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新疆民宿,被誰“殺死”?

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本文來自微信公眾號“空間秘探”,作者:余文婷。



新疆旅游正以前所未有的熱度席卷全國,2025年全年接待游客預計達到3.2億人次,旅游綜合收入或達到3700-3800億元或更高。然而,與這片土地上游人如織形成鮮明對比的,是越來越多民宿主的黯然退場。一邊是國際高端酒店集團密集落子、瘋狂擴張,一邊是本地民宿在旺季空房、淡季閉店中艱難求生。新疆民宿,被誰“殺死”?

新疆民宿正在“退場”

不久前在新疆出差,胃炎猝不及防發(fā)作。走進一家大盤雞店,聞到油香卻惡心上涌,只得狼狽退出來,轉身扎進隔壁超市餐廳,買了一桶泡面。清湯寡水剛吃一半,又忍不住干嘔。老板默默看了一會兒,走過來遞上一碗自家調的面糊,說:“這個養(yǎng)胃,你試試。”后來,老板還專門去翻找出專治胃炎的胃藥遞給了我。

緩過來之后,我笨拙地問如何感謝。老板(后來知道他姓馬,后文且以“老馬”代稱)帶著濃郁新疆口音,笑得樸實:“出門在外,交個朋友。”閑聊中老馬得知我在酒旅行業(yè)工作,眼睛一亮:“我今年剛在果子溝開了家民宿,正愁怎么經(jīng)營,你能給點建議不?”

老馬的民宿在霍城果子溝的一個安靜村落,離薰衣草農(nóng)場和賽里木湖不到7公里。是自家房子,沒租金壓力,定價也親民。小院寬敞,傍晚能騎他家的白馬去山梁看落日,夜里抬頭就是銀河與星空。

照理說,這樣的民宿不該缺客人。隨著近幾年新疆旅游走紅,無論淡旺季,人流量都不少,擁有果子溝、薰衣草農(nóng)場,緊靠賽里木湖等知名景區(qū)的霍城更是如此。以今年官方披露的“五一”小長假數(shù)據(jù)為例,5月1日至5月5日期間,霍城縣共接待游客39.524萬人次,日均近8萬人。而全縣民宿總共218家,床位3342張——數(shù)字上看,供需嚴重失衡。

可老馬說,他的院子,靜得很。

而他不是個例。一位新疆資深民宿主理人告訴空間秘探:“新疆民宿的頂點在2023年,之后是斷崖!惫俜綌(shù)據(jù)顯示,2024年新疆旅游人數(shù)突破3億,收入超3500官方數(shù)據(jù)顯示,2024年,全疆接待旅游人數(shù)突破3億人次,綜合旅游收入超過3500億元,可謂“爆發(fā)式增長”。而根據(jù)2025年前三季度的統(tǒng)計數(shù)據(jù),預計2025年全年游客達到3.2億人次,旅游綜合收入也要達到3700-3800億元甚至更高。但民宿的真實劇情卻是:大批民宿入住率下滑,轉讓、拋售、倒閉……成為火熱旅游圖景下一抹刺眼的冷色。

誰在“殺死”新疆民宿?

為什么游客擠爆新疆,民宿卻紛紛謝幕?

首先擺在新疆民宿老板面前的是一道數(shù)學題。據(jù)了解,新疆民宿老板以外地人為主,本地人并不多。這意味著民宿成本除去水電、人工等各方面成本,租金也占據(jù)很大一部分。一位在特克斯開民宿的90后店主,去年倒閉后在網(wǎng)上曬出賬單:“6月15接團,8月15截止,滿打滿算60天旺季!倍@60天,要覆蓋一整年。

他給出一間房的成本拆解:年租金約1萬元(這還是普通地段,熱門景區(qū)更高);裝修攤銷(按5年計):若投入3萬元裝修,年攤銷6000元;布草、洗護、損耗:年約4000元;人工、水電、維修:浮動,但必不會少。

