來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

在我們的日常認(rèn)知里，鹽不過是廚房中再普通不過的調(diào)味品。然而，當(dāng)我翻開《淮鹽畫傳》，這小小的鹽粒，竟宛如一把神奇的鑰匙，開啟了一扇通往千年中華文明史的厚重大門。

《淮鹽畫傳》以時間為經(jīng)線，以地域為緯線，精心編織出一個多維度、多層次的淮鹽歷史敘述框架。緒論部分以“淮鹽華章”為精彩開篇，為我們概述了淮鹽在中國歷史長河中的重要地位，以及它對國家經(jīng)濟(jì)、文化的深遠(yuǎn)貢獻(xiàn)，為全書的展開奠定了堅實而宏大的基調(diào)。正文部分更是精彩紛呈，從“淮鹽春秋”到“淮鹽遺韻”，每一章都圍繞一個核心主題展開，既獨立成篇，又相互關(guān)聯(lián)，共同構(gòu)建起淮鹽歷史的完整拼圖。

《淮鹽畫傳》不僅是一部面向大眾的通俗讀物，更是一部具有深厚學(xué)術(shù)底蘊(yùn)的研究成果。兩位作者在撰寫過程中，展現(xiàn)出了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度與扎實的學(xué)術(shù)功底。他們廣泛搜集了歷代史籍、地方志、檔案資料、考古發(fā)現(xiàn)及學(xué)術(shù)研究成果，猶如考古學(xué)家，在浩如煙海的資料中精心篩選、考證，確保了書中內(nèi)容的準(zhǔn)確性與權(quán)威性。

例如，在論述淮鹽生產(chǎn)技術(shù)時，作者們不僅引用了大量歷史文獻(xiàn)，還結(jié)合了現(xiàn)代考古發(fā)現(xiàn)，對淮南煎鹽與淮北曬鹽等傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了詳細(xì)闡述。這種古今結(jié)合的論述方式，使讀者能夠直觀感受到古代淮鹽生產(chǎn)的智慧與艱辛，仿佛穿越時空，目睹鹽工們在烈日下辛勤勞作的場景。

此外，作者們還巧妙運(yùn)用了圖史互證的方法，將文字?jǐn)⑹雠c圖片資料相結(jié)合，使得復(fù)雜的歷史事件與抽象的概念變得直觀易懂。書中收錄的眾多歷史照片、地圖、圖表及文物圖片，不僅豐富了本書的視覺效果，更增強(qiáng)了其說服力與可信度。這種圖文并茂的呈現(xiàn)方式，使得《淮鹽畫傳》在保持學(xué)術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)性的同時，也具備了極高的可讀性與趣味性，讓讀者在輕松愉悅的閱讀中收獲知識。

書中不僅講述了淮鹽的生產(chǎn)、流通與消費(fèi)過程，還深入挖掘了淮鹽文化背后的社會結(jié)構(gòu)、信仰習(xí)俗、名人逸事等豐富內(nèi)容，展現(xiàn)了淮鹽文化對中華文明的深遠(yuǎn)影響。例如，在“因鹽而興”一章中，作者詳細(xì)介紹了因鹽而興的城鎮(zhèn)聚落、倚鹽而生的社會群體、為鹽而施的水利工程等，讓我們看到淮鹽文化在推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)社會進(jìn)步方面的積極作用。

在“紅色血脈”一章中，作者通過講述淮鹽與新四軍、華中金庫以及淮海戰(zhàn)役等歷史事件的聯(lián)系，展現(xiàn)了淮鹽文化在革命歷史中的重要地位與貢獻(xiàn)。這些內(nèi)容的呈現(xiàn)，不僅豐富了讀者的知識視野，更激發(fā)了讀者對淮鹽文化的興趣與熱愛，讓更多的人愿意去了解、傳承和弘揚(yáng)這一寶貴的文化遺產(chǎn)。

在當(dāng)前全球鹽業(yè)競爭日益激烈的背景下，淮鹽產(chǎn)業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型升級的迫切需求。《淮鹽畫傳》通過深入剖析淮鹽歷史上的成功經(jīng)驗與失敗教訓(xùn)，為當(dāng)代鹽業(yè)的發(fā)展提供了寶貴的借鑒與啟示。

例如，書中提到的“廢灶興墾”與“鹽穴綜合利用”等案例，展示了淮鹽產(chǎn)業(yè)在應(yīng)對環(huán)境變化、資源枯竭等挑戰(zhàn)時的創(chuàng)新與實踐。這些經(jīng)驗猶如一盞明燈，為當(dāng)代鹽業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展指明了道路。書中對淮鹽文化傳承與保護(hù)的關(guān)注，也提醒我們在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時，不應(yīng)忽視對文化傳統(tǒng)的保護(hù)與傳承�？梢哉f這不僅是一部回顧歷史、傳承文化的著作，更是一部具有現(xiàn)實意義的啟示錄。

作為一部鹽史專著，《淮鹽畫傳》更像是一座紙上構(gòu)建的鹽業(yè)博物館。書中350余幅鮮活的古畫、檔案、攝影圖片，將制鹽手藝、鹽場圖景、鹽政往事一一鋪展，把“一�；贷}里的大文化”鮮活地呈現(xiàn)在眼前，使其能以獨特的視角、豐富的內(nèi)容、創(chuàng)新的呈現(xiàn)方式，為我們展現(xiàn)中華文明因“鹽”而興、因“咸”而鮮的歲月史詩。

《淮鹽畫傳》

章朝陽 穆家良 主編

江蘇人民出版社

原標(biāo)題：《350 張圖看懂！一�；贷}里的 5000 年文明》

欄目主編：王一 文字編輯：肖雅文

來源：作者：金愛國