近幾年，為了避免長胖和糖分過量攝入，人們開始對(duì)日常飲品的選擇變得更加謹(jǐn)慎。早期，無糖飲料在國內(nèi)市場上的表現(xiàn)相對(duì)冷淡。這主要是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于無糖飲料的接受度較低。長期以來，人們習(xí)慣了傳統(tǒng)含糖飲料的甜味口感，對(duì)于無糖飲料那種相對(duì)清淡甚至有些獨(dú)特的味道，一時(shí)難以適應(yīng)。而且，當(dāng)時(shí)市場上無糖飲料的種類相對(duì)較少。從2018年以后，無糖飲料在國內(nèi)市場迎來了快速發(fā)展的時(shí)期，市場規(guī)模逐年增長。據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，到2026年國內(nèi)無糖飲料市場規(guī)模將接近500億元，顯示出巨大的市場潛力和發(fā)展前景。

中國無糖飲料市場呈現(xiàn)出多樣化的產(chǎn)品格局，但主要有兩大類占據(jù)了主導(dǎo)地位，即無糖碳酸飲料和無糖茶飲。這兩大類產(chǎn)品在無糖市場中占據(jù)了90%以上的份額，成為市場的主要驅(qū)動(dòng)力。無糖碳酸飲料以其清爽的口感和豐富的氣泡感，深受年輕消費(fèi)者的喜愛。它保留了傳統(tǒng)碳酸飲料的刺激口感，同時(shí)去除了糖分，降低了熱量，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康和口感的雙重追求。

而無糖茶飲則以天然、低干預(yù)、無添加為賣點(diǎn)。值得注意的是，近年來無糖茶飲料的增長勢頭尤為迅猛，不僅在各大連鎖便利店、商超等傳統(tǒng)渠道頻頻鋪貨，更在社交媒體上引發(fā)廣泛討論，成為新消費(fèi)浪潮中的代表性品類。

銷售渠道方面，無糖飲料仍以線下渠道為主導(dǎo)，包括大型商超、連鎖便利店、餐飲終端等。這些實(shí)體渠道能夠提供即時(shí)消費(fèi)體驗(yàn)，便于消費(fèi)者通過試飲建立對(duì)產(chǎn)品的初步認(rèn)知。尤其是在便利店冰柜中，無糖茶飲與氣泡水往往被置于黃金陳列位。與此同時(shí)，線上渠道的增長速度非常快。電商平臺(tái)、社交媒體電商、社區(qū)團(tuán)購等新興渠道為無糖飲料的銷售開辟了新路徑。線上線下渠道的協(xié)同發(fā)展，為無糖飲料市場的全面擴(kuò)張?zhí)峁┝藞?jiān)實(shí)支撐。

在價(jià)格策略上，無糖飲料普遍比同類型含糖產(chǎn)品高出1至3元，單瓶售價(jià)多集中在5元左右。隨著市場競爭加劇和生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，部分無糖飲料的價(jià)格已出現(xiàn)下降趨勢，使得更多消費(fèi)者能夠接受。

國內(nèi)無糖飲料贏家出現(xiàn)

無糖飲料市場的品牌競爭日益激烈，形成了國際品牌與本土品牌共存的多元化格局。這一市場中，既有三得利、可口可樂、伊藤園等國際巨頭深耕多年，也有農(nóng)夫山泉、元?dú)馍值缺就疗放瓶焖籴绕穑餐苿?dòng)著中國無糖飲料市場的發(fā)展。

國際品牌憑借其強(qiáng)大的研發(fā)能力、品牌影響力和全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在無糖飲料市場占據(jù)重要地位。本土品牌的崛起則是中國無糖飲料市場近年來最引人注目的現(xiàn)象。農(nóng)夫山泉旗下的東方樹葉是其中最成功的案例之一。這款曾經(jīng)被無數(shù)人看衰，吐槽“難喝”的茶飲，在近幾年實(shí)現(xiàn)了逆襲，成為了超級(jí)單品，年銷售額沖破了100億大關(guān)，穩(wěn)居國內(nèi)無糖茶飲市場榜首位置。

在產(chǎn)品層面，各品牌推出的無糖飲料產(chǎn)品在風(fēng)味、包裝設(shè)計(jì)等關(guān)鍵維度呈現(xiàn)出高度的同質(zhì)化特征。在風(fēng)味方面，許多無糖飲料的口味相似，缺乏獨(dú)特的創(chuàng)新和差異化。也就是說，當(dāng)前無糖飲料仍有巨大的創(chuàng)新空間與發(fā)展?jié)摿Α?/p>