這樣下來,一間房年成本直奔2萬元。攤到60天,每天成本約333元。加上布草清洗20元/間、打掃20元/間,每日凈成本已近400元。

這還沒完:OTA平臺抽成10%—15%,推廣費用再占20%,實際到手的房價必須遠超400元才可能盈利。而一旦入住率不足——事實上,極少民宿能實現(xiàn)60天滿房——虧損便成定局。

“冬天?冬天四星級酒店賣100塊,我們怎么活?”他苦笑。很多民宿冬季無暖氣,直接閉店。旺季短、成本高、冬季歸零,這三座大山壓得民宿主喘不過氣。

即便如此,房價高仍被游客詬病。“伊犁酒店房價高”已成熱門吐槽標簽。但老板們也委屈:“房租是我10年前的10倍,新裝修一間房投入20萬,一年成本十幾萬,賣1000塊一晚、天天滿房,也要100天才能回本?赡膩100天滿房?”

其次是供給爆炸與“檸檬市場”。據(jù)企查查數(shù)據(jù),2023年注冊地在新疆的民宿相關企業(yè)新增注冊量達3265家,增速高達292%。途家民宿數(shù)據(jù)顯示,2023年6月至2024年6月,新疆地區(qū)民宿數(shù)量同比上一年增長1.2倍。而截至2024年底,新疆旅游民宿總數(shù)達6800余家,較2023年底新增約1000家(以2023年底約5800家為基數(shù)估算)。同期,民宿床位數(shù)從約10萬張增至11萬張,增量約1萬張。

急速擴張背后是準入門檻低、產(chǎn)品同質化嚴重!案{斯的幾個做民宿的聊過天,他們拿到的民宿普遍都是三手甚至四手了!币晃粡臉I(yè)者透露。裝修投入、服務質量參差不齊,導致市場上充斥著大量“檸檬商品”(劣質品),拉低整體價格預期,形成“劣幣驅逐良幣”。

再是大量連鎖酒店與高端酒店的涌入,形成降維打擊。2023年5月,中國綠發(fā)旗下華美勝地公司以全域視角系統(tǒng)謀劃,串聯(lián)新疆10個州地市,計劃建設27家國際品牌酒店、1個商業(yè)集群、1個文旅度假區(qū)。這只是開端。

細數(shù)新疆熱門地區(qū)近期開業(yè)與即將的高端酒店,數(shù)量已超30家。如阿勒泰禾木,已成為國際酒店品牌的秀場:假日酒店已于2024年年底開業(yè),希爾頓也于近期開業(yè),康萊德已開放2026年1月預訂,英迪格、希爾頓嘉悅里、格芮精選緊隨其后。

作為省會的烏魯木齊,將于2026年迎來新疆首家麗思卡爾頓酒店。酒店位于烏魯木齊市水磨溝區(qū)會展片區(qū),是一個集酒店集群、購物中心于一體的大型綜合體項目,包含 3 棟塔樓(T1-T3)及商業(yè)裙樓。其中,T1 塔樓高 193.1 米,17 層到 35 層為超五星級麗思卡爾頓酒店,16 層以下為五星級威斯汀酒店,形成 “雙品牌垂直疊加” 的獨特布局,13 層 T2 塔樓為四星級雅樂軒酒店。

熱門景區(qū)賽里木湖旁,萬豪旗下的AC酒店率先開業(yè),接下來還有天境里傲途格精選亮相,還有綠發(fā)旗下的萬豪酒店集群——JW萬豪、艾美和moxy酒店三家酒店也將在2026年登場。除此之外,還有凱悅集團旗下的賽里木湖逸扉酒店,洲際集團旗下的賽里木湖皇冠假日酒店和英迪格酒店也將在2026年開門迎客。

還有新疆那拉提、伊寧、庫爾勒、昌吉、喀什等熱門地,洲際、希爾頓、萬豪、凱悅、金普頓等集團全面落子,品牌矩陣覆蓋奢華、高端、中端及生活方式細分市場。

這些酒店帶來的不僅是標準化服務、品牌溢價、會員體系,更關鍵的是抗周期能力。它們多數(shù)屬于大型綜合體的一部分,享有集團輸客、會議承辦、長住客源等多渠道支撐,淡季亦可通過套餐、促銷維持流動。而民宿,幾乎完全依賴于散客旅游流量。此外,這些連鎖酒店背后還有集團供應鏈平臺支持,相對于民宿成本也更低。

