張大爺站在我家門(mén)口，手里攥著一塊臘鴨肉，眼圈微紅。

"小陳，這鴨子是你爸爸做的嗎？"他的聲音有些顫抖。

我愣住了，昨天隨手送給他的那只臘鴨，怎么讓這個(gè)平時(shí)沉默寡言的老人如此激動(dòng)？張大爺深吸一口氣，看著我的眼睛說(shuō)："這個(gè)味道，我想了整整24年。"

01

三天前，我收到了父親從老家寄來(lái)的包裹，打開(kāi)一看是一只臘鴨。剛拆開(kāi)包裝，一股濃烈的咸腥味就撲面而來(lái)，讓我忍不住皺起了眉頭。

這種傳統(tǒng)臘鴨的味道確實(shí)不是我這個(gè)在城市里生活了十幾年的人能夠接受的。父親總是喜歡寄這些老家的土特產(chǎn)，說(shuō)是讓我嘗嘗家鄉(xiāng)味道，但對(duì)我來(lái)說(shuō)，這些東西的味道太重了，完全不符合我現(xiàn)在的口味。

我把臘鴨放在冰箱里，心里盤(pán)算著該怎么處理它。直接扔掉太浪費(fèi)，但留著也不會(huì)吃。想來(lái)想去，我決定送給別人算了。

樓下的張大爺人挺不錯(cuò)的，平時(shí)見(jiàn)面都會(huì)主動(dòng)打招呼，偶爾還會(huì)幫忙收個(gè)快遞。他是個(gè)退休的老工人，一個(gè)人住，平時(shí)生活比較簡(jiǎn)樸。我想著他可能會(huì)喜歡這種傳統(tǒng)食物，畢竟老一輩的人對(duì)這些東西接受度比較高。

于是第二天下午，我就提著那只臘鴨下樓去找張大爺。他正在樓下的小花園里澆花，看到我過(guò)來(lái)，立刻放下水壺?zé)崆榈卮蛘泻簟?/p>

"小陳，有事嗎？"張大爺笑著問(wèn)道。

"張大爺，我爸從老家寄來(lái)一只臘鴨，但我不太習(xí)慣這個(gè)味道，想著您可能會(huì)喜歡，就給您送過(guò)來(lái)了。"我把包裝好的臘鴨遞給他。

張大爺接過(guò)臘鴨，掂了掂重量，臉上露出了感激的笑容："哎呀，小陳你太客氣了，這么貴重的東西我怎么好意思要呢？"

"不貴重，就是家里做的土特產(chǎn)，您別客氣。"我擺擺手說(shuō)道。

張大爺千恩萬(wàn)謝地接過(guò)了臘鴨，我看他高興的樣子，心里也挺滿足的，覺(jué)得這樣處理是對(duì)的，既不浪費(fèi)食物，又能讓老人高興。

回到家后，我給父親發(fā)了個(gè)消息，說(shuō)收到了他寄的臘鴨，味道不錯(cuò)。雖然我沒(méi)有親自品嘗，但這樣說(shuō)能讓父親高興，也算是善意的謊言吧。

02

第二天晚上，我下班回家時(shí)碰到張大爺從外面買(mǎi)菜回來(lái)。他看到我后，臉上的表情有些復(fù)雜，像是有什么話想說(shuō)但又欲言又止的樣子。

"小陳，那只臘鴨我昨天晚上嘗了。"張大爺主動(dòng)開(kāi)口說(shuō)道。

我點(diǎn)點(diǎn)頭："怎么樣，味道還可以吧？"

張大爺沉默了一會(huì)兒，然后說(shuō)："味道很特別，做工很地道，你爸爸的手藝真不錯(cuò)。"

雖然他這樣說(shuō)，但我總覺(jué)得他的語(yǔ)氣里有種說(shuō)不出來(lái)的味道，不像是單純的夸贊，更像是在回憶什么往事。

"您要是喜歡的話，下次我爸再寄來(lái)我還給您送點(diǎn)過(guò)來(lái)。"我客氣地說(shuō)道。

張大爺聽(tīng)了這話，眼神突然變得很深沉："小陳，你爸爸是哪里人??？"

