2025年12月23日凌晨，胖東來商貿(mào)集團(tuán)有限公司正式發(fā)布公告，宣布其在新鄉(xiāng)的第三家門店——“三胖”于當(dāng)日開始試營(yíng)業(yè)。公告明確了試營(yíng)業(yè)期間的營(yíng)業(yè)時(shí)間安排：商場(chǎng)整體暫定為每日10:00至21:00，而超市及茶葉專區(qū)則提前至18:00結(jié)束營(yíng)業(yè)。

值得注意的是，胖東來旗下多家門店長(zhǎng)期以來實(shí)行周二閉店休息的制度，但此次“三胖”卻特意選擇在周二啟動(dòng)試營(yíng)業(yè)，這一安排顯得有些不同尋常。面對(duì)新店開業(yè)可能迎來的巨大客流，公告中特別提醒，現(xiàn)場(chǎng)將實(shí)施客流安全管控措施。同時(shí)，胖東來也坦誠(chéng)表示，新店運(yùn)營(yíng)初期難免存在細(xì)節(jié)有待完善之處，新員工在專業(yè)和技能上也需要時(shí)間熟練，因此懇請(qǐng)顧客能夠錯(cuò)峰、綠色出行，或可考慮稍晚一段時(shí)間再來體驗(yàn)，待運(yùn)營(yíng)更加成熟后再前往。

早在12月22日，盡管門店并未如期開業(yè)，但已有眾多市民冒著低溫嚴(yán)寒聚集在商場(chǎng)外等候。現(xiàn)場(chǎng)可見，商場(chǎng)周邊的圍擋已經(jīng)拆除，工作人員正擺放用于維持秩序的隔離欄和提示牌，其中甚至放置了“排隊(duì)需要3個(gè)小時(shí)”的預(yù)提醒牌。當(dāng)天中午，胖東來創(chuàng)始人于東來也親自現(xiàn)身店內(nèi)，查看最后的籌備情況。

“三胖”門店位于新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)牧野大道與雅園街交叉口，是新鄉(xiāng)市的第三家、整個(gè)河南省的第十四家胖東來門店。該項(xiàng)目于今年1月17日正式簽約，通過對(duì)原有商業(yè)體進(jìn)行擴(kuò)建，總商業(yè)面積從約3.28萬平方米大幅提升至約6.83萬平方米。新店定位為集購(gòu)物、休閑、娛樂、文化等功能于一體的綜合商業(yè)體，業(yè)態(tài)涵蓋超市、家電、美食街區(qū)、兒童游樂區(qū)等，并配備了685個(gè)地下停車位。它的開業(yè)，將與新鄉(xiāng)原有的“大胖”、“小胖”兩家門店形成三足鼎立之勢(shì)，有望有效分流現(xiàn)有門店的客流壓力。據(jù)預(yù)估，開業(yè)初期日均客流量可能達(dá)到8萬至10萬人次。

為了給新店儲(chǔ)備人才，胖東來此前啟動(dòng)了公開招聘，計(jì)劃招聘約900人。招聘通道開啟后異?；鸨?，曾導(dǎo)致投遞頁(yè)面一度因訪問量過大而癱瘓。數(shù)據(jù)顯示，系統(tǒng)累計(jì)注冊(cè)人數(shù)高達(dá)13.2萬人，最終經(jīng)過篩選，僅約3000人進(jìn)入下一階段。胖東來招聘吸引力巨大的一個(gè)重要原因，是其業(yè)內(nèi)知名的高薪酬與高福利待遇。于東來本人曾于今年6月透露，公司八千多名員工的稅后平均月收入約為9000元。

根據(jù)胖東來官方公布的數(shù)據(jù)，截至2025年12月21日，許昌市胖東來商貿(mào)集團(tuán)有限公司年度總銷售額已突破227.67億元。其中，超市業(yè)態(tài)以超過122億元的銷售額持續(xù)領(lǐng)跑。所有已開業(yè)門店（不含新開業(yè)的“三胖”）的年銷售額均已邁過億元門檻，其中許昌時(shí)代廣場(chǎng)店更是以58.1億元的業(yè)績(jī)位居榜首。

在新店籌備過程中，新鄉(xiāng)胖東來官方曾于12月15日發(fā)布一封公開信，明確“三胖”的定位是“小而精的綜合購(gòu)物場(chǎng)所”，核心在于滿足本地居民的日常生活需求。公開信特意提醒外地顧客無需專程前往，并呼吁大家保持理性期待。這種審慎和以顧客體驗(yàn)為先的態(tài)度，也體現(xiàn)了胖東來一貫的經(jīng)營(yíng)理念。

隨著“三胖”的試營(yíng)業(yè)開啟，胖東來的商業(yè)版圖進(jìn)一步擴(kuò)大。據(jù)悉，集團(tuán)還在積極推進(jìn)許昌“夢(mèng)之城”、鄭州高鐵東站超市等其他新項(xiàng)目，持續(xù)構(gòu)建以許昌為中心，輻射周邊城市的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。