脂肪肝是現(xiàn)代疾病中最為常見的一種病癥。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在100個成年人中，就會有20~30個脂肪肝患者，脂肪肝說重也不重，如果在早期及時改善完全是可逆轉(zhuǎn)的。

隨著生活條件的改善，越來越多的人尤其是年輕人，體檢中查出脂肪肝。脂肪肝已經(jīng)成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，嚴重危險人類健康，而脂肪肝是一種可逆性的肝臟疾病，只要找對方法堅持不懈，就能重獲肝臟健康。

肝臟作為人體重要的一個排毒代謝器官，幫助代謝受體內(nèi)的毒素，維持人體正常的功能影響，對人體而言非常重要，但是在生活中很多人卻忽略了對于肝臟的傷害，導(dǎo)致肝功能受損。

此外，肝臟沒有疼痛神經(jīng)，因此很難被人體發(fā)現(xiàn)。由早期表現(xiàn)引起的肝病問題加劇了誘發(fā)肝癌的風(fēng)險，因此，在生活中，不要忽視一些異常表現(xiàn)，學(xué)會保護肝臟健康。

01脂肪肝怎么形成的？

脂肪肝=脂肪吃太多？

這一說法不完全正確。除了飲食上攝入過多脂肪營養(yǎng)過剩導(dǎo)致脂肪肝外，還有其他原因可致脂肪肝。

1.過量攝入酒精

酒精需要肝臟分解處理，長期大量攝入酒精對肝臟的傷害是巨大的。

2.藥物性損傷

肝臟承擔(dān)著分解藥物的功能，攝入藥物過多可能傷害肝功能。

3.肥胖

很多的肥胖患者有合并脂肪肝的傾向，主要由于肥胖患者血液中含有大量游離脂肪酸，隨著血液運往肝臟，處理不過來容易引起肝臟脂肪堆積，造成脂肪肝。

4.其他疾病

糖尿病、高血脂癥、痛風(fēng)、高血壓等疾病都可提高患上脂肪肝的風(fēng)險。

02患有脂肪肝的人，大多有以下幾個特征，希望你沒有！

1.惡心嘔吐腹脹

輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有惡心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。惡心的癥狀常常單獨出現(xiàn)。

2.食欲不振

食欲不振是脂肪肝常見的癥狀之一，如果長時間食欲不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應(yīng)考慮到脂肪肝的可能。

3.疲倦乏力

中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現(xiàn)。

4.蜘蛛痣

經(jīng)常出現(xiàn)在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。檢查時用指尖或棉簽壓迫痣的中心，其呈輻射狀的“小血管網(wǎng)”即可褪色，去除壓力后又會出現(xiàn)。

5.脖子粗

脖子粗也可能預(yù)示著脂肪肝，有研究發(fā)現(xiàn)，脂肪肝患者的平均頸圍比正常人的頸圍更大。

6.內(nèi)分泌失調(diào)

重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房發(fā)育、睪丸萎縮、勃起功能障礙，女性月經(jīng)過多、閉經(jīng)等表現(xiàn)。

7.維生素缺乏癥

脂肪肝會導(dǎo)致維生素缺乏，比如會引起舌炎、口角炎、周圍神經(jīng)炎等，少數(shù)人也會有消化道出血、牙齦出血等表現(xiàn)。

在生活中若想養(yǎng)護肝臟的話，飲食方面要注重調(diào)節(jié)。對此有很多人提出對脂肪肝患者來說是不能夠吃米飯的，攝入過多就會加重病情，那么這種說法是否可信呢？

03查出脂肪肝后，不能吃“米飯”嗎？、

脂肪肝患者能吃米飯，米飯不會損傷肝臟，所以不屬于忌口的食物。脂肪肝患者在飲食上主要是以清淡飲食為主，也就是盡量能夠減少熱量的攝入，以免會發(fā)生肥胖超重的情況，從而會引起脂肪肝病情加重。

脂肪肝患者還需要嚴格戒酒，因為酒精會直接損傷肝細胞會引起脂肪肝加重。

脂肪肝患者如果存在肝功能損害的情況，則需要配合?？漆t(yī)生使用保肝的藥物治療。脂肪肝患者在飲食上可以吃米飯或者面食類的食物，只是建議最好是低脂肪、低熱量飲食。

