?全球蔬菜產(chǎn)量前十國(guó)家，中國(guó)哪項(xiàng)世界第一？

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）等機(jī)構(gòu)的最新數(shù)據(jù)，以下是全球蔬菜產(chǎn)量排名前列的國(guó)家及其主要特點(diǎn)：

?全球蔬菜產(chǎn)量前十國(guó)家（2021-2023年數(shù)據(jù)）?

1、?中國(guó)?

?年產(chǎn)量?：約8億噸（占全球總產(chǎn)量的60%以上）。產(chǎn)量和產(chǎn)值均超過(guò)糧食，中國(guó)蔬菜產(chǎn)量和消費(fèi)量和人均消費(fèi)量均居世界第一。

?主要產(chǎn)區(qū)?：山東、河南、江蘇、河北等省，其中山東壽光被稱為“中國(guó)菜籃子”。

?主要品種?：白菜、番茄、黃瓜、馬鈴薯等，其中馬鈴薯年產(chǎn)量超2億噸。

中國(guó)是世界最大的白菜產(chǎn)地，2022年產(chǎn)量1.05億噸，占世界的50%。山東是中國(guó)乃至世界最大的白菜產(chǎn)地。

新疆是中國(guó)乃至世界最大的番茄產(chǎn)地，2024年產(chǎn)量約863萬(wàn)噸，占中國(guó)總產(chǎn)量約1045萬(wàn)噸的82.6%，約占世界總產(chǎn)量約4580萬(wàn)噸的18.8%。

四川省的馬鈴薯產(chǎn)量常年穩(wěn)居全國(guó)第一。中國(guó)是世界最大的馬鈴薯產(chǎn)地，種植面積占全球約27%，2023年年產(chǎn)量約9349.萬(wàn)噸，約占世界總產(chǎn)量3.8億噸的1/4.

中國(guó)是人類農(nóng)業(yè)起源地，水稻、粟、大豆、黍、蕎麥、芝麻、白菜、茶樹、桑樹、荔枝、桂花、櫻花、花椒、棗、龍眼等至少164種主要農(nóng)作物（約占世界的1/4）的原產(chǎn)地。

2、?印度?

?年產(chǎn)量?：約1.38億噸。

?主要品種?：土豆、洋蔥、番茄，占國(guó)內(nèi)蔬菜消費(fèi)量的40%。恒河流域是核心產(chǎn)區(qū)。

印度是世界洋蔥第一產(chǎn)地。

3、?美國(guó)?

?年產(chǎn)量?：約2790萬(wàn)噸，美洲第一。

?特點(diǎn)?：高度機(jī)械化種植，主產(chǎn)區(qū)集中在西南部，以番茄、生菜、胡蘿卜為主。

4、?土耳其?

?年產(chǎn)量?：約2660萬(wàn)噸。

?主要品種?：番茄、青椒、秋葵，番茄在土耳其飲食中占據(jù)重要地位。

5、?越南?

?年產(chǎn)量?：約1720萬(wàn)噸，東南亞第一。

?出口導(dǎo)向?：番茄、黃瓜、辣椒等，部分出口至東亞和中國(guó)市場(chǎng)。

6、?尼日利亞?

?年產(chǎn)量?：約1580萬(wàn)噸，非洲第一。

?挑戰(zhàn)?：運(yùn)輸成本高，主要種植番茄、洋蔥等耐儲(chǔ)蔬菜。

7、?埃及?

?年產(chǎn)量?：約1550萬(wàn)噸。

?優(yōu)勢(shì)?：番茄產(chǎn)量全球第六（620萬(wàn)噸），尼羅河三角洲為重要產(chǎn)區(qū)。

8、?墨西哥?

?年產(chǎn)量?：約1470萬(wàn)噸，拉美第一。

?特色?：番茄、辣椒、玉米的原產(chǎn)地，溫室種植技術(shù)普及。

9、?俄羅斯?

?年產(chǎn)量?：約1390萬(wàn)噸，歐洲第一。

?分布?：南部種植番茄、辣椒，北部以耐寒蔬菜（甘藍(lán)、洋蔥）為主。

10、?伊朗?

?年產(chǎn)量?：約930萬(wàn)噸。

?主要品種?：番茄、洋蔥，其中洋蔥品質(zhì)全球領(lǐng)先。

?關(guān)鍵數(shù)據(jù)補(bǔ)充：

?全球總產(chǎn)量?：2023年約13.4億噸，亞洲占比近70%。

?單產(chǎn)對(duì)比?：荷蘭溫室番茄單產(chǎn)達(dá)50.7公斤/平方米，遠(yuǎn)高于中國(guó)的5.9公斤/平方米。

?主要出口國(guó)?：荷蘭（2024年蔬菜出口額89億歐元，出口產(chǎn)值世界第一）、中國(guó)（鮮菜出口量813萬(wàn)噸，金額80億美元，出口產(chǎn)值世界第二）。

?主要蔬菜品種全球產(chǎn)量排名?

?土豆?：4.4億噸（中國(guó)占50%）。

?番茄?：1.8億噸（中國(guó)、美國(guó)、土耳其主導(dǎo)）。

?洋蔥?：9500萬(wàn)噸（印度、中國(guó)、埃及）。

注：內(nèi)容AI輔助。圖源網(wǎng)絡(luò)。