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百元購(gòu)買(mǎi)力減半,錢(qián)為何越來(lái)越不值錢(qián)?

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你有沒(méi)有感覺(jué)錢(qián)越來(lái)越不經(jīng)花了!

2005年的時(shí)候100塊錢(qián)能買(mǎi)16斤豬肉或者66斤大米,

但是到了現(xiàn)在只能買(mǎi)8斤豬肉或者30斤大米,購(gòu)買(mǎi)力直接腰斬。



之前50塊錢(qián)就是一筆巨款,去買(mǎi)一堆零食還能剩下不少錢(qián),

但是現(xiàn)在50塊錢(qián),差不多就只能買(mǎi)一杯奶茶和一個(gè)面包,

甚至之前便宜管飽的麻辣燙現(xiàn)在吃一次都要掂量掂量?jī)r(jià)格。

再加上現(xiàn)在電子支付普及,花錢(qián)的時(shí)候那是毫無(wú)感覺(jué),

但是等到了月底一看,發(fā)現(xiàn)自己的錢(qián)就像人間蒸發(fā)了一樣。



不過(guò)現(xiàn)在上網(wǎng)一看,大家都在喊著消費(fèi)降級(jí),

但是現(xiàn)實(shí)生活中卻藏著許多消費(fèi)刺客,稍不注意省吃儉用的錢(qián)就沒(méi)了。

比如麻辣燙,之前麻辣燙是量大管飽,不知道什么時(shí)候麻辣燙變成了以克計(jì)重,

拿上一把豆芽,幾片生菜,再加上一點(diǎn)雞肉、速凍丸子、午餐肉,

吃飯?jiān)趺茨苌俚牧酥魇?,再加上一點(diǎn)面,

看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單量也很少的麻辣燙,一算價(jià)格發(fā)現(xiàn)30多。





這個(gè)時(shí)候才想起來(lái)去看看價(jià)格表,發(fā)現(xiàn)50克素菜就要2.88元,

換算成以斤為單位就是一斤素菜28.8元。

但是菜市場(chǎng)的菜怎么可能28.8一斤,差不多都在個(gè)位數(shù),

幾塊錢(qián)就能買(mǎi)一大把,28.8還能一斤牛肉或者兩斤豬肉。





但是平常看他的價(jià)格不會(huì)注意到竟然這么貴,

標(biāo)價(jià)看著不高,結(jié)賬的時(shí)候被嚇一跳,

現(xiàn)在的麻辣燙、冒菜、麻辣香鍋差不多都是這個(gè)套路,

稍不注意就會(huì)消費(fèi)好幾十。



消費(fèi)刺客當(dāng)然不止麻辣燙。

面包店、鹵味店、水果店,堪稱當(dāng)代奢侈品三巨頭。

以前的面包店,三塊錢(qián)五塊錢(qián)一個(gè)面包隨便挑;

如今在一線城市,十塊錢(qián)起步已成常態(tài)。





進(jìn)了網(wǎng)紅店價(jià)格更放飛,

四個(gè)指甲蓋大小的迷你可頌20元1個(gè),玉米蛋撻48元1個(gè),

貝果50.1元一袋,吐司128,還要限量。

面包從“填肚子”變成“拍照、社交、情緒價(jià)值”,

市場(chǎng)也在快速出清,烘焙門(mén)店開(kāi)得多、倒得也快,

熱度和價(jià)格一起上去,承接不住的就一起下去。



水果店也常讓人產(chǎn)生時(shí)間錯(cuò)位,一塊西瓜賣(mài)26.73,重算下來(lái)一斤8.6塊。

小時(shí)候西瓜五毛錢(qián)一斤的記憶當(dāng)然帶著年代濾鏡,

但“以塊計(jì)價(jià)”同樣在削弱單價(jià)感知,

你看到的是一塊切好的“方便”,而不是一斤水果的“真實(shí)”。





你以為自己買(mǎi)的是“水果”,實(shí)際上買(mǎi)到的是“便利”“切好”“冷鏈損耗”“門(mén)店坪效”,

以及把時(shí)間和精力外包出去的那份服務(wù)費(fèi)。

工資如果能按同樣速度上漲當(dāng)然最好,

但現(xiàn)實(shí)往往是工資漲幅、城市生活成本漲幅、以及某些細(xì)分消費(fèi)品的“體驗(yàn)溢價(jià)”