"湖南永州的，一個(gè)小村子，可能您也不知道。"我隨口回答。

張大爺?shù)谋砬樗查g變得非常驚訝，他盯著我看了好幾秒鐘，然后問(wèn)："永州什么地方？具體是哪個(gè)村？"

我有些奇怪他為什么對(duì)這個(gè)這么感興趣，但還是如實(shí)回答："零陵區(qū)的一個(gè)小村子，叫陳家塢。"

聽(tīng)到這個(gè)地名，張大爺整個(gè)人都愣住了，手里的菜袋子差點(diǎn)掉到地上。他的臉色變得很蒼白，嘴唇微微顫抖著。

"怎么了張大爺，您沒(méi)事吧？"我趕緊關(guān)心地問(wèn)道。

張大爺緩緩搖了搖頭，聲音有些沙啞地說(shuō)："沒(méi)事，就是突然想起一些往事。小陳，你爸爸叫什么名字？"

"陳德富。"我回答道。

張大爺重復(fù)了一遍這個(gè)名字，然后長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣："原來(lái)如此，原來(lái)如此啊。"

我越來(lái)越覺(jué)得奇怪，但張大爺沒(méi)有繼續(xù)說(shuō)下去的意思，只是告訴我他有些累了，要回家休息了?？粗橎请x去的背影，我心里隱隱覺(jué)得事情沒(méi)有表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。

03

第三天是周末，我在家里看電視時(shí)聽(tīng)到外面有腳步聲在我家門(mén)口徘徊。透過(guò)貓眼一看，是張大爺，他手里拿著什么東西，在門(mén)口走來(lái)走去，似乎在猶豫要不要敲門(mén)。

我打開(kāi)門(mén)："張大爺，您找我有事嗎？"

張大爺看到我，臉上露出了一種復(fù)雜的表情，那是驚訝、激動(dòng)、還有一些我說(shuō)不出來(lái)的情緒混合在一起的表情。

"小陳，我想問(wèn)你一件事。"張大爺?shù)穆曇粲行╊澏叮?你爸爸年輕的時(shí)候是不是在外面打過(guò)工？"

這個(gè)問(wèn)題讓我有些意外："是的，我爸年輕時(shí)確實(shí)在外面打過(guò)幾年工，怎么了？"

張大爺深深地看了我一眼："那他有沒(méi)有跟你提過(guò)，24年前在建筑工地上的事情？"

我搖搖頭："我那時(shí)候還小，不太清楚他具體在哪里工作過(guò)，也沒(méi)聽(tīng)他詳細(xì)說(shuō)過(guò)工地上的事情。張大爺，您為什么這么問(wèn)？"

張大爺沒(méi)有直接回答我的問(wèn)題，而是把手里的東西遞給我看。那是一小塊臘鴨肉，已經(jīng)被咬了一口。

"小陳，我昨天晚上一夜沒(méi)睡，就是因?yàn)檫@個(gè)味道。"張大爺?shù)难廴t了，"這種腌制的手法，這種特殊的香料配比，還有這種獨(dú)特的煙熏味道，我這輩子只在一個(gè)地方嘗過(guò)。"

我越來(lái)越困惑了："什么地方？"

張大爺深吸一口氣，看著我說(shuō)："24年前，在一個(gè)建筑工地上。那時(shí)候我也是工人，和你爸爸在同一個(gè)工地干活。"

這個(gè)信息讓我震驚不已。我完全沒(méi)想到張大爺和父親之前竟然認(rèn)識(shí)，而且還一起工作過(guò)。

"那您為什么不早說(shuō)呢？如果您認(rèn)識(shí)我爸的話，我們?cè)缇筒皇悄吧従恿恕?我不解地問(wèn)道。

張大爺苦笑了一下："認(rèn)識(shí)是認(rèn)識(shí)，但是當(dāng)年發(fā)生了一些事情，我一直以為再也見(jiàn)不到他了。而且說(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)我們工地上有幾百號(hào)人，24年過(guò)去了，我也不確定你爸爸還記不記得我。"

