廣西
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公歷新年第二天，承載著辭舊迎新的美好期許，老輩人常說 “開年行好禮，全年順順利利”，這一天的飲食和言行藏著對(duì)新年的祝福，也暗含著健康養(yǎng)生的智慧。
遵循 “吃三樣，忌三事” 的老傳統(tǒng)，既能順應(yīng)時(shí)節(jié)養(yǎng)生，又能討個(gè)一年順?biāo)斓暮谜最^，今天就和大家詳細(xì)聊聊這些值得傳承的生活智慧。
必吃這三樣，補(bǔ)身又納福
軟糯糯米食，健脾養(yǎng)胃添福氣
糯米在傳統(tǒng)習(xí)俗里承載著 “黏住福氣”“團(tuán)圓美滿” 的美好寓意，中醫(yī)認(rèn)為其性味甘溫，歸脾、胃、肺經(jīng)，具備溫補(bǔ)脾胃、益氣止瀉的功效，適合冬春交替時(shí)滋養(yǎng)身體?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示，糯米富含碳水化合物、B 族維生素及鈣、磷等礦物質(zhì)，能快速補(bǔ)充能量，緩解節(jié)日期間的疲勞感。
食用時(shí)可選擇糯米粥、糯米糕、湯圓等形式，搭配紅棗、桂圓等食材，既能中和糯米的黏膩感，又能增強(qiáng)補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果。需要注意的是，糯米不易消化，消化功能較弱的人群不宜過量食用，可搭配山藥、蓮子等健脾食材一同烹飪，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
紅色暖心食，補(bǔ)氣養(yǎng)血旺運(yùn)勢(shì)
紅色在傳統(tǒng)文化中代表吉祥、喜慶，新年第二天吃紅色食物，寓意 “紅紅火火”。從養(yǎng)生角度來看，紅色食物多入心、肝經(jīng)，能補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)心安神，適合冬季進(jìn)補(bǔ)。
推薦食用紅棗、紅豆、枸杞等食材，紅棗性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，搭配紅豆煮制的 “紅豆紅棗湯”，既能補(bǔ)充水分，又能改善冬季干燥引起的氣血不足；枸杞性味甘平，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目，可直接嚼服或搭配米粥、湯品食用。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)指出，紅色食物富含番茄紅素、花青素等抗氧化物質(zhì)，能增強(qiáng)免疫力，減少自由基對(duì)身體的損傷。
應(yīng)季綠葉菜，清熱潤燥調(diào)腸胃
節(jié)日期間飲食多油膩，新年第二天適量食用應(yīng)季綠葉菜，能清熱潤燥、促進(jìn)消化，幫助身體排出代謝廢物。中醫(yī)認(rèn)為，綠葉菜多性味甘涼，能清肺熱、利腸道，緩解節(jié)日期間的積食、上火等問題。
推薦選擇菠菜、油麥菜、生菜等食材，菠菜富含膳食纖維、維生素 C 及鐵、鉀等礦物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘；油麥菜性味甘苦涼，能清熱解毒、生津止渴，適合搭配蒜蓉清炒或涼拌。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，綠葉菜中的膳食纖維能降低血液中膽固醇含量，維生素 C 能增強(qiáng)抵抗力，為新年健康打下基礎(chǔ)。
牢記忌三事，順?biāo)煲徽?/strong>
忌熬夜貪睡，養(yǎng)足陽氣迎新春
中醫(yī)認(rèn)為，“日出而作，日落而息” 是順應(yīng)自然的養(yǎng)生之道，新年第二天更應(yīng)養(yǎng)成規(guī)律作息，忌熬夜或過度貪睡。熬夜會(huì)損傷肝腎陽氣，導(dǎo)致精神萎靡、免疫力下降，影響新年的精神狀態(tài)；過度貪睡則會(huì)導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢，出現(xiàn)頭暈、乏力等不適。
建議保持每晚 7-8 小時(shí)的睡眠，早上 7-8 點(diǎn)起床，起床后可適當(dāng)活動(dòng)身體，如拉伸、散步等，促進(jìn)氣血循環(huán)，激發(fā)身體陽氣，為新的一天注入活力。
忌暴飲暴食，清淡飲食護(hù)脾胃
節(jié)日期間難免聚餐宴飲，但新年第二天應(yīng)忌暴飲暴食，避免過量食用油膩、辛辣、生冷食物。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是 “后天之本”，暴飲暴食會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等問題；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也指出，過量飲食會(huì)增加胃腸道消化壓力，誘發(fā)胃炎、膽囊炎等疾病。
飲食應(yīng)以清淡為主，少食多餐，多吃易消化的食物，如粥、面條、蒸蛋等，同時(shí)注意葷素搭配，保證營養(yǎng)均衡。飯后可適當(dāng)散步，促進(jìn)消化，避免立即躺下或久坐。
忌負(fù)面情緒，心態(tài)平和納吉祥
新年伊始，心態(tài)平和至關(guān)重要，忌生氣、焦慮、抱怨等負(fù)面情緒。中醫(yī)認(rèn)為，“怒傷肝”“思傷脾”，負(fù)面情緒會(huì)影響臟腑功能，導(dǎo)致氣血紊亂，不利于身體健康；從傳統(tǒng)習(xí)俗來看，新年第二天保持好心情，能為全年帶來吉祥運(yùn)勢(shì)，也能影響身邊人的情緒。
可通過聽舒緩的音樂、與家人朋友聊天、做喜歡的事情等方式調(diào)節(jié)情緒，保持積極樂觀的心態(tài)。遇到不順心的事情，學(xué)會(huì)換位思考，放寬心態(tài)，避免斤斤計(jì)較，用平和的心態(tài)迎接新的一年。
公歷新年第二天的 “吃三樣，忌三事”，既是老輩人傳承的生活智慧，也是中醫(yī)養(yǎng)生與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的巧妙結(jié)合。遵循這些傳統(tǒng)，不僅能滋養(yǎng)身體、調(diào)養(yǎng)身心，更能在儀式感中寄托對(duì)新年的美好期望。新的一年，從健康的飲食和良好的習(xí)慣開始，愿大家事事順?biāo)?、身心健康，迎來一整年的好兆頭。
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