漲幅并不同步,體差由此被放大。





鹵味店更狠。25元可以買(mǎi)一只街邊烤鴨,30元卻未必能買(mǎi)到一盒鴨脖。

過(guò)去十年時(shí)間里,鴨貨的價(jià)格上漲得離譜,

鴨脖67元一斤,鴨腸155一斤,鴨舌255一斤,

連素菜也貴得夸張,土豆差不多30塊錢(qián)一斤。

你拿它和菜市場(chǎng)比,會(huì)覺(jué)得荒誕:30塊錢(qián)在菜市場(chǎng)能買(mǎi)15斤土豆。





鹵味行業(yè)里,“太貴了”幾乎成了最一致的抱怨,

一些研究與媒體梳理過(guò)品牌價(jià)位區(qū)間,

常見(jiàn)鴨貨單價(jià)在每斤40到80元不等,鴨舌等高附加部位更高。



那為什么消費(fèi)刺客會(huì)這么多。

原因大概有兩個(gè),一個(gè)是成本問(wèn)題,這個(gè)無(wú)法避免,另一個(gè)就是商家的定價(jià)心機(jī)。

成本確實(shí)在變:原料費(fèi)、加盟費(fèi)、房租、裝修、人工、營(yíng)銷(xiāo)推廣,

哪一項(xiàng)都在往上走,最后都要顧客買(mǎi)單。



另一個(gè)更關(guān)鍵,商家在想方設(shè)法提高溢價(jià)。

造概念、做聯(lián)名、搞網(wǎng)紅化,最常用的一招是“小份定價(jià)”與“單位迷霧”,

讓你在心理上只感覺(jué)“這次不多”,卻在賬單里不斷疊加。

它們往往又是明碼標(biāo)價(jià),價(jià)格表就貼在那里沒(méi)藏起來(lái),

刺客的“隱蔽”不在信息缺失,而在注意力缺失,

你沒(méi)有把注意力放在“每斤多少錢(qián)”“每次出手的真實(shí)單價(jià)”,

而是放在“我拿的也不多”“就買(mǎi)個(gè)開(kāi)心”。





不過(guò)有的人可能要說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)跟過(guò)去不一樣了,

之前遇到這些刺客礙于面子咬著牙也會(huì)買(mǎi),

但是現(xiàn)在遇到之后隨口扯個(gè)理由就走,不買(mǎi)這些溢價(jià)嚴(yán)重的商品。

不少人還總結(jié)下來(lái)一套省錢(qián)小妙招,

比如不追求奢侈品,普通商品也能用,

不去擠網(wǎng)紅店,減少這些大額消費(fèi)。吃飯的時(shí)候先打開(kāi)團(tuán)購(gòu)看看有沒(méi)有優(yōu)惠,

還有出門(mén)帶著紙巾,不讓他們有任何賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。

本來(lái)以為做了這么多,肯定可以攢下來(lái)錢(qián)了,

但是沒(méi)想到月底打開(kāi)手機(jī),余額一朝回到解放前。





第一個(gè)坑叫心理賬戶偏差,小錢(qián)不算錢(qián)。

相信不少人都有晚上消費(fèi)的記錄,睡不著的時(shí)候,

說(shuō)不定就去翻購(gòu)物軟件或者刷視頻看到的,

一般都是9.9包郵,聽(tīng)起來(lái)真的非常劃算,滿打滿算也才十塊錢(qián),

于是就一發(fā)不可收拾,這就是1000塊錢(qián)一下子花出去很心疼,

但要是變成100個(gè)9.9呢?不知不覺(jué)就花完了。

這是因?yàn)槲覀兊拇竽X會(huì)在不知不覺(jué)中將錢(qián)進(jìn)行分類,

1000聽(tīng)起來(lái)就很多,不會(huì)輕易去動(dòng),但是9.9一看就很少,很容易就花出去了。





第二個(gè)就是補(bǔ)償性消費(fèi),我太苦了得獎(jiǎng)勵(lì)自己。

下班可能會(huì)為了省下及時(shí)的打車(chē)費(fèi)選擇坐一個(gè)小時(shí)的公交車(chē),

但是有時(shí)候又會(huì)了獎(jiǎng)勵(lì)自己上班辛苦了轉(zhuǎn)身去買(mǎi)一杯奶茶,

或者什么奇奇怪怪的小東西犒勞自己,一結(jié)賬發(fā)現(xiàn)比打車(chē)錢(qián)還多。

破解方式不是更狠地省,恰恰相反,是合理地花。

月初給自己設(shè)預(yù)算:吃飯多少、交通多少、娛樂(lè)多少,心里有數(shù);

