍是我國出口的重要組成部分，但增速明顯分化。對傳統(tǒng)歐美市場的出口增長趨緩，而對東盟、中東、拉美等新興市場的出口保持較快增長，一些品類增速超過10%。與此同時，單純依靠低價優(yōu)勢的訂單持續(xù)減少，品牌化、定制化、小批量的出口模式占比提升。以家居與日用消費(fèi)品為例，不少企業(yè)通過跨境電商平臺直接面向海外消費(fèi)者，縮短中間鏈條，提高產(chǎn)品溢價能力。這類出口雖然在總量上占比仍有限，卻在利潤結(jié)構(gòu)和品牌積累上對傳統(tǒng)外貿(mào)模式形成了有益補(bǔ)充。

更深層的變化發(fā)生在產(chǎn)業(yè)內(nèi)部運(yùn)行方式上。2025年，輕工制造業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型明顯進(jìn)入“實用階段”。2025年3月27日，工業(yè)和信息化部、教育部、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實施方案》，提出四大行動及15項具體措施，同時聚焦家電、家具、五金制品、造紙、日用化學(xué)品、自行車/電動自行車行業(yè)、皮革、塑料制品、照明、電池等細(xì)分領(lǐng)域，設(shè)置三個任務(wù)專欄，加強(qiáng)分類指導(dǎo)。輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深化將進(jìn)一步推動庫存效率提升，根據(jù)相關(guān)政策目標(biāo)，到2027年重點輕工企業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率將達(dá)到75%左右。

與此同時，綠色轉(zhuǎn)型開始從“加分項”變成“準(zhǔn)入條件”。在皮革、日化、包裝等行業(yè)，環(huán)保工藝、可降解材料和碳排放管理，越來越多地被寫入采購標(biāo)準(zhǔn)和合作協(xié)議。一些企業(yè)反映，盡管短期成本有所上升，但在中高端市場和國際訂單中的競爭力正在顯現(xiàn)。

區(qū)域政策與制度環(huán)境也在為輕工制造業(yè)提供新的支點。2025年，自貿(mào)試驗區(qū)、跨境電商綜合試驗區(qū)以及海南自貿(mào)港等開放平臺，對輕工制造業(yè)的吸引力持續(xù)增強(qiáng)。以海南為例，部分輕工企業(yè)利用加工增值免關(guān)稅、跨境資金便利等政策，在化妝品、食品加工、消費(fèi)品設(shè)計等領(lǐng)域探索新模式。

2025年的輕工制造業(yè)并未依靠高速擴(kuò)張來創(chuàng)造亮點，而是在調(diào)整中夯實基礎(chǔ)。增長更依賴結(jié)構(gòu)優(yōu)化，競爭更考驗綜合能力，企業(yè)決策也更強(qiáng)調(diào)長期回報。在全球制造業(yè)分工重塑、國內(nèi)消費(fèi)持續(xù)演變的背景下，輕工制造業(yè)正在逐步擺脫“低附加值”的單一標(biāo)簽，向更具韌性和可持續(xù)性的方向邁進(jìn)。這或許正是2025年留給輕工行業(yè)的重要啟示：當(dāng)速度不再是唯一目標(biāo)時，穩(wěn)健、品質(zhì)與耐心正在成為新的行業(yè)共識。

肖睿平