維生素B也被稱為維他命B，是B族維生素的總稱。在日常生活中，也算是大家非常熟悉的維生素了?？删S生素B族又與其他的營養(yǎng)物質(zhì)不同，它的家族成員很多，如常見的B1、B2、B6、B12等，這些如何分清楚呢？

維生素B1，主要維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，還能夠促進(jìn)食欲，也是糖代謝的關(guān)鍵輔酶。如果維生素B1缺乏的人群，極易出現(xiàn)腳氣病。與真菌感染的腳氣病不同，這種腳氣病主要表現(xiàn)為全身乏力、下肢有明顯的沉重感、食欲不振、記憶力衰退等等。

若你出現(xiàn)疑似缺乏維生素B1的癥狀，應(yīng)進(jìn)食富含維生素B1的全谷物、瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆制品、堅(jiān)果類；

維生素B2，可以維持皮膚、毛發(fā)的健康，在日常生活中，如果你經(jīng)常出現(xiàn)唇炎、口角炎、舌炎等口腔黏膜炎癥，或者是常見的脂溢性皮炎，那么大家要當(dāng)心很有可能是缺乏維生素B2的表現(xiàn)。

在補(bǔ)充維生素B2上，大家可以選擇動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋制品、深色蔬菜、奶制品等等；

維生素B6，它是蛋白質(zhì)和氨基酸代謝的核心，主要參與血紅蛋白和神經(jīng)遞質(zhì)的合成，具有調(diào)節(jié)免疫功能等作用。若你經(jīng)常出現(xiàn)缺鐵性貧血、容易發(fā)怒、抑郁、神經(jīng)功能紊亂等等，要當(dāng)心是否為維生素B6缺乏了。

在補(bǔ)充維生素B6上，可以選擇三文魚、動(dòng)物肝臟、香蕉、土豆、葵花籽等食物；

再來看維生素B12，它能夠與葉酸共同作用，從而維持神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘的健康。如果機(jī)體缺乏這種營養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)表現(xiàn)為巨幼細(xì)胞性貧血， 也就是惡心貧血，還有神經(jīng)系統(tǒng)損傷，如手腳麻木，有刺痛感、疲勞等等。

要想補(bǔ)充這種營養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)需要大家適量攝入肉類，尤其是動(dòng)物肝臟，還有蛋制品、堅(jiān)果類、魚類、奶制品等等。如果你有吃素的習(xí)慣或者是患有糖尿病患者，更應(yīng)注意這種營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。

而之所以維生素B族的家族很大，是因?yàn)锽族維生素就像是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只要相互作用（配合）才能發(fā)揮出更好的作用，并且對(duì)身體健康有益。

另外，需要大家注意的是，如果你經(jīng)過食療的方式補(bǔ)充維生素B族后，身體不適感依然沒有緩解，一定要及時(shí)去醫(yī)院檢查，若有必要選擇補(bǔ)充劑時(shí)，可以選擇復(fù)合B族維生素。