北京/馬德里。時值歲末，圣誕節(jié)與元旦雙節(jié)將至，一場連接歐洲伊比利亞半島與中國消費者的美食盛宴正式啟幕 —— 伊比利亞火腿官方網(wǎng)站（https://ibericosense.cn）于近日正式上線，為中國食客搭建起探索歐洲頂級美食的專屬平臺，更邀大家以 “舌尖品歐洲” 的方式，與家人友人共赴 “伊比利亞感官” 之旅，解鎖雙節(jié)團圓新滋味。

官網(wǎng)重磅上線！一站式解鎖伊比利亞火腿全維度魅力

作為歐盟大力支持的歐洲農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)推廣項目核心載體，伊比利亞火腿官網(wǎng)圍繞 “喚醒你的伊比利亞感官” 主題，打造了多維度實用內(nèi)容板塊，讓消費者足不出戶便能深度探尋這一美食瑰寶的奧秘。

“伊比利亞感官起源”板塊重點介紹了伊比利亞火腿的起源、生物多樣性與可持續(xù)發(fā)展、豬種、飼養(yǎng)方式、成熟周期，以及環(huán)境、社會與經(jīng)濟可持續(xù)性。“原產(chǎn)地品質(zhì)”板塊的內(nèi)容則包括動物福利與食品安全、伊比利亞火腿品質(zhì)標準、溯源系統(tǒng)、原產(chǎn)地保護認證。“享用指南”板塊則詳細介紹了伊比利亞火腿的不同部位、火腿雕刻、最佳享用方式和感官品鑒。此外，官方網(wǎng)站還設置“經(jīng)銷商平臺”、“推廣大使探訪源產(chǎn)地”和“當下風貌”等內(nèi)容，誠邀伊比利火腿愛好者前往一探究竟。

官方網(wǎng)站系統(tǒng)呈現(xiàn)伊比利亞火腿的起源與文化脈絡 —— 從羅馬帝國時期的養(yǎng)殖雛形，到德埃薩牧場千年生態(tài)養(yǎng)殖體系的傳承，完整還原 “自然與匠心共生” 的美食故事。同時，通過圖文與視頻結(jié)合的形式，為瀏覽者呈現(xiàn)伊比利亞豬在牧場自由漫步、以橡果為食的生長過程，以及最低 20 個月、頂級可達 48 個月的風干熟成工藝，全方位展現(xiàn) “時間沉淀的美味”。

雙節(jié)團圓時刻，以火腿為媒喚醒“伊比利亞感官”

圣誕與元旦的團圓時刻，一份兼具儀式感與美味的食物，總能讓相聚時光更具溫度。伊比利亞火腿以 “全方位感官盛宴” 的特質(zhì)，成為雙節(jié)餐桌的理想之選。

薄如蟬翼的深紅切片泛著大理石紋路般的油光，置于盤中宛如精致藝術(shù)品。湊近它，香氣馥郁醇厚且層次均衡，彰顯出精心把控的腌制工藝。入口瞬間，油脂自然化開，與嗅覺相互交織，風味層層遞進，解鎖出咸鮮交織的細膩韻味，留下愉悅綿長、和諧交融的余韻。源自伊比利亞半島的這份珍饈，不僅帶來味蕾的極致愉悅，更喚醒獨有的 “伊比利亞感官”，喚起人們對時間、環(huán)境與匠心工藝的深層聯(lián)結(jié)。

無論是圣誕夜的家庭聚餐，還是元旦的好友小酌，伊比利亞火腿都能完美適配場景：作為開胃前菜，以絲滑口感開啟宴席；搭配現(xiàn)烤面包、陳年奶酪或飲品，在咸鮮與醇香的碰撞中增添歐洲風情；甚至可融入中餐創(chuàng)意，煲湯、入菜皆可，讓中西方風味在餐桌碰撞出獨特火花，成為親友間情感聯(lián)結(jié)的美味紐帶。

預告來襲！“伊比利亞火腿餐廳周”冬季版即將登場！

官網(wǎng)的正式上線，標志著伊比利亞火腿繼續(xù)深耕中國市場又邁出了重要一步。這一舉措與伊比利亞豬肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合組織（ASICI）在華舉辦的多項推廣活動相輔相成，旨在讓伊比利亞火腿更貼近中國消費者，同時持續(xù)提升其價值內(nèi)核與獨特品質(zhì)的認知度。其中包括伊比利亞豬肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合組織將攜手北京多家知名餐廳于2026年1月推出的“伊比利亞火腿餐廳周” 冬季版。

這個雙節(jié)，不妨從登錄伊比利亞火腿官網(wǎng)（https://ibericosense.cn）開始，解鎖歐洲美食的奧秘；再帶上一份伊比利亞火腿，與家人友人圍坐餐桌，讓 “伊比利亞感官” 在團圓時刻被喚醒。2026 年 1 月，北京 “伊比利亞火腿餐廳周” 冬季版更值得期待，一場持續(xù)的美食盛宴，正等待與你相遇！

關(guān)于ASICI

伊比利亞豬肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合組織（ASICI）是一個非營利性的農(nóng)業(yè)食品行業(yè)組織，超95%的伊比利亞豬生產(chǎn)組織（養(yǎng)殖戶）和超95%的伊比利亞豬肉加工組織（工廠）都是協(xié)會的成員。協(xié)會成立于1992年，已于1999年得到西班牙農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和食品部頒發(fā)的“伊比利亞豬肉產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)組織”認證。