隨著時(shí)代的發(fā)展，很多的節(jié)日全球都會(huì)關(guān)注，例如我們的新年，西方的新年等等。明天是12月25日圣誕節(jié)，這個(gè)節(jié)日是西方的新年。西方不像我們過(guò)年吃餃子、吃湯圓，他們會(huì)吃火雞、吃甜點(diǎn)?？梢哉f(shuō)各有各的特點(diǎn)和傳統(tǒng)。

今天在這里和大家分享一道小蛋糕的做法，簡(jiǎn)單易做，甜蜜好吃，孩子看了很喜歡，一起試試吧！

所用食材：雞蛋4個(gè)，面粉40克，玉米油40克，白糖40克，牛奶40克，草莓少許，檸檬汁幾滴。奶油：動(dòng)物淡奶油100克，白糖10克，可可粉1勺。黑芝麻幾粒。

做法步驟：

第一步：把雞蛋4個(gè)，面粉40克，玉米油40克，白糖40克，牛奶40克稱(chēng)重備用，草莓少許準(zhǔn)備好。

第二步：把雞蛋的蛋黃和蛋清分開(kāi)，蛋清中擠入幾滴檸檬汁去腥，加入白糖。

第三步：用電動(dòng)打蛋器打成蛋白霜，蛋黃中加入牛奶、玉米油攪拌均勻，篩入面粉拌勻成為蛋黃糊。

第四步：把蛋白霜加入蛋黃糊中，用硅膠鏟拌勻，成為蛋糕糊，烤盤(pán)中鋪上烘焙油紙，把蛋糕糊倒入。

第五步：用刮板把蛋糕糊刮勻，均勻的鋪到烤盤(pán)中。

第六步：烤箱200度預(yù)熱5分鐘，改成160度烤15分鐘，蛋糕熟透出爐晾到溫?zé)帷?/p>

第七步：把巧克力融化加入少許牛奶攪拌均勻，成為干納許，均勻的抹在蛋糕片上。

第八步：淡奶油中加入白糖和可可粉，攪打成巧克力奶油，抹在蛋糕片上，卷起。

第九步：表面也涂滿奶油，用吃飯的叉子在表面劃上樹(shù)樁紋路。

第十步：把草莓橫切，放上一點(diǎn)奶油，點(diǎn)綴黑芝麻就成了一個(gè)圣誕老人，點(diǎn)綴在蛋糕上，這道樹(shù)樁蛋糕就做好了，好吃好玩，今日平安夜明日圣誕節(jié)給小朋友一個(gè)驚喜吧！

峰兒話語(yǔ)：

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