每次花錢(qián)時(shí)都能看到預(yù)算還剩多少、有沒(méi)有超標(biāo)。

預(yù)算內(nèi)的錢(qián)花得理直氣壯,虧欠感會(huì)下降,報(bào)復(fù)性消費(fèi)的沖動(dòng)也會(huì)少很多。

時(shí)間久了,會(huì)更有掌控感。掌控感本身,就是對(duì)補(bǔ)償性消費(fèi)最強(qiáng)的“解藥”。





第三個(gè)坑是狄德羅效應(yīng),或者叫配套強(qiáng)迫癥。

18世紀(jì)狄德羅收到一件華貴睡袍,突然覺(jué)得原來(lái)的書(shū)房都配不上它,

于是換椅子、換書(shū)桌、換地毯,最后幾乎翻新整個(gè)書(shū)房,成了新睡袍的奴隸。

后來(lái)學(xué)界把這種“一個(gè)新物件引發(fā)連鎖升級(jí)”的消費(fèi)螺旋概括為狄德羅效應(yīng),

購(gòu)入新物品后,會(huì)對(duì)原有環(huán)境產(chǎn)生不協(xié)調(diào)感,

于是不斷補(bǔ)齊配套,預(yù)算像多米諾骨牌一樣倒下去。





生活里這條鏈很常見(jiàn):買(mǎi)了新外套覺(jué)得褲子不配,

鞋子不搭,發(fā)型也得倒飭,項(xiàng)目一環(huán)套一環(huán),預(yù)算徹底失控。

應(yīng)對(duì)它,買(mǎi)之前先問(wèn)自己有沒(méi)有現(xiàn)成搭配;

如果沒(méi)有,能不能忍受這種不協(xié)調(diào);如果不能,就要謹(jǐn)慎。

更關(guān)鍵的是把“項(xiàng)目型支出”單獨(dú)拎出來(lái)記,

比如裝修、旅行、興趣愛(ài)好這類需要長(zhǎng)期跟蹤的大額消費(fèi),別和日常吃喝混在一起。



還有一類更隱蔽的漏財(cái)通道,是支付方式把“痛感”磨平。

掃碼、免密、自動(dòng)續(xù)費(fèi)、先用后付,都在降低交易摩擦。

尤其“先用后付”這幾年擴(kuò)散很快,

誘因就在于“0元下單”讓人暫時(shí)看不見(jiàn)資金占用,沖動(dòng)消費(fèi)更容易發(fā)生,

之后才在還款時(shí)集中感到壓力;

同時(shí)它還可能與個(gè)人信用評(píng)估掛鉤,開(kāi)通、關(guān)閉、提示不清晰時(shí),

會(huì)讓人誤以為“只是一個(gè)選項(xiàng)”,結(jié)果變成長(zhǎng)期習(xí)慣。





說(shuō)到底,錢(qián)不經(jīng)花有客觀原因,

物價(jià)結(jié)構(gòu)變化、服務(wù)與體驗(yàn)占比上升、城市經(jīng)營(yíng)成本上行,

也有交易方式變化帶來(lái)的“無(wú)痛支付”。

同時(shí),消費(fèi)刺客之所以像刺客,是因?yàn)樗鼈儾豢客?,而靠你看不?jiàn)的錯(cuò)覺(jué),

單位錯(cuò)覺(jué)、小額錯(cuò)覺(jué)、補(bǔ)償錯(cuò)覺(jué)、配套錯(cuò)覺(jué)、延后付款錯(cuò)覺(jué),

這些加大了金錢(qián)的流失。



同樣的100塊錢(qián),你想隨性一點(diǎn),一杯咖啡、一張電影票、一次足療就能花完;

你想精打細(xì)算一點(diǎn),也可以在菜市場(chǎng)買(mǎi)一堆蔬菜肉類,

做三菜一湯,夠一家人吃得舒舒服服。

沒(méi)有哪種花法絕對(duì)正確,關(guān)鍵在于清楚錢(qián)去哪了,

花得值不值,有沒(méi)有帶來(lái)真正的滿足感。



所謂消費(fèi)覺(jué)醒,不是把自己逼成苦行僧,

而是分清需要和想要,把錢(qián)花在刀刃上,減少讓自己后悔的沖動(dòng)消費(fèi)。

最后也可以準(zhǔn)備一個(gè)記賬本,將自己的消費(fèi)記錄下來(lái),

能了解到自己將錢(qián)到底花在哪里了。

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