農(nóng)村食品安全是守護群眾“舌尖上的幸福”的重要防線，也是推進鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵一環(huán)。為破解農(nóng)村食品經(jīng)營主體“小散弱”、經(jīng)營者安全意識薄弱、監(jiān)管力量分散等難題，敦化市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新推行“服務(wù)型”監(jiān)管模式，將“監(jiān)管力度”與“服務(wù)溫度”深度融合，用四項務(wù)實舉措織密織牢農(nóng)村食品安全防護網(wǎng)，讓村民買得放心、吃得安心。

一是上門幫扶理貨，貼心指導(dǎo)規(guī)范。敦化市市場監(jiān)督管理局變“執(zhí)法檢查”為“上門服務(wù)”，針對農(nóng)村超市多為留守老人經(jīng)營、臺賬記錄不規(guī)范、理貨能力弱等短板痛點，敦化市市場監(jiān)督管理局推行干部包干責(zé)任制，基層監(jiān)管所每名干部負責(zé)轄區(qū)內(nèi)數(shù)個食品超市，定期上門協(xié)助經(jīng)營者分類整理貨架商品。工作人員不僅現(xiàn)場指導(dǎo)辨別過期食品，并及時下架處理，還傳授長效管理方法，要求對臨期食品用標牌清晰標注到期日期；同時統(tǒng)一發(fā)放《進貨登記本》，手把手指導(dǎo)經(jīng)營者規(guī)范記錄進貨信息，還針對隔墻離地、“四防”、溫度等儲存條件提供硬件升級建議，從實操層面幫助經(jīng)營主體規(guī)避風(fēng)險，讓食品管理有章可循。

二是強化普法宣傳，明晰主體責(zé)任。針對農(nóng)村食品經(jīng)營者大多安全責(zé)任意識薄弱、法律知識欠缺問題，在上門服務(wù)的同時，敦化市市場監(jiān)督管理局緊扣《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、吉林省“四小條例”等核心法律法規(guī)，結(jié)合近年來農(nóng)村地區(qū)食品安全投訴舉報的高頻高發(fā)問題，梳理典型違法案例，通過以案說法的形式，向經(jīng)營者清晰解讀銷售過期食品、“三無”食品等行為的法律后果與處罰標準，讓其從思想上重視并主動擔(dān)起食品安全主體責(zé)任。所有食品經(jīng)營戶在店內(nèi)醒目位置張貼《誠信經(jīng)營承諾書》，在承諾書上同步公示投訴舉報方式，既時刻提醒經(jīng)營者恪守誠信準則，也為村民監(jiān)督食品安全提供了便捷渠道。

三是線上遠程監(jiān)管，筑牢長效屏障。為破解農(nóng)村地域廣、監(jiān)管人手不足的困境，敦化市市場監(jiān)督管理局搭建食品經(jīng)營商戶微信交流群，打造“線上監(jiān)管服務(wù)平臺”，落實“兩個經(jīng)�！惫ぷ鞣ǎ幢O(jiān)管干部經(jīng)常在群內(nèi)推送食品安全法律法規(guī)、政策要求、注意事項、風(fēng)險預(yù)警等提醒信息，解答經(jīng)營戶疑問；商戶經(jīng)常通過視頻形式反饋商品自查、臺賬記錄、店內(nèi)管理等情況，實現(xiàn)經(jīng)營狀況雙向互動、實時監(jiān)督。對于群內(nèi)反饋的輕微隱患，工作人員線上即時指導(dǎo)整改；疑難問題則下沉現(xiàn)場處置，構(gòu)建“線上指導(dǎo)+線下落實”的長效監(jiān)管機制。

四是村級協(xié)同共治，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。敦化市市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮村干部、網(wǎng)格員熟悉本村情況的優(yōu)勢，選任村干部為食品安全協(xié)管員，聯(lián)動組建村級食品安全督查隊伍，互通信息、密切配合，常態(tài)化開展農(nóng)村商超、小賣部、小作坊日常排查。搭建“村級發(fā)現(xiàn)—市監(jiān)響應(yīng)”快速處置閉環(huán)，村干部發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患第一時間核實上報，執(zhí)法人員迅速跟進處置。同時，暢通村級舉報渠道，激活群眾監(jiān)督“探頭”，構(gòu)建起“人人參與、共治共享”的食安治理新格局。

如今，在敦化市市場監(jiān)督管理局一系列扎實舉措的推動下，有效提升了監(jiān)管效能，轄區(qū)農(nóng)村食品經(jīng)營者的誠信經(jīng)營意識和主體責(zé)任意識顯著增強，過期、三無、假冒偽劣等食品得到有效清理和控制�！胺⻊�(wù)型”監(jiān)管，既守住了食品安全的底線，又傳遞了為民服務(wù)的溫度，得到了經(jīng)營者和村民的一致認可，為鄉(xiāng)村振興注入了穩(wěn)穩(wěn)的“食安力量”。(孫麗春 萬瑞才)

來源：敦化市委宣傳部