最近網(wǎng)上有個視頻很火，一個初中男孩在吃飯，他面前放著一大碗米飯，配菜是涼拌白菜和一盆丸子，這個男孩一開始還挺期待，吃著吃著就沉默下來，評論區(qū)里大家吵得厲害，有人說這媽媽太小氣，連塊正經(jīng)肉都不給孩子吃，也有人覺得現(xiàn)在孩子普遍偏胖，少吃點挺好的，其實這件事沒那么簡單。

青春期男孩和女孩不一樣，他們身體長得快，肌肉在長，腦子也在用，每天需要更多蛋白質(zhì)，光靠米飯和丸子不夠，那些丸子看著像肉，其實是淀粉加添加劑做的，營養(yǎng)特別少，吃多了只會讓人犯困，上課沒精神，這不算節(jié)儉，是判斷錯了。

很多家長認(rèn)為孩子吃得少就是懂事，不吃肉就代表健康，實際上這是把經(jīng)濟壓力或擔(dān)心孩子發(fā)胖的想法轉(zhuǎn)移到飯桌上，有些家長甚至覺得“有肉味就夠了”，把丸子也當(dāng)作葷菜來看待，但他們可能不了解，中國膳食指南建議青少年每天要吃120到200克肉類，這不是奢侈的事，而是基本需要，營養(yǎng)跟不上，孩子的身體和學(xué)習(xí)都會受到影響。

這種現(xiàn)象背后其實是養(yǎng)育觀念的不同，有些家庭為了省錢把吃飯開銷壓到最低，這些家長沒意識到孩子的營養(yǎng)不能節(jié)省，另一些家長主動研究食譜找校醫(yī)商量給孩子準(zhǔn)備高蛋白餐食，前者用控制方式表達(dá)關(guān)愛后者用供給方式承擔(dān)責(zé)任說到底這不是錢的問題而是認(rèn)知問題。

現(xiàn)在社會在吃飯這事上有點矛盾，健身博主提倡輕斷食，媒體又總說孩子太胖，很多人就搞不清該讓孩子吃飽還是少吃點，其實關(guān)鍵不在吃得多不多，而在吃的東西對不對，男孩飯量大不是毛病，拒絕優(yōu)質(zhì)蛋白才是問題，我們不該把能吃當(dāng)成缺點，而要關(guān)心他吃進去的是不是真的有營養(yǎng)。

我見過很多家長，嘴上總說孩子不挑食，其實是因為他們懶得動手做飯，丸子便宜又方便，放進鍋里一煮就能端上桌，可孩子正在長身體，不是單靠省事就能應(yīng)付過去的，你讓孩子吃淀粉做的丸子，他可能不會說什么，但他的身體會記下這筆賬，以后個子矮一些，注意力差一些，免疫力弱一些，都是因為圖省事付出的代價。

孩子的身體在成長，需要補充營養(yǎng)，米飯可以吃，但要配上肉類、雞蛋和牛奶，丸子偶爾吃一次還行，不能天天當(dāng)主菜，家長不是不愿意對孩子好，只是很多人還沒弄清楚什么才是真正的好，營養(yǎng)這件事不能光憑感覺，要講科學(xué)，現(xiàn)在省下那點錢，可能以后要花更多去補回來。