他頓了頓，繼續(xù)說(shuō)："直到昨天晚上我嘗到這個(gè)臘鴨的味道，我才確定，這就是你爸爸的手藝。24年了，這個(gè)味道我一直忘不掉。"

04

我請(qǐng)張大爺進(jìn)屋坐下，給他倒了杯茶，希望他能詳細(xì)說(shuō)說(shuō)當(dāng)年的事情。但張大爺似乎有些猶豫，一直在斟酌著要不要繼續(xù)說(shuō)下去。

"張大爺，既然您和我爸爸以前認(rèn)識(shí)，那就更不是外人了。有什么話您就直說(shuō)吧，我很想知道當(dāng)年的事情。"我誠(chéng)懇地說(shuō)道。

張大爺端起茶杯，手有些顫抖。他喝了一口茶，然后緩緩開(kāi)口："小陳，當(dāng)年在工地上，你爸爸救過(guò)我的命。"

這句話讓我徹底愣住了。父親從來(lái)沒(méi)有跟我提過(guò)這件事情。

"那是1999年的冬天，特別冷的一個(gè)冬天。工地上條件很艱苦，我們住的是臨時(shí)搭建的工棚，幾十個(gè)人擠在一起。"張大爺?shù)难凵褡兊眠b遠(yuǎn)，像是在回憶往事。

"那天晚上下大雪，我突然發(fā)了高燒，燒得人事不省。工地上沒(méi)有醫(yī)生，最近的醫(yī)院也有十幾公里遠(yuǎn)，那個(gè)時(shí)候又沒(méi)有現(xiàn)在這么方便的交通。"

張大爺停頓了一下，繼續(xù)說(shuō)："其他工友都覺(jué)得我可能撐不過(guò)去了，有的人甚至建議放棄，說(shuō)在這種天氣下送醫(yī)院也來(lái)不及了。但你爸爸不同意，他堅(jiān)持要救我。"

我靜靜地聽(tīng)著，心里對(duì)父親有了新的認(rèn)識(shí)。

"你爸爸想了個(gè)辦法，他說(shuō)老家有種傳統(tǒng)的食療方法，用特殊配料腌制的臘鴨肉煮湯，對(duì)退燒很有效果。于是他連夜冒著大雪出去找材料，找了好幾家店才買(mǎi)到合適的鴨子和配料。"

張大爺?shù)难廴υ俅渭t了："他在工棚外面的空地上搭了個(gè)簡(jiǎn)易灶臺(tái)，頂著風(fēng)雪處理鴨子，腌制、煙熏、燉煮，整整忙了一夜。那個(gè)味道，我至今都記得清清楚楚。"

我被這個(gè)故事深深震撼了，沒(méi)想到父親年輕時(shí)竟然做過(guò)這樣的事情。

"那后來(lái)呢？"我急切地問(wèn)道。

"后來(lái)我喝了那個(gè)湯，燒真的退了，人也慢慢好起來(lái)了。"張大爺擦了擦眼角，"你爸爸說(shuō)這是他們老家傳下來(lái)的方子，關(guān)鍵在于腌制的手法和配料的比例，這些都是祖?zhèn)鞯拿胤健?

張大爺看著我："小陳，昨天晚上我嘗到那個(gè)臘鴨的味道時(shí)，一下子就想起了24年前的那個(gè)夜晚。那種特殊的香料味道，那種獨(dú)特的煙熏方法，和當(dāng)年一模一樣。"

05

聽(tīng)完張大爺?shù)臄⑹?，我?duì)父親有了全新的認(rèn)識(shí)。原來(lái)他不僅僅是個(gè)普通的農(nóng)民，還是個(gè)有醫(yī)者仁心的善良人。但我心中還有很多疑問(wèn)。

"張大爺，既然我爸爸救過(guò)您的命，你們當(dāng)時(shí)應(yīng)該成了很好的朋友才對(duì)，為什么后來(lái)沒(méi)有聯(lián)系呢？"我好奇地問(wèn)道。

張大爺?shù)哪樕蝗蛔兊贸林仄饋?lái)，他沉默了很長(zhǎng)時(shí)間，似乎在做某種內(nèi)心的掙扎。

"小陳，有些事情說(shuō)出來(lái)可能會(huì)讓你對(duì)我的看法發(fā)生改變。"張大爺緩緩說(shuō)道，"但既然你想知道，而且這件事我憋在心里24年了，也許是該說(shuō)出來(lái)的時(shí)候了。"

