從過渡期到常態(tài)化 幫扶產(chǎn)業(yè)如何后勁更足(不掉隊 趕上來)

　　圖①：云南保山市新寨村，游客在品嘗咖啡。

　　保山市隆陽區(qū)委宣傳部供圖

　　云南保山市隆陽區(qū)新寨村

　　市場效益好、鏈條較完備且發(fā)展前景廣，如何創(chuàng)響區(qū)域公用品牌

　　本報記者 李茂穎 葉傳增

　　鞏固一批

　　云南省保山市隆陽區(qū)新寨村，坐落在高黎貢山腳下。這個位于潞江壩河谷的村落，年平均氣溫25攝氏度，全年無霜，日照時間長，得天獨(dú)厚的氣候條件孕育出云南小粒咖啡黃金種植帶。

　　進(jìn)入12月，新寨村迎來咖啡收獲季。一顆顆飽滿的咖啡果掛滿枝頭，咖農(nóng)們在林間忙著采收。

　　“咖啡豆是咱村的金豆子?！蓖鴿M山的咖啡林，新寨村黨總支書記王加維不禁回想起2012年他剛剛回到村里時的情景：咖啡生豆收購價格連年下跌，采1斤鮮果還要賠1塊錢，“很多人都不想種了，要砍了樹當(dāng)柴燒。”

　　城里咖啡店多了起來，咖農(nóng)卻在賠錢，問題出在哪里?王加維帶著村干部一起琢磨：市場行情波動大，小農(nóng)戶抗風(fēng)險能力弱;分散經(jīng)營導(dǎo)致質(zhì)量不穩(wěn)，粗加工模式使大部分利潤流向烘焙、品牌端?！稗D(zhuǎn)變觀念，我們要從看天吃飯變成靠技術(shù)吃飯?！蓖跫泳S說。

　　村黨總支牽頭成立了7個合作社，對管護(hù)、采摘、銷售等環(huán)節(jié)統(tǒng)一管理，探索規(guī)模化、規(guī)范化種植。2017年，村里引進(jìn)了第一家咖啡體驗館，撬動了全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型，也對種植提出了更高的要求。加大管護(hù)頻率，采摘全紅果，推廣智慧農(nóng)業(yè)……“種了幾十年咖啡，還要投入這么多，成本能不能收回來?”一些村民有疑慮。

　　王加維領(lǐng)著六七戶咖農(nóng)帶頭試種。通過“訂單農(nóng)業(yè)”模式推行標(biāo)準(zhǔn)化種植，憑借嚴(yán)格的質(zhì)量管控，收獲的咖啡生豆每公斤賣到約60元。嘗到了精品咖啡的“甜頭”，新寨村的咖啡產(chǎn)業(yè)走上了快車道。

　　2022年，保山市規(guī)劃建設(shè)云南保山小粒咖啡產(chǎn)業(yè)園，逐步構(gòu)建起全鏈條咖啡生產(chǎn)加工體系。新寨村緊緊依托“保山小?？Х取眳^(qū)域公用品牌，不僅成為許多咖啡企業(yè)重要的原料基地，更在東西部協(xié)作機(jī)制的推動下，建成咖啡初加工與精深加工廠，持續(xù)提升咖啡產(chǎn)業(yè)附加值。

　　2024年，新寨村咖啡豆產(chǎn)量達(dá)4300噸，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1.7億元，接待游客21萬余人次，村民人均可支配收入突破4萬元。“我們村的‘咖位’又提高了?！蓖跫泳S說。