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秋冬季節(jié)氣候干燥，很多人都會(huì)出現(xiàn)喉嚨干癢、有痰卡喉的情況，說話都覺得費(fèi)勁。我前段時(shí)間就被這種不適困擾，嘗試了不少方法，最后發(fā)現(xiàn)小小的金桔藏著大能量。連續(xù)吃了3天搭配后的金桔相關(guān)食譜，喉嚨明顯舒服了很多，卡著的痰也消失了。作為熱愛美食的人，我發(fā)現(xiàn)金桔只要搭配對(duì)了食材，潤喉化痰的效果會(huì)翻倍，而且做法都很簡單，日常在家就能輕松制作，今天就把這幾個(gè)實(shí)用的搭配分享給大家。

金桔+冰糖：經(jīng)典搭配 溫潤護(hù)嗓

金桔加冰糖是最經(jīng)典的護(hù)嗓搭配，既能中和金桔本身的微酸，又能進(jìn)一步增強(qiáng)潤喉效果，適合所有人群。制作前先處理金桔，用食鹽仔細(xì)搓洗表皮，去除表面的果蠟和雜質(zhì)，然后對(duì)半切開，把里面的果核挑出，這樣吃起來更細(xì)膩。準(zhǔn)備一個(gè)小鍋，放入處理好的金桔，加入少量清水，再根據(jù)自己的口味放入適量冰糖，開小火慢慢熬煮。期間要不時(shí)攪拌一下，防止粘鍋，直到金桔變軟、湯汁變得濃稠，就可以關(guān)火了。

放涼后把冰糖金桔和濃稠的湯汁一起裝入干凈的密封罐中，冷藏保存即可。日?？梢灾苯映詭最w果肉，也能舀一勺果肉加兩勺湯汁，用溫水沖泡飲用，喝下去喉嚨溫潤不刺激，不適感會(huì)很快緩解。

金桔+雪梨：雙重滋潤 秋冬必備

金桔和雪梨都有著潤喉清嗓的功效，兩者搭配在一起，堪稱秋冬的“護(hù)嗓組合”，滋潤效果加倍。雪梨先去皮去核，切成均勻的小塊，金桔同樣洗凈去籽備用。把雪梨塊和金桔一起放入鍋中，加入足量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘左右，直到兩種食材都變得軟爛。

這個(gè)搭配不用加太多糖，雪梨和金桔本身就帶有清甜口感，煮出來的湯水清甜滋潤，果肉也軟爛易入口，無論是喉嚨干癢、有痰，還是單純覺得干燥，喝上一碗都能感覺很舒服，老人和小孩都很適合。

金桔+蜂蜜：潤燥互補(bǔ) 溫和舒緩

蜂蜜有著出色的潤燥功效，和金桔搭配，能更好地緩解咽喉不適，不過要注意蜂蜜不能高溫加熱，否則會(huì)破壞其中的營養(yǎng)成分。制作時(shí)先把金桔洗凈，切成薄片，然后準(zhǔn)備一個(gè)干凈無油的玻璃罐，按照一層金桔片、一層蜂蜜的順序鋪好，直到把罐子裝滿，最后密封好放入冰箱冷藏腌制2-3天。

腌制好后，每次想吃的時(shí)候取2-3片金桔，加一勺罐子里的蜂蜜汁，用40℃左右的溫水沖泡飲用，口感清甜不膩，潤喉效果很明顯，平時(shí)用嗓多的人可以常備。

金桔+檸檬：清爽解膩 補(bǔ)充營養(yǎng)

如果喜歡清爽口感，金桔加檸檬的搭配一定不要錯(cuò)過。檸檬的清新香氣能中和金桔的酸甜味，讓整體風(fēng)味更有層次，同時(shí)還能補(bǔ)充維生素。制作方法非常簡單，把金桔和檸檬都洗凈，切成薄片，放入杯中，加入適量溫水沖泡，要是覺得酸度不夠，還可以根據(jù)自己的喜好加少量冰糖調(diào)味。

這款飲品清爽不厚重，日常喝不僅能緩解咽喉干燥，還能提神解膩，適合在工作間隙或飯后飲用。

最后和大家分享兩個(gè)搭配小貼士：一是金桔的表皮含有豐富的營養(yǎng)成分，只要清洗干凈就可以一起吃，不用刻意削皮；二是金桔性偏涼，脾胃虛寒的人不宜一次性吃太多，以免出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。

秋冬護(hù)嗓不用愁，把金桔和這些食材搭配起來，簡單制作就能收獲溫潤舒適的喉嚨。大家可以根據(jù)自己的口味選擇喜歡的搭配嘗試，希望這些實(shí)用的美食分享能幫到大家。