一日三餐要按時吃，可很多人偏偏就不聽，32歲的小江在一家國企上班，由于每天八點就要準(zhǔn)時到單位報到，而小江又起不了太早，于是他只能犧牲吃早餐的時間，目的就是想多睡一下。

可是讓小江萬萬沒有想到的是，由于自己長期不吃早餐，胃出了問題，他近段時間總是感到胃痛，特別餓的時候更嚴(yán)重，一開始沒有重視，直到出現(xiàn)了黑便，去醫(yī)院一查是上消化道出血，而導(dǎo)致出血的原因就是消化性潰瘍。

醫(yī)生說，小江之所以會得消化性潰瘍，主要原因是他長期不健康的飲食習(xí)慣，他經(jīng)常不吃早餐，殊不知空腹的時候，胃酸分泌增多，大量的胃酸很容易腐蝕胃粘膜，時間長了，就會引起消化性潰瘍，如果按時吃早餐，食物可以與胃酸中和，從而降低了高胃酸腐蝕胃粘膜的風(fēng)險。

很多人一天只吃兩頓飯，他們覺得一天吃兩頓飯就足夠了，吃三頓飯反而會給身體增加負(fù)擔(dān)，真相果真如此嗎？

發(fā)表在《營養(yǎng)與飲食學(xué)會雜志》上的研究發(fā)現(xiàn)，一日三餐少了任意一餐都會增加死亡風(fēng)險。該研究對美國健康與營養(yǎng)檢查調(diào)查數(shù)據(jù)庫內(nèi)2.4萬余名受試者的數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，評估飲食行為與全因死亡率、心血管疾病死亡率之間的相關(guān)性。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，比起每天進(jìn)食3餐的人，每日一餐的受試者心血管疾病死亡風(fēng)險增加83%、全因死亡風(fēng)險增加30%；每天進(jìn)食2餐的人最終心血管疾病提高了10%，全因死亡風(fēng)險也增加了7%。

醫(yī)生提醒，若長期一天只吃兩頓飯，用不了半年，或患上這4種疾病。

第一，一天只吃兩頓飯，罹患糖尿病的風(fēng)險反而更高

很多人會說，明明少吃了一頓飯，為什么罹患糖尿病的風(fēng)險反而更高呢？

很多人經(jīng)常不吃早餐，到了中午的時候，往往饑腸轆轆，在饑餓的驅(qū)使下，他們往往會進(jìn)食更多高脂肪高熱量食物，看似是少吃了一頓飯，但是脂肪和熱量卻吃得更多，人自然就會變得更胖，而肥胖則會增加2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。

第二，一天只吃兩頓飯，更易罹患胃病

胃是需要呵護(hù)的，一日三餐按時，才更有利于胃的健康，如果少吃一頓飯，你的胃酸依然在分泌，卻沒有食物去中和胃酸，時間長了，當(dāng)然罹患胃病的風(fēng)險就很高了。

第三，一天只吃兩頓飯，心腦血管疾病的風(fēng)險會增加

為什么一天只吃兩頓飯，心腦血管反而更易出問題呢？道理是一樣的，看似少吃了一頓飯，實際上進(jìn)食了更多高脂肪高熱量食物，反而容易損傷心腦血管的健康。

第四，一天只吃兩頓飯，更易罹患膽囊疾病

膽囊的作用是什么？那就是儲存膽汁，當(dāng)我們進(jìn)食的時候，膽囊收縮，膽汁排入十二指腸，輔助食物的消化與營養(yǎng)的吸收，可如果不吃早餐，會導(dǎo)致膽汁始終在膽囊里，膽汁沉積，就很容易導(dǎo)致膽囊結(jié)石的發(fā)生。