我點(diǎn)點(diǎn)頭，示意他繼續(xù)說(shuō)下去。

張大爺深吸了一口氣："當(dāng)年在工地上，確實(shí)發(fā)生了一些不愉快的事情。你爸爸救了我的命之后，我們成了很好的朋友。他是個(gè)非常老實(shí)本分的人，干活踏實(shí)，從不偷懶。"

"但是那個(gè)工地的包工頭是個(gè)黑心人，經(jīng)常克扣我們的工資，找各種借口不給錢(qián)。臨近春節(jié)的時(shí)候，很多工人都拿不到應(yīng)得的工資，大家都很憤怒。"

張大爺?shù)穆曇糇兊酶映林兀?那時(shí)候我年輕氣盛，組織了一些工人去找包工頭討要工資。事情鬧得很大，最后包工頭報(bào)了警，說(shuō)我們聚眾鬧事。"

他停頓了一下，眼神中滿是愧疚："警察來(lái)了之后，包工頭指控說(shuō)是你爸爸帶頭鬧事的，因?yàn)樗诠と酥型容^高，大家都信任他。你爸爸當(dāng)時(shí)就被帶走了。"

這個(gè)消息讓我震驚不已。我完全沒(méi)想到父親年輕時(shí)還經(jīng)歷過(guò)這樣的事情。

"那后來(lái)呢？我爸爸有沒(méi)有事？"我緊張地問(wèn)道。

張大爺搖搖頭："你爸爸當(dāng)然沒(méi)事，因?yàn)樗緵](méi)有參與鬧事，是被冤枉的。但是在那種情況下，他被關(guān)了好幾天才放出來(lái)。等他出來(lái)的時(shí)候，工地已經(jīng)散了，大家都各奔東西了。"

張大爺?shù)难壑袧M是自責(zé)："最讓我愧疚的是，當(dāng)警察詢問(wèn)誰(shuí)是帶頭人的時(shí)候，我因?yàn)楹ε?，沒(méi)有站出來(lái)承認(rèn)是我組織的，就眼睜睜看著你爸爸替我背了黑鍋。"

我完全震驚了。沒(méi)想到當(dāng)年還有這樣的內(nèi)情。

張大爺繼續(xù)說(shuō)道："后來(lái)我想找你爸爸道歉，但工地散了之后就失去了聯(lián)系。我只知道他是湖南永州的，叫陳德富，但具體地址我不清楚。這24年來(lái)，我一直想找到他，想當(dāng)面跟他道歉，想感謝他救命之恩，也想為當(dāng)年的事情承擔(dān)責(zé)任。"

現(xiàn)在我終于明白了，為什么張大爺聽(tīng)到父親的名字和老家地址時(shí)會(huì)那么激動(dòng)。

張大爺站了起來(lái)，走到窗邊，背對(duì)著我說(shuō)："小陳，昨天晚上我嘗到那個(gè)臘鴨的味道時(shí)，24年前的一切都像電影一樣在我腦海里重現(xiàn)。我知道，這是老天給我的機(jī)會(huì)，讓我能夠找到你爸爸，讓我能夠當(dāng)面向他道歉。"

他轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，眼中滿含淚水："我想見(jiàn)見(jiàn)你爸爸，想親口跟他說(shuō)聲謝謝，也想為當(dāng)年的事情道歉。小陳，你能幫我這個(gè)忙嗎？"

就在這時(shí)，門(mén)鈴?fù)蝗豁懥似饋?lái)。我去開(kāi)門(mén)，發(fā)現(xiàn)竟然是父親陳德富站在門(mén)外，手里還提著一個(gè)行李袋。

"爸，您怎么來(lái)了？"我驚訝地問(wèn)道。

父親笑著說(shuō)："我想著好久沒(méi)見(jiàn)兒子了，就過(guò)來(lái)看看你。"

