?。ㄓ浾呤Y俊偉）近年來，四川省立足資源優(yōu)勢，著力構(gòu)建冷水魚產(chǎn)業(yè)“三核三帶”發(fā)展格局。通過系統(tǒng)布局產(chǎn)業(yè)集群、推動產(chǎn)加協(xié)同、強化科技與主體雙輪驅(qū)動，全省冷水魚產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大、競爭力顯著提升，已成為全國重要的冷水魚產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)基地。

　　政策引領(lǐng)集群布局。印發(fā)《天府魚子醬產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)方案》，成立強鏈專班，系統(tǒng)布局“三核三帶”產(chǎn)業(yè)帶，推動形成以“天府魚子醬”“天府三文魚”為代表的高端冷水魚產(chǎn)業(yè)體系。預(yù)計2025年，全省冷水魚類產(chǎn)量1.7萬噸，同比增長21.4%；魚子醬產(chǎn)量70噸，同比增長16.7%，占全球15%，居全國第二。

　　天全縣水產(chǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)一角

　　產(chǎn)業(yè)與加工協(xié)同發(fā)展。穩(wěn)步推進(jìn)園區(qū)建設(shè)，建成冷水魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)2個；推動沙灣鱘魚生態(tài)健康養(yǎng)殖及魚子醬加工園區(qū)、寶興縣三文魚產(chǎn)業(yè)園區(qū)落地；累計投入省級財政1.5億元支持初加工與集群發(fā)展。預(yù)計2025年三文魚產(chǎn)量0.37萬噸、同比增長22.2%，居全國第6；現(xiàn)有三文魚加工企業(yè)8家，年加工能力超9000噸；鱘魚加工產(chǎn)線投產(chǎn)后，預(yù)計年加工魚子醬500噸、魚肉3500噸；在建精深加工項目預(yù)計新增產(chǎn)能6000余噸。

　　科技與主體雙輪驅(qū)動。聯(lián)合高校院所開展技術(shù)攻關(guān)，推進(jìn)虹鱒三倍體苗種國產(chǎn)化繁育基地建設(shè)；培育和引進(jìn)龍頭企業(yè)，累計投入3845萬元支持基地建設(shè)。已獲相關(guān)專利31項，掌握全產(chǎn)業(yè)鏈核心技術(shù)；形成潤兆漁業(yè)、卡露珈、斯特佳等一批龍頭企業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈體系不斷完善。

（據(jù)中國食品報網(wǎng)）