（記者 黃武平 通訊員 章海軍 劉艷妮）12月19日至21日，“大地流彩——2025年湖南省鄉(xiāng)村廚藝大曬”活動舉辦，我市喜獲團(tuán)體二等獎、最具市場潛力獎、最佳鄉(xiāng)土風(fēng)味獎等多項榮譽，帶去參展的湘蓮、花石香干、茶油、黃金貢柚等40余種優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品備受青睞。

活動期間，我市通過各縣（市）區(qū)選拔推薦、市級復(fù)選，組建了兩支共15人的參賽廚師隊伍，精選吉慶鱉羊燴、毛氏紅燒肉、游龍戲珠、珠玉琥珀肉、荷塘映金波、臘韻嫩香干等6個菜品參“曬”，經(jīng)過激烈比拼載譽而歸。

本次活動由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，是全省推進(jìn)鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)的重要實踐平臺。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局自年初開始動員、籌備，并將其納入年度鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)重點任務(wù)統(tǒng)籌推進(jìn)，通過多種途徑指導(dǎo)各縣（市）區(qū)相繼開展“集體生日宴”“村廚大賽”等系列活動。同時，大力激發(fā)鄉(xiāng)間廚師創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)活力，衍生出“鄰里節(jié)”“百家宴”等特色活動形式，不僅吸引全市“高素質(zhì)農(nóng)民培育”學(xué)員及其他廚藝愛好者積極響應(yīng)，還得到品憶花石香干、射埠茶油等本土農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)、協(xié)會的鼎力支持，構(gòu)建起政府、社團(tuán)、企業(yè)聯(lián)動的良好工作格局，為參“曬”奠定了堅實基礎(chǔ)。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這次鄉(xiāng)廚大“曬”從一個側(cè)面反映了我市鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)的經(jīng)驗成果，全市各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將持續(xù)發(fā)揮農(nóng)民群眾的主體作用，弘揚鄉(xiāng)間廚師的工匠精神，努力搭建群眾喜聞樂見的活動舞臺，賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力。