除此之外,還有游客的行為變遷:“精致省”與“野性宿”。隨著近幾年新疆旅游的火爆,新疆不少地區(qū)的民宿價格也是水漲船高。以價格最突出的阿勒泰禾木為例,一個普通小木屋,一到旺季價格直接飆升至4000多元,且服務、衛(wèi)生與品質難以保障。高昂的價格直接開發(fā)了游客的多種過夜方式:“找個最近的停車場睡車里”、“帶帳篷睡袋找個廁所,有地暖,一點不冷,還有熱水洗漱”……

新疆許多自駕營地也正在免費化、設施化。庫車營地提供免費停車位、用電口、自來水、公共廚房、油鹽醬醋、廚具、熱水浴室;唐布拉星空營地同樣免費提供場地、水、廁所。對于“精打細算”的自駕游客,這無疑是極高性價比的選擇。

消費觀念也在分化:一批游客追求“精致省”,寧愿住車上也不愿為高價民宿買單;另一批則直奔高端酒店,愿意為品牌、服務和確定性付費。夾在中間的“中端民宿”,客群被雙向分流。

“狼”來后新疆民宿還有未來嗎?

倒閉潮中,仍有人堅守,也有人找到出路。破局或許不在于硬拼價格或抱怨周期,而在于重新定位與生態(tài)融合。

/走向“內容民宿”擺脫“床位競爭”

此前,在社交平臺看到有游客評論新疆晃晃村的園藝。該游客表示,看到一些民宿主爭相在院子里外種植類似玫瑰、茉莉、月季等花種,并認為這是“薰衣草不夠,其他人工花來湊”。薰衣草作為晃晃村的特色,不少人本是奔著這一特色前往賞花打卡,而種植的人工花種,民宿主們似乎并沒有考慮到它們是否是外來物種,是否適應當?shù)仫L土,是否與在地文化契合。如此一來,這些人工種植的花種,不僅可能會破壞當?shù)刈匀簧鷳B(tài)平衡令當?shù)卦ǚN受損,也失去了地方特色。

內容特色的缺席不僅體現(xiàn)在民宿周邊的植物上,還有民宿自身的設計與服務。民宿作為一種本地居民自家房屋改造為營業(yè)性住宿空間的住宿方式,住民宿往往被認為是了解本地生活最直接的方式,其自建特色與本地生活方式成為吸引客人的主要原因之一。而晃晃村不少民宿被指為快捷酒店一般的千篇一律風格,毫無本地化設計,也缺乏本地化飲食與生活方式。

在此前新疆住宿極度缺乏的階段,“床位競爭”是住宿市場的主要競爭形勢。但隨著新疆旅游市場逐漸朝著質量化方向發(fā)展,更多品質玩家入場,原來的一套也將淘汰,缺乏品質與特色永遠難以與酒店標準化抗衡。

想起朋友阿米講述之前自駕桂北,特意去探尋一些古村落,結果家家都蓋起了新房,失望而返時發(fā)現(xiàn)了三尖堂民宿。整個民宿由原來的老房子改造而來,房子外觀做了刷漆處理,但窗檐下特地有一些區(qū)域留著,露出了仫佬族原來的傳統(tǒng)建筑花紋。民宿提供的晚餐是仫佬族傳統(tǒng)美食簸箕飯,早餐是管家自種的紅薯與土雞蛋;房間名字都是以仫佬族傳統(tǒng)節(jié)日命名;民宿內甚至有一個小小的仫佬族博物館,展覽仫佬族人的生產(chǎn)工具、生活工具等。房間干凈現(xiàn)代,智能馬桶、浴缸、音響都不落,但在很多小細節(jié)上保留了原來老房子的古跡,現(xiàn)代化的便利整潔與傳統(tǒng)風情完美結合;蛟S這便是許多人心中的理想民宿圖景。

/販賣生活狀態(tài)

