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兩菜一湯，媽媽做的菜味道最棒，簡單又溫暖

這一個(gè)月孩子每天回家來吃飯，我也習(xí)慣了這個(gè)節(jié)奏了，反而如果她說不回來吃飯我反而會(huì)覺得有點(diǎn)不知道買些什么菜或者要不要買菜做飯了。所以她回來吃飯我也就把上午的時(shí)間給充實(shí)了起來。只是遇上下雨天氣就挺難熬的了。

問了孩子想吃什么，她說只要是肉就可以了，還說想吃蝦了，但是最近沒看到新鮮的蝦了，我說白米蝦可吃，她說太小了不想吃，然后就想著如果買不到蝦我就給她燉只鴿子吧，也是好久沒有給她燉湯喝了。

買了一只鴿子，孩子一人差不多能吃完，然后我又買半只魚尾，一些薄醬干，辣椒，發(fā)現(xiàn)一家很辣的辣椒，最近幾次都在那邊買的，主要是店家擺放的很好看，整整齊齊的。

鴿子洗干凈之后再用食用油里里外外搓洗一遍，加適量清水，三片生姜燉兩個(gè)小時(shí)，放到砂鍋里保溫，最后加鹽調(diào)味即可。

魚尾剁成小塊，加姜蒜生抽，料油，鹽腌制兩個(gè)小時(shí)。起油鍋，倒入魚塊煎一下，先煎一成定型再翻另一面，煎好之后，加適量開水燜至入味，最后加點(diǎn)辣椒，一點(diǎn)大蒜準(zhǔn)備收汁就可以出鍋了。

香干切成細(xì)絲，起油鍋，倒入辣椒炒斷生，放香干絲炒均勻，淋上適量生抽，加鹽提味就可以出鍋了。

給高中生燉了鴿子湯，寶爸再煎個(gè)魚，炒個(gè)素菜，一餐搞定