近日，河北省邯鄲市叢臺(tái)區(qū)一消費(fèi)者王先生反映，其在陽(yáng)光超市龍湖店購(gòu)買的豬肉，食用時(shí)感覺有異樣。隨后，他將豬肉樣本送往具備國(guó)家認(rèn)可資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，結(jié)果檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。

12月23日，記者致電陽(yáng)光超市龍湖店，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示需向上級(jí)匯報(bào)后，再給記者回復(fù)相關(guān)信息。截至發(fā)稿，記者未獲得超市方面的回應(yīng)。記者從邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，當(dāng)?shù)卣谡{(diào)查此事。

王先生切除送檢樣本之后的豬肉，都帶有稱重標(biāo)簽

顧客稱超市購(gòu)買的豬肉，檢出非洲豬瘟病毒

王先生告訴新黃河記者，2025年11月29日，他在河北省邯鄲市叢臺(tái)區(qū)陽(yáng)光超市龍湖店購(gòu)買了兩塊豬前排肉，小票顯示共消費(fèi)42.79元。隨后兩日，他又在同一家店購(gòu)買了少量前膀肉。“食用時(shí)候我感覺怪怪的，恰好認(rèn)識(shí)一位從事生豬養(yǎng)殖的朋友，跟他說(shuō)了購(gòu)買到的豬肉的形態(tài)。對(duì)方聽后，提醒我買的豬前排塊形較小，可能來(lái)自未成年的豬只，而‘小豬被宰殺’往往是病死豬肉的疑點(diǎn)之一?！边@番話引起了王先生的警覺，為尋求確切答案，12月6日，他將豬肉樣本快遞至河北銘諸生物科技有限公司。公開信息顯示，該機(jī)構(gòu)于2024年8月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入國(guó)家級(jí)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)點(diǎn)，是具有國(guó)家認(rèn)可資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

次日，檢測(cè)結(jié)果出爐。檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過手機(jī)信息發(fā)給王先生的通知單顯示，兩份豬肉樣本的非洲豬瘟病毒核酸檢測(cè)CT值分別為36.699和35.232。根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，CT值≤38.0即為陽(yáng)性。拿到通知單后，王先生分兩次電話聯(lián)系該機(jī)構(gòu)兩位檢測(cè)人員了解情況。電話錄音顯示，兩位人員均向他確認(rèn)，他送檢的豬肉樣本檢測(cè)為非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)的結(jié)果匯總單顯示兩個(gè)樣本檢測(cè)為非洲豬瘟陽(yáng)性

得到結(jié)果后，王先生攜帶留有超市稱重標(biāo)簽的豬肉原件及購(gòu)物小票返回超市交涉。他告訴記者，“超市不承認(rèn)豬肉是他們的。”記者留意到，其所保留的豬肉均帶有超市標(biāo)簽。除了王先生獲取送檢豬肉樣本時(shí)連同包裝袋切掉的部分豬肉外，其余豬肉包裝均完好如初。

陽(yáng)光超市龍湖店入口

12月23日，記者致電陽(yáng)光超市龍湖店，一位負(fù)責(zé)人表示需向上級(jí)匯報(bào)后，再給記者回復(fù)相關(guān)信息。截至發(fā)稿，記者并未獲得超市方面的回應(yīng)。

公開資料顯示，陽(yáng)光超市隸屬于陽(yáng)光百貨集團(tuán)，在邯鄲當(dāng)?shù)仡H具規(guī)模。據(jù)其官網(wǎng)介紹，陽(yáng)光百貨集團(tuán)旗下?lián)碛卸嗉屹?gòu)物中心、商場(chǎng)、超市及便利店，曾獲“全國(guó)零售百?gòu)?qiáng)”“全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)先進(jìn)企業(yè)”等稱號(hào)。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局已針對(duì)此事啟動(dòng)調(diào)查

目前，王先生已向邯鄲市市長(zhǎng)熱線及農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門進(jìn)行投訴。他告訴記者，相關(guān)部門已初步掌握涉事豬肉的來(lái)源信息。記者獲取的一份內(nèi)部信息顯示，該批次豬肉由陽(yáng)光超市從北京一家貿(mào)易公司采購(gòu)。消息人士透露，這批豬肉源自東北一家屠宰公司，在天津進(jìn)行分割后，流入北京上述公司，最終進(jìn)入零售環(huán)節(jié)。

23日上午，記者致電邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，工作人員婉拒了記者的采訪。隨后，記者又從該單位一位內(nèi)部人士處獲悉，針對(duì)此事，邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法部門已啟動(dòng)調(diào)查。23日中午，王先生也再次致電記者稱，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已正式通知他正在調(diào)查該事件，讓他下午帶身份證過去配合調(diào)查。為此，他保留了所有上述購(gòu)買的豬肉及購(gòu)物憑證，等待有關(guān)部門的進(jìn)一步檢測(cè)。

公開資料顯示，非洲豬瘟是一種僅感染豬、不感染人的動(dòng)物病毒性疾病，對(duì)人體健康無(wú)直接威脅。然而，它對(duì)養(yǎng)豬業(yè)卻構(gòu)成嚴(yán)重挑戰(zhàn)，一旦爆發(fā)，可在豬群中引發(fā)極高的死亡率。非洲豬瘟的主要傳播途徑復(fù)雜，包括直接接觸病豬、食用被污染的飼料、接觸被病毒污染的車輛人員以及通過某些蜱蟲叮咬傳播。病毒在環(huán)境中（尤其是在冷凍肉制品中）生存力強(qiáng)，給防控帶來(lái)持續(xù)壓力。

專家指出，盡管非洲豬瘟病毒并不感染人，但是會(huì)摧毀生豬的免疫系統(tǒng)，這不但會(huì)導(dǎo)致豬肉的品質(zhì)降低，還可能會(huì)使得大量其他的病毒、病菌在瘟豬體內(nèi)寄生，有些耐高溫菌種在高溫加熱后依然會(huì)對(duì)人體造成傷害。人吃了非洲豬瘟肉雖然不會(huì)有直接風(fēng)險(xiǎn)，但有可能會(huì)有次生風(fēng)險(xiǎn)。所以，為了避免這種可能，瘟豬肉也一定不要食用。

對(duì)此，有法律人士表示，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)有建立食品安全追溯體系的法定義務(wù)，以確保食品來(lái)源可查。若生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)病死、毒死或死因不明的動(dòng)物肉類，涉事主體將面臨沒收違法所得、涉事食品及相關(guān)工具設(shè)備，并處高額罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可被吊銷許可證，直接責(zé)任人員可能被處以行政拘留，甚至追究刑事責(zé)任。

（新黃河客戶端記者：劉成偉）