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“消失”的四百到六百塊:白酒中端價格帶正被誰抹去?

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一年前,行業(yè)還在討論600-800元價格帶的萎縮;走到2025年底,戰(zhàn)火已經(jīng)燒到了白酒市場曾經(jīng)最堅固的陣地——400-600元價位區(qū)間。在全國多地市場,這個曾經(jīng)被濃香和醬酒視為“生命線”的價格帶,正悄然“消失”。

不是真的沒有這個標價的產(chǎn)品,而是實際成交價全面失守。在渠道庫存高企、消費動力不足的雙重擠壓下,原本標定在400-600元的核心大單品,成交價普遍滑落到300-400元區(qū)間。價格標簽還在,但市場已經(jīng)不再為它買單。

這意味著什么?意味著白酒行業(yè)那個清晰、穩(wěn)定的價格階梯,正在自上而下地坍塌。

“價格倒掛”,成了2025年行業(yè)最沉重的考題

酒仙集團董事長郝鴻峰在最近一場演講中直言:2025年,99%的名酒價格都在下跌,“價格倒掛”是這一整年都繞不開的痛。他稱之為“市場經(jīng)濟的必然選擇”,但也承認,這是近幾年名酒下滑最嚴重的一年。

批價下跌,幾乎是所有酒企共同面對的困局。當(dāng)茅臺、五糧液這樣的塔尖品牌也開始價格松動,它們所產(chǎn)生的“重力”,會一層一層向下傳導(dǎo),最終壓垮原本站在下一級的玩家。



原本定價600-700元的產(chǎn)品,為了生存,只能降價擠進400-600元的戰(zhàn)場;而原本在這個價格帶的產(chǎn)品,則被進一步逼向300-400元區(qū)間。一場殘酷的“價格踩踏”正在發(fā)生。

為什么400-600元這個位置如此關(guān)鍵?

因為在白酒行業(yè),它一直被視為 “全國性名酒的入場券”。

有業(yè)內(nèi)觀點指出,凡是在這個價格帶能做到50億規(guī)模的酒廠,基本就摸透了運營中高端市場的門道。比如習(xí)酒的窖藏1988、洋河的夢之藍M6+、汾酒的青花20,這些耳熟能詳?shù)拇髥纹,都是在這個價位段殺出來的標桿。

更直觀的標尺是劍南春。在不少區(qū)域市場,誰能在這個價格帶銷量超過劍南春,誰就能確立行業(yè)地位,從地方豪強邁向全國性品牌。這個價位,曾經(jīng)是品牌力、渠道力和產(chǎn)品力綜合博弈的核心擂臺。

那么,這個價格帶真的“消失”了嗎?

與其說“消失”,不如說正在 “重置”。

價格帶本身依然重要——它依然是商務(wù)宴請、重要節(jié)禮的主流選擇區(qū)間,是消費者心中“好酒”的認知錨點。變的是里面的玩家。

原先依靠品牌溢價和渠道推力就能安穩(wěn)躺贏的時代結(jié)束了。接下來,能留在這個價格帶的產(chǎn)品,必須回答幾個尖銳的問題:



1. 你的真實價值撐得住標價嗎? 當(dāng)消費者越來越清醒,故事和包裝不再奏效,酒體本身、品牌底蘊和飲用體驗將成為唯三的衡量標準。

2. 你的渠道還健康嗎? 價格倒掛首先擊穿的是經(jīng)銷商信心。沒有穩(wěn)定、共贏的渠道利潤體系,任何價格標定都是空中樓閣。

3. 你在為誰解決問題? 這個價位的酒,到底是請客用的“面子”,還是自己人喝的“里子”?品牌需要更清晰地定義自己的消費場景和情感聯(lián)結(jié)。

未來屬于“實價名酒”

泡沫被擠壓的過程必然伴隨陣痛,但也讓市場回歸本質(zhì):價格終將向價值靠攏。

400-600元價格帶的這次“大換血”,實際上是一次深刻的供給側(cè)改革。它會淘汰那些依靠泡沫和慣性生存的產(chǎn)品,留下真正經(jīng)得起口感、品牌和時間考驗的名字。

未來的格局可能不再是數(shù)個全國大單品通吃天下,而是 “頭部名酒+差異化特色品牌” 共存。前者依靠強大的品牌認知和規(guī)模效應(yīng)穩(wěn)住大盤,后者則憑借極致的品質(zhì)特色、文化認同或區(qū)域深耕,贏得屬于自己的那一部分忠誠用戶。

這場調(diào)整,不是這個價格帶的終結(jié),而是一次殘酷的成人禮。它會逼著企業(yè)從追逐虛高的標價,回歸到構(gòu)建扎實的價值。當(dāng)潮水退去,誰能穿上褲子,誰才能真正走向下一個周期。

價格帶不會消失,只是虛浮的玩家會。白酒的戰(zhàn)場上,最后的勝利從來不屬于標價最勇敢的,而屬于價值最堅實的。

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