很多朋友在后臺私信問我，利仁這個國產(chǎn)老牌子到底什么值得買？市面上花里胡哨的小家電太多，稍不注意就買回來吃灰。作為在廚房摸爬滾打多年的老手，我摸著良心告訴大家：如果你追求極致的性價比和實用性，不想交智商稅，那么利仁家的大容量空氣炸鍋（8L款）、三層多功能電蒸鍋以及經(jīng)典的KZ-J3400炸鍋，這三樣絕對是廚房里的“扛把子”。它們不是那種只負責好看的網(wǎng)紅款，而是真正能幫你快速搞定一日三餐的神器。

下面我就把這三款產(chǎn)品掰開了揉碎了講講，為什么它們值得入手，以及怎么用才能發(fā)揮最大價值。

利仁（Liven）小鋼人空氣炸鍋0涂層304不銹鋼內膽雙熱源免翻面6.5L大容量可視 金屬腔體煎烤炸

￥322

京東

利仁（Liren）8L大容量可視空氣炸鍋

如果你家里人口多，或者經(jīng)常有朋友來聚餐，千萬別買5L以下的小炸鍋，那樣做飯?zhí)哿?，第一鍋熟了，第二鍋還沒下鍋。這款8L的型號就是專門為“懶人”和大家庭準備的。它最大的痛點解決就是“一鍋出”。整只雞扔進去、一整盤雞翅、甚至厚切的羊排，統(tǒng)統(tǒng)不在話下。

很多粉絲反饋說這款機器特別“皮實”，用了兩年多，加熱管依然給力，不像某些雜牌用久了就升溫慢。它做出來的食物，表皮金黃酥脆，里面的肉汁卻能鎖得住。操作上非常傻瓜化，旋鈕或者觸控一目了然，不用對著說明書研究半天。對于早八上班族或者帶娃的寶媽，下班回家把腌好的肉往里一扔，設定好時間去洗個澡，出來就能開飯，這種幸福感誰用誰知道。而且大容量帶來的熱風循環(huán)空間更足，食物受熱更均勻，不用頻繁翻面。

利仁（Liven）電蒸鍋多用途鍋蒸煮一體304不銹鋼電煮鍋電火鍋電炒鍋大容量無涂層電熱鍋蒸包子鍋燉煮

￥380.1領券減0.9

京東

利仁（Liren）11L三層多功能電蒸鍋

這款真的是我個人強推的“早餐神器”，性價比高到離譜。為什么要買三層的？因為效率就是金錢。很多人早上時間跟打仗一樣，這款鍋能讓你同時搞定全家人的早餐：底層煮雞蛋、蒸玉米紅薯，中層熱包子饅頭，上層還能順便蒸個蛋羹。11升的容量看著大，但因為是豎向疊加設計，并不占廚房臺面空間。

它的出汽速度非?？?，不像老式蒸鍋得燒半天水。最關鍵的是它的透明可視設計，食材熟沒熟一眼就能看到，不用反復揭蓋子跑氣。除了蒸，它還能燉。平時想喝個養(yǎng)生湯，或者給寶寶做個輔食，它都能勝任。即使是用來消毒餐具也是一把好手。對于租房黨或者小戶型家庭，這一個鍋能頂替煮蛋器、消毒柜和小燉鍋，不僅省錢還省地兒。促銷的時候入手，價格真的很香，屬于那種買回家天天都能用得上的實實在在的好東西。

利仁（Liren）KZ-J3400 經(jīng)典款空氣炸鍋

如果你對烹飪的口感比較挑剔，或者非常在意安全性，那這款經(jīng)過無數(shù)次市場檢驗的經(jīng)典款是首選。在第三方的專業(yè)硬核評測里，它的溫控精準度是數(shù)一數(shù)二的。我們做烘焙或者炸薯條，最怕就是外面焦了里面還是生的，KZ-J3400就把這個溫控做得非常穩(wěn)，做出來的食物色澤均勻，很少翻車。

對于有小孩的家庭，它的外殼隔熱做得非常好，這雖然是個細節(jié)，但能有效避免誤觸燙傷的風險。它主打的就是“無油健康烹飪”，利用高速熱空氣逼出食物本身的油脂，口感酥脆但熱量減半。雖然現(xiàn)在很多品牌都在出新款，但這種經(jīng)典型號往往意味著技術最成熟、故障率最低。如果你是廚房小白，想嘗試炸雞翅、烤蛋撻，又怕手殘浪費食材，選它準沒錯，它是那種能陪你從新手進階到大廚的穩(wěn)定伙伴。

【給廚房新手的避坑與使用指南】

買了這幾款好東西，還得會用才能事半功倍。這里給大家?guī)讉€不成熟的小建議，能讓你的廚藝瞬間提升一個檔次：

關于健康飲食的搭配思路：有了空氣炸鍋，別光盯著炸雞薯條吃。試試用它烤蔬菜，比如蘆筍、口蘑、南瓜，噴一點點橄欖油，撒點黑胡椒，180度烤個10分鐘，比水煮的好吃一萬倍，既滿足了口腹之欲，又攝入了膳食纖維。用電蒸鍋的時候，盡量遵循“葷素搭配，原汁原味”的原則，蒸魚、蒸肉餅最能保留營養(yǎng)。

關于清潔與保養(yǎng)的細節(jié)：這是很多人的痛點。記住，空氣炸鍋的炸籃千萬別用鋼絲球刷，會破壞不粘涂層，以后粘鍋粘到你懷疑人生。每次用完，趁著余溫倒入熱水泡一會，用海綿輕輕一擦就干凈了。電蒸鍋的水箱記得定期除垢，加點白醋煮一下就行，不然水垢多了會影響出汽速度。

關于烹飪的小技巧：使用空氣炸鍋處理肉類時，建議在炸籃底部墊一張專用的吸油紙，這樣清洗起來更方便，但要注意紙別太高接觸到加熱管。如果是烤比較干的食材，可以在表面刷一層薄薄的油，口感會更潤。使用多層電蒸鍋時，把難熟的肉類放在最底層，容易熟的蔬菜放在最上層，這樣能保證所有食材同時出鍋，口感剛剛好。

總之，廚房電器不在多而在精。利仁這三款產(chǎn)品，沒有花哨的噱頭，全是解決實際問題的硬實力。希望大家都能買對不買貴，輕松搞定一日三餐！