一直覺得,會做民宿的人,往往是很會生活的人。一張干凈整潔且舒適的大床,并不會給來往客人留下深刻印象,但民宿老板積極的生活狀態(tài),認真的生活態(tài)度,以及對生活深刻的領悟力,總能以非凡的魅力在人們心中留下深刻印象。在從前那個民宿很熱鬧、受歡迎的時代,民宿老板闖蕩江湖的精彩故事、稀奇古怪的新玩法、把生活布置得井井有條的生活姿態(tài),將每一個來過的客人都變成了把酒言歡的朋友。

就像莫村旅館的前身法國山居,其誕生與存在方式,是被司徒夫及妻子李雪琳作為自己的家一樣經(jīng)營。山坡上的玫瑰園,并不為討好客人,只因為妻子喜歡,每到5月,12000多株玫瑰次第開放。愛花的李雪琳,常常去山里采野花回來,插在古樸的家居里。用晚餐時,司徒夫或李雪琳會帶客人去酒窖挑一支合適的酒,等待上餐間隙,夫妻二人會把他們如何來到莫干山的故事對所有人講一遍,司徒夫有時候也會親自上菜。客人來到法國山居,遵循的是司徒夫與李雪琳夫妻的生活方式,他們需要記住自己的房間路線,因為司徒夫不給房間貼門牌號。但法國山居的魅力正是在此,夫妻倆熱愛生活又善于經(jīng)營生活的本領,總能給來過的客人一些啟發(fā),而回味這種生活方式的人總會想回到此處再體會一遍,因為這種體驗別處無法找尋,它來自非常個人的生活方式。

在民宿越發(fā)商業(yè)化之后,民宿把屬于自己的精彩反而丟掉了,去追逐消費者的喜好,去模仿流行的酒店樣式,大家越做越像。在與老馬的交流中,老馬談到自己曾經(jīng)做過很長時間的導游,除民宿外也經(jīng)營餐館等業(yè)態(tài),豐富的經(jīng)歷也給老馬帶來了豐富的生活經(jīng)驗。就比如他一眼便看出我是胃炎發(fā)作,并教我如何對治,老馬稱自己也早是“半個醫(yī)生”了。相信在這些經(jīng)驗中,總不乏一些有趣的故事,也不乏一些帶有記憶的物件,能夠用來裝點自己的民宿。

/告別“單打獨斗”擁抱“聚落共生”

老馬的民宿生意遭受冷遇,或許有民宿自身及宣傳等因素影響,然而,更多還受到整體環(huán)境影響。在晃晃村整體民宿環(huán)境被指缺乏特色的情況下,不少游客也對此敬而遠之,影響了整個民宿環(huán)境的冷遇。反之亦然,單個民宿再精彩,其輻射力與抗風險能力依然有限。尤其在新疆地廣人稀、旅游動線長的背景下,游客需要的是目的地,而非孤立地打卡。就如以民宿走紅的莫干山,單有一家裸心堡或單有一家法國山居,都難以成為后來的“江浙滬后花園”。

又如不少連鎖酒店品牌近年來也熱衷于集群化發(fā)展模式,像最近入駐新疆的昌吉金普頓酒店群、喀什洲際酒店群等,以集群方式擴大聲量與影響力,也有利于分攤營銷成本、共享客源。民宿同樣可形成“民宿聚落”,統(tǒng)一服務標準、聯(lián)合推廣,同時保持各自主題差異(攝影主題、親子主題、文藝主題等),形成互補而非內耗。

綜上,民宿作為酒店的一種補充,其發(fā)展優(yōu)勢往往在當?shù)刈∷奘袌鲚^為空缺之時比較突出,一旦大量玩家涌進,尤其是更具專業(yè)性的高質量玩家進場,民宿原有的優(yōu)勢便式微,淘汰成為殘酷的必然。像老馬這類不需為房租發(fā)愁的民宿主,用心經(jīng)營還存在發(fā)展空間,而那些聞風而動,從外地跑來新疆租房做民宿的人,還是要告別投機心理,認真研判市場做出決策和改變!皻⑺馈泵袼薜挠肋h不是酒店,商業(yè)的悲劇,從來都是自己的貪欲和愚鈍,而沒有真正理解客戶的需求,最終刀尖對向了自己……

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