“冬三月，此謂閉藏”

冬日的靜謐時(shí)光

正是身體積蓄能量的好時(shí)候

趕緊順應(yīng)中醫(yī)“冬藏進(jìn)補(bǔ)”的養(yǎng)生智慧

來長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)鎮(zhèn)坪品嘗藥膳

幫你驅(qū)散凜冽寒意

滋養(yǎng)身心過暖冬！

鎮(zhèn)坪全縣宜藥面積超40萬畝，適生中藥材426種。千百年來，一味味中藥材從鎮(zhèn)坪大地走向全國(guó)，成就了鎮(zhèn)坪“巴山藥鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

而藥膳是鎮(zhèn)坪藥文化的延伸，其最大特點(diǎn)是：菜肴在傳統(tǒng)烹飪基礎(chǔ)上，加入適量對(duì)人體有益的中藥成分，講究藥食同源、科學(xué)配伍、巧手烹調(diào)、美食養(yǎng)生。

歷代先人遺留下來的點(diǎn)滴寶貴經(jīng)驗(yàn)，后人繼承發(fā)展成為今天色、香、味、形、養(yǎng)俱佳的藥膳美食。

鎮(zhèn)坪藥膳不僅配方嚴(yán)格，制作細(xì)致，選料更加嚴(yán)謹(jǐn)。食材必新鮮無公害；忌食物相克，求色香味形俱佳。

藥膳雞：各類補(bǔ)氣的良藥，與雞肉一同燉煮，能夠補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)體力。對(duì)于冬季容易感到疲勞、氣短乏力的人群來說，是一道不錯(cuò)的滋補(bǔ)佳品。

巖耳烏雞湯：烏雞相較于普通雞肉，其蛋白質(zhì)氨基酸等含量更為豐富，膽固醇和脂肪含量較低，極其適合減肥人士食用，而此藥膳又在雞湯中加以多種藥材，以此起到補(bǔ)氣、健脾益肺的功效。

在鎮(zhèn)坪這片充滿韻味的土地上，藥膳宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特的光芒。

它將中醫(yī)藥文化與美食烹飪完美融合，以獨(dú)特的配方和精湛的廚藝，為人們帶來美味與健康兼具的飲食體驗(yàn)。

這個(gè)冬日

來鎮(zhèn)坪別光看風(fēng)景

讓你的味蕾也來一場(chǎng)溫暖又健康的旅行吧

這些藏在菜肴里的養(yǎng)生智慧

保證讓你吃得開心

身體也更輕松有活力！

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來源：鎮(zhèn)坪文旅

編輯：馬欣

責(zé)編：童慧

終審：張翡