12月19日，中國(guó)共產(chǎn)黨仁懷市第七屆委員會(huì)第十二次全體會(huì)議（下稱仁懷市委七屆十二次全會(huì)）在仁懷召開。這場(chǎng)會(huì)議既是對(duì)過去“十四五”仁懷酒業(yè)的系統(tǒng)復(fù)盤，也是面向“十五五”的醬酒產(chǎn)業(yè)的新規(guī)劃。

醬香白酒作為仁懷的核心產(chǎn)業(yè)，更是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的“壓艙石”，仁懷的每一次戰(zhàn)略調(diào)整，都牽動(dòng)著行業(yè)的神經(jīng)。透過此次全會(huì)的部署，我們得以窺見這座酒都在產(chǎn)業(yè)周期中的定力與野心。

仁懷市委七屆十二次全會(huì)對(duì)“十四五”時(shí)期的評(píng)價(jià)用了“極不尋常、極不平凡”八個(gè)字。這五年，仁懷酒業(yè)在行業(yè)調(diào)整與轉(zhuǎn)型壓力下，完成了一次關(guān)鍵的筑基工程。

仁懷市委七屆十二次全會(huì)指出，“十四五”是仁懷酒業(yè)在行業(yè)調(diào)整與轉(zhuǎn)型壓力下的關(guān)鍵筑基期，核心成果是白酒產(chǎn)業(yè)“三個(gè)一批”綜合治理成效明顯。通過“清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重組做大一批”，有效解決了產(chǎn)區(qū)“小散亂”問題，推動(dòng)醬酒產(chǎn)業(yè)從野蠻生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向有序發(fā)展。

首先體現(xiàn)在品牌推廣上，“十四五”期間，仁懷市政府通過系列宣傳推介會(huì)強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)品牌認(rèn)知。近年來在春糖期間在成都舉辦“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）推介會(huì)”，借助春糖會(huì)的行業(yè)影響力，將“仁懷醬香”的產(chǎn)區(qū)IP植入市場(chǎng)終端；

在今年上海、銀川、佛山、烏魯木齊、武漢五地開展“美酒獻(xiàn)華夏”等主題推介活動(dòng)，在巴黎開展“仁懷醬香、世界品味”推介會(huì)，推動(dòng)醬酒文化與國(guó)際烈酒市場(chǎng)對(duì)話。這些行動(dòng)不僅讓仁懷醬酒從區(qū)域走向全國(guó)，更走向世界，讓核心產(chǎn)區(qū)的概念深入人心。

其次體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)上，盡管面臨行業(yè)周期波動(dòng)，仁懷以白酒為主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)展現(xiàn)出強(qiáng)大韌性。數(shù)據(jù)顯示，“十四五”期間仁懷經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力大幅躍升，以2024年為例，仁懷GDP將近2000億，其中白酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)率超70%，規(guī)模白酒工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1157.1億元，同比漲了10%。

最后是產(chǎn)業(yè)融合上，仁懷通過推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)與文化、旅游的融合，培育了新的增長(zhǎng)極：茅臺(tái)鎮(zhèn)持續(xù)推進(jìn)國(guó)家級(jí)5A景區(qū)創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變，酒旅融合成為產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要補(bǔ)充。

仁懷市委七屆十二次全會(huì)審議通過的《中共仁懷市委關(guān)于制定仁懷市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十五個(gè)五年規(guī)劃的建議》（以下簡(jiǎn)稱《建議》），提出要建設(shè)“文化根脈最深厚、產(chǎn)業(yè)鏈條最完備、要素配置最高效、成本優(yōu)勢(shì)最突出、產(chǎn)品品類最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，為酒業(yè)發(fā)展設(shè)定了全新目標(biāo)。這“五個(gè)最”的定位，標(biāo)志著仁懷酒業(yè)正式進(jìn)入價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)的新階段。

在《建議》明確提出，要傾力支持服務(wù)茅臺(tái)集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展，千方百計(jì)幫助地方酒企紓困解難。這一“抓大扶小”的策略，是仁懷應(yīng)對(duì)行業(yè)分化的關(guān)鍵布局。

主要通過政策引導(dǎo)、項(xiàng)目支持和資源整合等方式開展工作支持茅臺(tái)集團(tuán)推進(jìn)“數(shù)字茅臺(tái)”“綠色茅臺(tái)”建設(shè)，鞏固其烈酒行業(yè)的領(lǐng)軍地位；對(duì)于中小酒企的扶持更體現(xiàn)在政策扶持、技術(shù)賦能、金融服務(wù)上，市委書記常文松在分組討論中強(qiáng)調(diào)，要“完善優(yōu)化產(chǎn)區(qū)品牌體系、誠(chéng)信體系、金融服務(wù)體系”，推動(dòng)醬香白酒全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研用”一體化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

這既鞏固壯大茅臺(tái)的領(lǐng)軍地位和全球影響力，更引領(lǐng)更多中小酒企協(xié)同發(fā)展。

全會(huì)將“強(qiáng)化科技創(chuàng)新支撐，加快培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”作為重要任務(wù)，為酒業(yè)進(jìn)行科技賦能。因此，預(yù)見“十五五”，仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒或?qū)⒃跀?shù)字管理、技術(shù)研究、人才引進(jìn)方面加強(qiáng)科技建設(shè)，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入核心動(dòng)能。

仁懷酒業(yè)的轉(zhuǎn)型，既有政府治理理念的深刻變革，也有產(chǎn)業(yè)內(nèi)生增長(zhǎng)。

自2024年6月貴州省政府辦公廳印發(fā)了《貴州省“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變實(shí)施方案》后，仁懷白酒產(chǎn)業(yè)正從“賣酒”向“賣場(chǎng)景、賣體驗(yàn)”全面升級(jí)，如衡昌燒坊酒莊的建成落地、國(guó)臺(tái)打造的元宇宙沉浸式體驗(yàn)中心，都是產(chǎn)區(qū)企業(yè)自主探索酒旅、文化、科技融合的生動(dòng)實(shí)踐。

同時(shí)，近年來仁懷酒企正加速品類創(chuàng)新以適應(yīng)市場(chǎng)變化，推出細(xì)分場(chǎng)景產(chǎn)品，比如針對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)的“高端年份酒”、針對(duì)家庭聚會(huì)的“親民禮盒裝”、針對(duì)小酌需求的“100ml小瓶醬酒”，精準(zhǔn)契合不同群體的偏好，讓醬香白酒從單一的產(chǎn)品標(biāo)簽，轉(zhuǎn)變?yōu)槟苓m配不同生活狀態(tài)的消費(fèi)選擇。

仁懷酒業(yè)的自我突破是對(duì)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵進(jìn)行深度詮釋，它不再局限于產(chǎn)能的增長(zhǎng)或市場(chǎng)份額的擴(kuò)大，而是轉(zhuǎn)向生態(tài)、文化、科技、消費(fèi)體驗(yàn)等多維度的協(xié)同升級(jí)，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與城市、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、經(jīng)濟(jì)與文化的共生共榮。

站在歷史的發(fā)展節(jié)點(diǎn)，回望過去，展望未來，清晰可見仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。從筑基到進(jìn)階，既有仁懷政府堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展的核心路徑，更有酒企群體對(duì)品質(zhì)初心的堅(jiān)守與創(chuàng)新基因的激活，這或許才是仁懷政府面向“十五五”目標(biāo)的底氣所在。