江蘇
冬饗山海 鮮鋒對決
“江蘇味道—我是廚神”連云港美食主題賽
即將啟幕
2026年1月3日（星期六）
上午10點
海頭鎮(zhèn)朱蓬口漁火美食廣場
將迎來一場鮮味狂歡
贛榆廚神們紛紛申請出戰(zhàn)
小編提前探訪4家參賽商家
他們的招牌菜早已蓄勢待發(fā)
每一口都是贛榆鮮
藍海漁灣 瞿江北
我們制作的菜品是大蝦面疙湯。食材選用贛榆特有的東方對蝦為主料，東方對蝦肉質(zhì)Q彈，蝦膏滿滿，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美！
金海灘大酒店 李陽
我們制作的海腸撈飯，選用鮮活海腸，脆嫩鮮甜，與米飯同食，香鮮味美，回味無窮，代表新派贛榆海鮮美食典范！
錦上小魚府 王桂云
我們制作的菜品是塔山湖魚頭泡飯。食材選用的是塔山湖自然生長的胖頭花鰱魚，足夠大的花鰱鮮活現(xiàn)做，濃湯和專用醬汁燉料，配以五常米糧！
海旭人家 劉娟
我們制作的菜品是末貨蝦醬。食材選用五、六毫米新鮮小蝦，經(jīng)過多道工藝，固定時間炒制，色澤棕紅，醬汁均勻細(xì)膩，鮮味極足！
現(xiàn)場鮮味升級
梭子蟹、三文魚玩出新花樣
除了商家的招牌菜PK
活動現(xiàn)場還將上演“海鮮變形記”
梭子蟹三十種做法輪番亮相
從經(jīng)典清蒸、香辣爆炒到創(chuàng)意融合菜
一口解鎖梭子蟹的N種鮮美
“三文魚十吃”更是讓人期待
刺身、壽司、香煎、烤制等吃法全覆蓋
滿足不同食客的味蕾偏好
2026年1月3日上午10點
海頭鎮(zhèn)朱蓬口漁火美食廣場
不僅能見證“廚神”誕生
還能一站式打卡多元海鮮美味
記得準(zhǔn)時赴約
來源：贛榆發(fā)布
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