這時(shí)，張大爺從屋里走了出來(lái)，當(dāng)他看到父親的那一刻，整個(gè)人都愣住了。

父親也看到了張大爺，先是一愣，然后仔細(xì)端詳了一番，臉上露出了驚訝的表情："你是...張師傅？"

張大爺激動(dòng)得全身顫抖，眼淚瞬間涌了出來(lái)。他哽咽著說(shuō)："德富兄弟，真的是你！24年了，我終于找到你了！"

看著兩個(gè)老人激動(dòng)相認(rèn)的場(chǎng)面，我的內(nèi)心也被深深觸動(dòng)。但就在這時(shí)，張大爺突然跪了下來(lái)，對(duì)著我父親說(shuō)道：

06

"德富兄弟，當(dāng)年的事情我對(duì)不起你！"張大爺跪在地上，眼淚流個(gè)不停，"是我害了你，讓你替我背了黑鍋，在派出所受了罪！"

父親趕緊把張大爺扶起來(lái)："老張，你這是干什么？都過(guò)去這么多年了，我早就不記得了。"

"不，我不能不記得！"張大爺激動(dòng)地說(shuō)，"24年了，我每天都在想這件事，想著如何找到你，想著如何向你道歉。你救了我的命，我卻讓你受了委屈，我這輩子都不能原諒自己！"

父親嘆了一口氣："老張，當(dāng)年的情況我都明白。你們討要工資是正當(dāng)權(quán)利，只是那個(gè)包工頭太黑心了。我雖然被關(guān)了幾天，但也沒(méi)什么大不了的，反正我們都是清白的。"

張大爺搖著頭："不是這樣的，德富兄弟。你不知道，當(dāng)年你被帶走之后，那個(gè)包工頭私下里找過(guò)我，說(shuō)只要我承認(rèn)是你帶頭鬧事的，就給我補(bǔ)發(fā)全部工資，還額外給我一筆錢(qián)。"

這個(gè)消息讓父親和我都震驚了。

張大爺繼續(xù)說(shuō)道："我當(dāng)時(shí)家里困難，老婆懷著孕，急需要錢(qián)，所以我...我就同意了。是我指證說(shuō)你是帶頭人，所以你才被多關(guān)了幾天。"

父親的臉色變得復(fù)雜起來(lái)，但他還是平靜地說(shuō)："老張，你也是被逼無(wú)奈。"

"不！"張大爺痛哭起來(lái)，"沒(méi)有任何理由可以為我的行為開(kāi)脫！你救了我的命，我卻為了錢(qián)出賣(mài)了你！這24年來(lái)，我每晚都睡不安穩(wěn)，都在想著這件事。"

張大爺從口袋里掏出一個(gè)厚厚的信封："德富兄弟，這里是十萬(wàn)塊錢(qián)，是我這些年存下來(lái)的。當(dāng)年我拿了包工頭的黑心錢(qián)，現(xiàn)在我要十倍還給你，雖然這遠(yuǎn)遠(yuǎn)補(bǔ)償不了我對(duì)你造成的傷害。"

父親堅(jiān)決不肯收錢(qián)："老張，你這是干什么？我真的沒(méi)有怪你，過(guò)去的事就讓它過(guò)去吧。"

"德富兄弟，還有一件事我必須告訴你。"張大爺擦了擦眼淚，"當(dāng)年你被帶走的那個(gè)晚上，我心里很不安，想著要不要去自首承認(rèn)真相。就在我猶豫不決的時(shí)候，我突然想起了你給我做的那個(gè)臘鴨湯。"

張大爺看著我們："那個(gè)湯的味道太特別了，那種香料的搭配，那種獨(dú)特的煙熏味道，我知道那是你們家祖?zhèn)鞯氖炙?。我?dāng)時(shí)就想，如果以后再也見(jiàn)不到你了，那這個(gè)世界上我就再也嘗不到那個(gè)味道了。"

"所以那一夜，我偷偷記下了你腌制臘鴨的每一個(gè)步驟，每一種配料。我想著，也許有一天能夠通過(guò)這個(gè)味道找到你。"

父親驚訝地看著張大爺："你是說(shuō)，你會(huì)做我家的臘鴨了？"