其實，對于一些肝病患者來說，若想養(yǎng)肝的話，真正不能碰的是以下幾種食物，建議還是盡早遠離。

04內(nèi)科醫(yī)生：若想養(yǎng)肝，3物切勿貪吃

1.動物內(nèi)臟

老話常說：“吃形補形”，所以為了養(yǎng)肝，許多人食用了大量的動物肝臟。但需要注意的是，動物肝臟屬于高膽固醇、高脂肪類食物，是引發(fā)動脈硬化的罪魁禍首，經(jīng)常吃動物肝臟的人患上脂肪肝的概率要遠遠高于其他人。

因此，大家要盡快摒棄錯誤觀念，盡量少吃動物肝臟。

2.放太久的姜

生姜在人們心目中是一種耐儲藏的食品，事實上，生姜對存儲環(huán)境有很高的要求，溫度必須適中，且不能太潮濕，如果儲存不當(dāng)，很容易發(fā)霉。

發(fā)霉的生姜在食用后會對肝臟造成很大的損害，因此肝臟不好的人應(yīng)該盡量吃新鮮生姜，而不是放得太久的生姜。

3.紅燒肉

對于一些肝病患者，不建議多吃紅燒肉。雖然這種食物非常美味，但脂肪含量相對較高。攝入過多不僅會導(dǎo)致肥胖，還會導(dǎo)致熱量攝入過多，導(dǎo)致脂肪沉積在肝臟，并有患脂肪肝的風(fēng)險。

因此，這種紅燒肉的脂肪含量相對較高。建議少碰，以幫助減輕肝臟負擔(dān)，避免疾病惡化和健康損害。

05查出脂肪肝，日常我們應(yīng)該怎么做呢？

1.要求不喝酒。因為酒精以及酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛、乙酸等，均有可能對肝細胞造成傷害。并且肝細胞有可能把乙醛、乙酸等合成為脂肪，囤積在肝臟里面，加重脂肪肝

2.要求少吃或不吃高糖、高油脂、高熱量的食物，避免肝臟把這些高熱量的食物合成為脂肪。在飲食上不僅要注意食物細軟,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣,酒等刺激性食物,以減少或避免對膽囊的刺激.總之,患膽囊炎的病人,其飲食安排不僅適用于急性發(fā)作時,即使在靜止期或恢復(fù)期也應(yīng)如此,以防隱隱作痛再次復(fù)發(fā)。生活差,飲食無規(guī)律,讓外邪入侵,體內(nèi)寒氣逐漸累積,陰陽失去平衡,膽汁減少,而食物中的脂肪代謝主要依靠膽汁,膽汁變少,所以會有大便無規(guī)律,感覺右腹肋骨邊緣處隱隱不適情況,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi)，影響肝的正常代謝，繼而導(dǎo)致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復(fù)，根源在膽，膽調(diào)養(yǎng)好了，肝也會逐漸恢復(fù)正常。

既然知道犯了哪些錯誤，就要及時進行調(diào)整過來，除了改正陋習(xí)，還需要在閑暇的時候，到鄉(xiāng)間野外采挖些紫花苦菜，少點苦菜湯調(diào)之，輔助加點紅糖，宜煮不宜泡，產(chǎn)于灌南,切記晚上勿要再熬夜了。對了早上的那一頓飯要吃的哦。

3.要求增加活動量，控制體重。因為運動消耗的能量，首先由葡萄糖提供，然后才是由脂肪提供，需要運動量足夠大，才可以起到消耗脂肪的作用。第四、盡可能的不要用藥物治療脂肪肝。

4.按時體檢。早些了解肝臟健康狀況，出現(xiàn)肝病情況也要及時救治

06脂肪肝患者能不能吃肉？

脂肪肝是可以吃肉的，但是不能夠吃肥肉。脂肪肝的出現(xiàn)主要是因為肝功能受損，無法將肝臟中的脂肪代謝引起的一種疾病，患有脂肪肝疾病的患者在飲食上應(yīng)避免吃含脂肪過高的食物，否則會影響到疾病的治療，甚至還會導(dǎo)致病情加重。

肉類食物的種類是比較多的，比如魚肉、雞肉、豬肉、牛肉等，這些肉類食物之中含有大量的蛋白質(zhì)，可以為人體補充營養(yǎng)，對人體健康有益，尤其是魚肉、雞肉，其中的肉類是以蛋白質(zhì)為主，吃這類食物是不會加重脂肪肝的病情。

脂肪肝的患者在生活中只需要注意避免吃肥肉，肥肉中的脂肪含量過高，會加重肝臟負擔(dān)，因此不能夠吃。脂肪肝除了不能夠吃肥肉之外，也不能夠吃含膽固醇過高的食物，比如雞蛋黃，同時還應(yīng)戒煙、戒酒，適當(dāng)?shù)倪\動。