本報評論員 劉彤

日前舉行的中央經(jīng)濟工作會議為2026年經(jīng)濟社會發(fā)展擘畫了清晰藍圖，堅持穩(wěn)中求進、提質增效的總基調，強調科技創(chuàng)新是推動現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設的核心力量，并提出要深化數(shù)字化發(fā)展、培育新質生產(chǎn)力，為各行業(yè)高質量發(fā)展提供戰(zhàn)略指引。在這一重大政策背景下，食品行業(yè)作為關系國計民生的重要領域，必須以數(shù)據(jù)資產(chǎn)開發(fā)為突破口，積極探索新的發(fā)展路徑，推動行業(yè)轉型升級和質量效益雙提升。

數(shù)據(jù)是新質生產(chǎn)力的重要組成部分。中央經(jīng)濟工作會議強調創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加快融入數(shù)字經(jīng)濟，加快構建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。數(shù)據(jù)已成為新時代生產(chǎn)要素的重要補充，是提升生產(chǎn)效率、優(yōu)化資源配置、深化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的重要支撐。食品行業(yè)具有信息流、供應鏈長、參與主體多的特點，數(shù)據(jù)的采集、流通與應用潛力巨大。當前，食品行業(yè)的競爭正從產(chǎn)品和渠道轉向以數(shù)據(jù)為核心的數(shù)字能力。從有關部門推動構建“食品可信數(shù)據(jù)空間”，到龍頭企業(yè)率先實現(xiàn)數(shù)據(jù)資產(chǎn)“入表”交易，數(shù)據(jù)資產(chǎn)化已成為行業(yè)從“大國制造”邁向“強國智造”的關鍵一步。我們應牢牢抓住數(shù)字化、智能化變革的歷史機遇，通過積極構建食品行業(yè)數(shù)據(jù)資產(chǎn)體系，賦能企業(yè)精準決策、優(yōu)化供應鏈協(xié)同，增強行業(yè)發(fā)展新動能。

構建數(shù)據(jù)資產(chǎn)開發(fā)體系，是破解行業(yè)痛點的關鍵。當前食品行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)：生產(chǎn)端標準不一、質量追溯體系不完善，消費端信任度不高，市場信息不對稱等問題長期存在。通過系統(tǒng)的數(shù)據(jù)資產(chǎn)開發(fā)，可為這些痛點提供制度化、長期有效的解決方案。首先，要統(tǒng)一行業(yè)數(shù)據(jù)標準和分類體系。只有打破信息孤島、形成數(shù)據(jù)共享基礎設施，才能真正讓數(shù)據(jù)成為行業(yè)共用的基礎資源。推動建立行業(yè)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)編碼、標準化采集流程，形成可比較、可共享、可流通的數(shù)據(jù)生態(tài)。其次，應推動食品生產(chǎn)、流通、消費端數(shù)據(jù)全鏈路貫通。從原料采集、生產(chǎn)加工、質量檢測到物流配送、終端銷售，形成一體化的數(shù)據(jù)采集網(wǎng)絡，這不僅有助于實現(xiàn)全流程追溯，更能為企業(yè)提供精準市場預判與產(chǎn)品優(yōu)化依據(jù)。最后，要依托現(xiàn)代信息技術提升數(shù)據(jù)開發(fā)的技術支撐能力。大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術在行業(yè)中的深度融合，可實現(xiàn)數(shù)據(jù)智能分析、風險預警、精準營銷等能力，為行業(yè)構建敏捷反應機制。

發(fā)揮數(shù)據(jù)資產(chǎn)價值，推動行業(yè)高質量發(fā)展。數(shù)據(jù)資產(chǎn)一旦形成，就能釋放多層次價值，為行業(yè)發(fā)展帶來深遠影響。一方面，數(shù)據(jù)資產(chǎn)可提升企業(yè)核心競爭力。通過數(shù)據(jù)模型分析市場需求、優(yōu)化供應鏈管理、提升生產(chǎn)效率，幫助企業(yè)實現(xiàn)降本增效、精準營銷、提升用戶滿意度。另一方面，數(shù)據(jù)資產(chǎn)是提升行業(yè)治理能力的重要支撐。通過數(shù)據(jù)共享平臺，可以構建起政府監(jiān)管與企業(yè)自律的協(xié)同機制，提高食品安全監(jiān)管的實時性和精準性，增強公眾對食品品質的信心。同時，以數(shù)據(jù)為基礎的創(chuàng)新服務模式也將在行業(yè)中不斷涌現(xiàn)。如圍繞消費者行為數(shù)據(jù)打造個性化服務、通過數(shù)據(jù)驅動產(chǎn)品創(chuàng)新、發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)和數(shù)字化供應鏈服務等，都將成為行業(yè)新的增長點。

從政策支持到行業(yè)協(xié)同，共建數(shù)據(jù)資產(chǎn)生態(tài)。中央經(jīng)濟工作會議指出圍繞發(fā)展新質生產(chǎn)力，推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合。對于食品行業(yè)而言，要響應這一時代要求，一方面需要政策層面給予數(shù)據(jù)基礎設施建設支持，包括數(shù)據(jù)標準建設、數(shù)據(jù)開放共享機制、數(shù)據(jù)安全保護體系等。另一方面，行業(yè)協(xié)會、科研機構、企業(yè)應建立起合作機制，共同推動食品行業(yè)數(shù)據(jù)資產(chǎn)規(guī)范化、標準化發(fā)展。在共同利益框架下，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、數(shù)據(jù)中臺建設等模式，推動全行業(yè)的數(shù)據(jù)資源整合，實現(xiàn)資源共享、協(xié)同創(chuàng)新。

站在全面推進高質量發(fā)展的戰(zhàn)略高度，食品行業(yè)的數(shù)據(jù)資產(chǎn)開發(fā)不是技術問題，而是新時代發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。以數(shù)據(jù)為基礎的智能決策、精準供應鏈、質量可追溯機制，才能構建更具競爭力的食品行業(yè)生態(tài)。正如中央經(jīng)濟工作會議所強調的，要牢牢把握創(chuàng)新驅動這個“牛鼻子”，加緊培育壯大新動能。食品行業(yè)必須積極探索數(shù)據(jù)資產(chǎn)開發(fā)新路徑，讓數(shù)據(jù)成為推動行業(yè)發(fā)展、提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平的重要引擎，為建設健康中國、促進消費升級、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉型貢獻力量。

《中國食品報》（2025年12月29日01版）