胃腸道是機體上最大的免疫器官，也是最大的排毒器官，但十分脆弱，稍不注意就會引起胃腸疾病。

“十人九胃”，也就是說10人中有9人受到胃病的困擾，有點夸張，這也是現(xiàn)在真實的反映。 據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，胃病在人群中的發(fā)病率高達80%，中國腸胃病患者1.2億人，慢性胃炎發(fā)病率約為30%。

“胃不舒服”似乎已成為現(xiàn)代人的通病，90%的年輕人會出現(xiàn)胃脹、胃痛、胃酸等不適癥狀。 但由于人們不重視，加上不接受藥物治療，最初的小胃病逐漸發(fā)展為胃炎、胃潰瘍、胃癌。
中國是胃癌大國，已成為嚴重危害人類健康的重要疾病，全球大部分胃癌患者集中在中國，胃癌防治迫在眉睫。

01胃病早期癥狀
1、上腹痛)這是胃病的初發(fā)癥狀之一，胃一旦受損，會出現(xiàn)上腹部疼痛和不適，尤其是吃了辛辣食物后，上腹痛癥狀加重。
2、噯氣)胃傷發(fā)炎，胃內(nèi)空氣過多，咀嚼食物后出現(xiàn)噯氣癥狀，常見于胃、十二指腸疾病。

3、脹氣)由于各種原因?qū)е挛赴l(fā)炎、出現(xiàn)潰瘍面，導致胃不能正常消化食物，胃活動遲鈍，人體就會出現(xiàn)脹氣癥狀。
4、我想吐。 特別是吃完飯后，感覺食物進不去胃腸道下，想吐。 這也是胃的損傷之一。
)脫落酸)一些胃病患者可能會出現(xiàn)脫落酸的癥狀，或者出現(xiàn)胃灼熱感。 脫落酸癥狀嚴重的話，可能是胃病引起的。

023種蔬菜“爛胃冠軍”、消化科醫(yī)生“不想害胃病”，快撤桌
1、辛辣蔬菜：洋蔥、大蒜、辣椒這類味道強烈、辛辣的食物，經(jīng)常食用會損傷胃黏膜、損傷胃，增加患胃炎、胃潰瘍等胃腸疾病的幾率。
正常人胃黏膜均有保護屏障，從而起到抵御外來刺激物、保護胃黏膜的作用。 常吃辛辣蔬菜會破壞胃黏膜保護屏障，增加胃腸道負擔，引起胃黏膜急性損傷，嚴重者可引起胃黏膜糜爛、胃出血、胃潰瘍等病變。 如果胃不好的話，請減少這種辛辣蔬菜的攝取量，保護自己的胃腸道。

2、不易消化的蔬菜：芹菜、韭菜、黃豆、綠豆、山楂等這類食物，最好不要吃太多，芹菜和韭菜雖然屬于粗纖維食物，但是進入人體后很難消化，增加了胃腸道的負擔。而過酸的蔬菜和食物會導致胃酸分泌過多，從而引起嘔吐。黃豆、綠豆這類食物容易引起胃脹氣，胃不好的人最好少吃。

3、易脹氣的蔬菜：西蘭花，卷心菜這類蔬菜，吃多了會導致腸道內(nèi)氣體增加，產(chǎn)生胃腸部位脹痛不適，還會導致消化不良，引發(fā)腹部脹痛、打嗝的癥狀，胃不好的人群，容易脹氣的蔬菜也要少吃。

以上這3種蔬菜，堪稱是“爛胃冠軍”，醫(yī)生在此提醒：想要保護自己的胃，遠離胃病，早撤下桌。

03如何保護自己的胃

合理飲食：平時可以多喝一些養(yǎng)胃湯，例如小米南瓜粥，健脾養(yǎng)胃粥，苦菜紅糖湯等，都能保護胃黏膜不受損，起到保護胃的作用。飲食不注意節(jié)制,生活無規(guī)律有關(guān)系,這些會讓體內(nèi)寒氣逐漸增多,從而讓膽囊收縮功能下降,排泄膽汁減少,甚至逆行 返流經(jīng)幽門入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞,更有甚者逆行至咽喉口腔對它們的黏膜憑障產(chǎn)生破壞,膽汁減少讓 食物無法完全消化吸收,脂肪代謝主要依靠膽汁,脂肪也因此代謝無規(guī)律,則完全在膽不好

這些久而久之就感覺越來越差，煩惱越來越多，這僅僅是表面想現(xiàn)象，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，才是最為重要的，否則舍本逐末又有什么意思呢。到時候受傷的只能是自己吃虧，知道了很多癥狀來源于膽囊不適，就不要在繼續(xù)我行我素不注意飲食節(jié)制，該節(jié)制的還是要節(jié)制，生活方式該調(diào)整的還是要調(diào)整比較好，注意飲食調(diào)整的同時還要及時通過適當?shù)姆绞?把膽囊調(diào)整過來，這個方式很簡單的，所謂大道至簡，閑來無事到蘇北附近農(nóng)田挖點灌南苦菜，做點湯，放點紅糖調(diào)一調(diào)，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，改掉經(jīng)常熬夜，暴飲暴食的陳規(guī)陋習，膽囊好了，這些癥狀也會自然修復(fù)過來的。

注意飲食規(guī)律，少食多餐，切勿暴飲暴食，大魚大肉，一定要吃早餐。

不吃辛辣刺激性的食物，也不要吃過于油膩的食物，飲食清淡，以容易消化為主。