合租生活這幾年，前前后后換了四個(gè)電煮鍋，從溢鍋到糊底，終于把容量這點(diǎn)事摸透了。很多粉絲后臺(tái)問(wèn)，兩個(gè)人吃飯，不想點(diǎn)外賣，買多大的鍋才合適？是買小了不夠吃，還是買大了刷鍋累？

直接給結(jié)論：經(jīng)過(guò)多款實(shí)測(cè)和大量用戶反饋，2L是目前二人食的“黃金容量”。1.5L雖然勉強(qiáng)夠用，但煮螺螄粉或者加料稍微多點(diǎn)就容易溢出來(lái)；3L雖然能燉雞，但日常煮兩人份的面條水位太淺，容易夾生還占地方。只有2L左右的深鍋設(shè)計(jì)，既能滿足兩碗滿料湯面，又能來(lái)一場(chǎng)小型二人火鍋，完全避免了食材浪費(fèi)。

下面直接拆解市面上口碑最好的幾款電煮鍋，根據(jù)你的具體需求對(duì)號(hào)入座，幫你把錢花在刀刃上。

極致性價(jià)比快煮首選：積米（Jimi）2L 防溢深鍋

對(duì)于預(yù)算非常有限，但又想要大火力的朋友，積米是不可錯(cuò)過(guò)的選擇。幾十塊錢的價(jià)格，給到了800W的大功率，燒水速度非?？欤箫溩?、下苗條幾分鐘就搞定，不用眼巴巴等著水開(kāi)。它的設(shè)計(jì)重點(diǎn)在于“深”，同樣的2L容量，它的鍋身更深，沸騰時(shí)不容易濺出湯汁。雖然外觀比較樸素，但實(shí)用性極強(qiáng)，特別是對(duì)于沒(méi)有廚房、需要在桌子上完成一日三餐的朋友，這種深鍋設(shè)計(jì)炒菜時(shí)油也不容易濺出來(lái)。

小熊（Bear）電煮鍋 宿舍小電鍋 電蒸鍋 學(xué)生寢室一體泡面鍋小火鍋 多功能鍋 電煮鍋小型1-2人V

￥69

京東

健康養(yǎng)生派必入：小熊（Bear）1.7L 304不銹鋼款

如果你對(duì)涂層非常介意，擔(dān)心長(zhǎng)期使用有劃痕，那么小熊這款不銹鋼內(nèi)膽就是為你準(zhǔn)備的。食品級(jí)304不銹鋼雖然在煎炒時(shí)需要掌握技巧（容易粘），但在煮粥、燉湯、煮藥膳這些水煮場(chǎng)景下，它是最安全耐用的，用個(gè)三五年沒(méi)問(wèn)題。1.7L的容量稍微緊湊一點(diǎn)，但兩個(gè)人喝湯或者煮面完全足夠。它還自帶了預(yù)約和保溫功能，晚上把食材放進(jìn)去，早上醒來(lái)就能喝到熱乎粥，非常適合生活規(guī)律的上班族情侶。

美的（Midea）電煮鍋 電炒鍋 電火鍋 電熱鍋 分體式 學(xué)生宿舍小鍋蒸鍋 電鍋一體多功能鍋 泡面小

￥169領(lǐng)券減20

京東

家庭進(jìn)階多功能：美的（Midea）2.6L 蒸煮燉全能鍋

如果你的廚房空間稍微寬裕一點(diǎn)，或者偶爾有朋友來(lái)蹭飯，美的這款2.6L是進(jìn)階之選。它的容量比普通2L稍大一圈，能放下一整塊面餅加三個(gè)蛋還有配菜，甚至能燉半只雞。大口徑設(shè)計(jì)讓它不僅是個(gè)煮鍋，更像個(gè)多功能料理鍋，煎牛排或者炒家常菜都很順手。大品牌的溫控做得很好，自帶防干燒保護(hù)，不用擔(dān)心轉(zhuǎn)身切菜鍋里就燒干了，特別適合剛開(kāi)始學(xué)做飯的小兩口。

最后給幾點(diǎn)選購(gòu)避坑建議，買前必看：

蒸籠一定要帶。哪怕多花十塊錢，也要買帶蒸籠的款式。實(shí)用性提升不是一點(diǎn)半點(diǎn)，熱剩菜、蒸紅薯玉米、熱饅頭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蒸籠的使用頻率比煮鍋還高。

涂層維護(hù)是關(guān)鍵。買了陶瓷釉或者不銹鋼以外的涂層鍋，千萬(wàn)不要用鋼絲球刷！一旦涂層劃破，不僅粘鍋還影響健康。建議搭配硅膠鏟或者木鏟使用，清洗時(shí)用海綿擦洗即可。

功率不是越大越好。如果是在老舊小區(qū)或者限電宿舍，600W是安全線。家用的話推薦800W以上，不然炒菜像水煮，體驗(yàn)感極差。

總結(jié)一下：追求好洗和高頻使用選洋米2L，預(yù)算緊張要快煮選積米，注重材質(zhì)安全選小熊不銹鋼，兼顧炒菜和聚餐選美的2.6L。幾百塊的小家電，選對(duì)了能極大地提升幸福感，讓兩個(gè)人吃飯這件小事變得溫馨又簡(jiǎn)單。