美國財經(jīng)資訊媒體MarketWatch近日在其網(wǎng)站上發(fā)表文章稱，中國市場幾十年來一直向西方消費品牌開放，但這些品牌至今仍有很多需要了解中國消費者的地方。面對中國市場的新變化，它們需要及時作出調(diào)整，以免面臨淘汰。

MarketWatch網(wǎng)站報道截圖

文章稱，在西方消費品牌看來，只要有更多門店、更廣覆蓋、更高品牌認知度，就自然會在中國市場取得成功。但如今，這一假設正在悄然瓦解。

在零售、餐飲和服務消費等領域，西方消費品牌發(fā)現(xiàn)：中國消費者的變化速度已經(jīng)超出預料——他們對性價比的關注度提高，口味日益本土化。而本土競爭者已經(jīng)學會如何以極快的速度進行產(chǎn)品迭代。

消費者排隊購買某中國老字號推出的抹茶味冰激凌

文章稱，在過去兩年里，尤其是在下沉市場，中國消費者越來越青睞那些在價格和產(chǎn)品上更靈活、促銷更積極的本土品牌。

在咖啡行業(yè)，這種對比尤為明顯，一些中國本土咖啡品牌的門店數(shù)量已經(jīng)遠遠超出了一些西方知名品牌，它們還成功讓消費者習慣了優(yōu)惠促銷、App點單、本土化口味以及更優(yōu)惠的價格。

近年來取得迅猛發(fā)展的中國本土咖啡品牌

在零售行業(yè)，中國本土連鎖便利店已遍布各地，某些便利店的門店數(shù)量也遠遠超過了外國競爭對手。它們的成功在于執(zhí)行力：緊密的供應鏈、快速的門店擴張，以及高度貼合本地需求的商品組合。對許多消費者而言，一些中國便利店已成為“默認選項”，而外國品牌則越來越難以為更高的價格找到合理解釋。

消費者在中國本土便利店選購商品

文章還觀察到，中國本土競爭品牌不再只是“更便宜”，它們往往更快、更依賴數(shù)據(jù)分析，也更愿意跳出全球統(tǒng)一模板。菜單試驗、包裝調(diào)整、短期折扣和基于手機應用程序的會員體系，往往在幾周內(nèi)就能上線，而不是幾個月。

相比之下，外國品牌通常仍被全球決策體系所束縛，反應速度較慢。產(chǎn)品調(diào)整可能需要總部批準，價格變化可能受制于全球品牌規(guī)范。當這些調(diào)整真正落地時，本土對手往往已經(jīng)完成了下一輪迭代。

某中國涼皮快餐店推出漢堡產(chǎn)品線 受到消費者歡迎

文章指出，中國的消費市場依然巨大。對于那些跟不上變化的外國品牌來說，停滯不前無疑將付出代價。它們需要放棄“一刀切”的全球戰(zhàn)略，讓業(yè)務模式更貼近中國消費者的真實行為方式——而不是依靠全球總部對中國消費者的“想象”。

來源｜總臺環(huán)球資訊

編譯｜羅光旭

簽審｜王昆鵬 李琳

監(jiān)制｜鄒浩宇