張大爺點(diǎn)點(diǎn)頭："這24年來(lái)，我試了無(wú)數(shù)次，想要做出那個(gè)味道。但是不管我怎么嘗試，都做不出你那種特有的香味。直到昨天晚上我嘗到小陳給我的那只臘鴨，我才明白，不是我的手藝不到位，而是我缺少了最重要的一樣?xùn)|西。"

"什么東西？"我忍不住問(wèn)道。

張大爺看著我們，眼中滿含深情："是那顆救人的心。德富兄弟當(dāng)年做那只臘鴨的時(shí)候，心里想的是救我的命，那種急切救人的心情，那種無(wú)私的善良，這些是我永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)的。所以我做出來(lái)的臘鴨，永遠(yuǎn)沒(méi)有那個(gè)味道。"

07

聽(tīng)到這里，我對(duì)父親的敬佩更加深了。原來(lái)臘鴨不僅僅是一種食物，更承載著父親的仁心和善良。

父親沉默了很久，然后說(shuō)道："老張，你不用這樣自責(zé)。當(dāng)年的事情確實(shí)給我造成了一些困擾，但也讓我明白了很多道理。人在困難的時(shí)候，會(huì)做出各種各樣的選擇，這都是可以理解的。"

張大爺搖著頭："不，德富兄弟，我必須承擔(dān)我應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。這24年來(lái)，我一直在尋找贖罪的機(jī)會(huì)。"

他看著我說(shuō)："小陳，你知道嗎？我為什么會(huì)搬到這個(gè)小區(qū)來(lái)?。恳?yàn)槿昵拔遗既宦?tīng)說(shuō)這里住著一個(gè)姓陳的年輕人，老家是湖南永州的。我就抱著一絲希望搬過(guò)來(lái)了，想著也許能碰到你爸爸的親戚。"

這個(gè)消息讓我震驚不已。原來(lái)張大爺搬到我們小區(qū)不是偶然的。

張大爺繼續(xù)說(shuō)："這三年來(lái)，我一直在觀察你，想從你身上找到你爸爸的影子。你的善良，你的熱心，都讓我想起了當(dāng)年的德富兄弟。但我一直不敢確認(rèn)，直到昨天嘗到那個(gè)臘鴨的味道。"

父親深深地嘆了一口氣："老張，你有心了。但是我真的希望你不要再為當(dāng)年的事情自責(zé)了。"

"德富兄弟，我還有一個(gè)請(qǐng)求。"張大爺突然跪了下來(lái)，"我想拜你為師，學(xué)會(huì)做正宗的臘鴨。不是為了別的，就是想用這種方式來(lái)紀(jì)念我們的友誼，來(lái)彌補(bǔ)我當(dāng)年的過(guò)錯(cuò)。"

父親趕緊把他扶起來(lái)："老張，你這是干什么？咱們都是老朋友了，學(xué)手藝的事情好說(shuō)。"

張大爺激動(dòng)地說(shuō)："那你答應(yīng)了？"

父親笑著點(diǎn)點(diǎn)頭："當(dāng)然答應(yīng)。不過(guò)我要告訴你，做臘鴨最重要的不是手藝，而是那顆誠(chéng)心。只要心誠(chéng)，做出來(lái)的食物就會(huì)有溫度，就會(huì)有情感。"

看到兩個(gè)老人重新和好，我心里也非常感動(dòng)。父親的寬容和善良，張大爺?shù)恼\(chéng)意和執(zhí)著，都讓我深受觸動(dòng)。

張大爺擦了擦眼淚："德富兄弟，這24年來(lái)我一直想問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題。當(dāng)年你為什么愿意救我？我們當(dāng)時(shí)并不熟悉，你完全可以不管我的死活。"

父親想了想，說(shuō)道："老張，我記得當(dāng)時(shí)工地上很多人都生病了，條件確實(shí)很艱苦。但是看到你發(fā)高燒的樣子，我就想起了我自己的父親。我父親也是在我很小的時(shí)候生過(guò)一場(chǎng)大病，差點(diǎn)沒(méi)救過(guò)來(lái)。那時(shí)候我就想，如果將來(lái)遇到別人有困難，我一定要盡力幫助。"

"而且做臘鴨這個(gè)手藝是我爺爺傳給我的，他生前就說(shuō)過(guò)，這個(gè)手藝不僅是用來(lái)填飽肚子的，更是用來(lái)救人的。能夠用這個(gè)手藝幫到別人，我覺(jué)得很有意義。"

張大爺聽(tīng)了這話，再次熱淚盈眶："德富兄弟，你真是個(gè)好人。這輩子能認(rèn)識(shí)你，是我的福氣。"

08

從那天起，張大爺經(jīng)常到我家來(lái)，和父親一起研究臘鴨的制作工藝。父親毫無(wú)保留地把家傳的手藝教給了他，從選鴨、腌制、配料，到煙熏、晾曬，每一個(gè)環(huán)節(jié)都詳細(xì)講解。

更讓我感動(dòng)的是，父親不僅教了張大爺技術(shù)，還跟他分享了很多人生感悟。他說(shuō)，做臘鴨和做人是一樣的道理，都需要耐心、誠(chéng)意和時(shí)間的沉淀。

張大爺學(xué)得很認(rèn)真，每一個(gè)步驟都用小本子記下來(lái)，生怕遺漏了什么。他說(shuō)這不僅僅是在學(xué)手藝，更是在學(xué)做人的道理。

三個(gè)月后，張大爺做出了第一只成功的臘鴨。當(dāng)我們一起品嘗的時(shí)候，雖然味道還不能和父親做的完全一樣，但已經(jīng)有了那種特殊的香味。

父親很欣慰地說(shuō)："老張，你做得很好。這個(gè)味道里有了真心，有了情感，這就夠了。"

張大爺激動(dòng)得不知道說(shuō)什么好，只是一個(gè)勁地說(shuō)："謝謝，謝謝德富兄弟！"

后來(lái)，張大爺在小區(qū)里開(kāi)了一個(gè)小小的熟食店，專門(mén)制作和銷(xiāo)售臘鴨。他把這種臘鴨叫做"感恩臘鴨"，用來(lái)紀(jì)念與父親的友誼。

每當(dāng)有人問(wèn)起這個(gè)名字的由來(lái)，張大爺都會(huì)詳細(xì)講述24年前的那個(gè)故事，講述父親的恩德，講述自己的悔恨和感激。

很多人聽(tīng)了這個(gè)故事都很感動(dòng)，紛紛來(lái)購(gòu)買(mǎi)這種"感恩臘鴨"。張大爺把賺到的錢(qián)大部分都拿出來(lái)做公益，幫助那些有困難的人。

父親知道后，很支持張大爺?shù)淖龇ǎ?老張，你現(xiàn)在做的事情比當(dāng)年我救你更有意義。你把善良傳遞給了更多的人，這是最好的報(bào)答。"

現(xiàn)在，每當(dāng)我吃到臘鴨的時(shí)候，都會(huì)想起這個(gè)故事。我明白了，食物不僅僅是用來(lái)填飽肚子的，它還承載著人與人之間的情感，承載著善良和美好。

父親經(jīng)常說(shuō)："做人如做臘鴨，需要時(shí)間的沉淀，需要真心的投入，需要對(duì)別人的關(guān)愛(ài)。只有這樣，才能做出有溫度、有情感的東西來(lái)。"

這句話不僅適用于做臘鴨，也適用于做人。我想，這就是父親想要傳給我的最寶貴的財(cái)富——不是金錢(qián)，不是技術(shù)，而是那顆善良的心。

現(xiàn)在，我也學(xué)會(huì)了做臘鴨，雖然手藝還不夠嫻熟，但我會(huì)用心去做，用愛(ài)去做。因?yàn)槲抑?，只有這樣做出來(lái)的臘鴨，才會(huì)有那種特殊的味道——那是善良的味道，是愛(ài)的味道，是人間溫情的味道。

而張大爺，也終于放下了24年來(lái)的心理包袱，重新找回了內(nèi)心的平靜。他說(shuō)，這只臘鴨不僅救了他的命，也救了他的心。

這就是我們家臘鴨的故事，一個(gè)關(guān)于救贖、感恩和愛(ài)的故事。