湖南
近日，被譽(yù)為“大米界奧運(yùn)會”的第六屆國際米食味品鑒大會中國賽區(qū)總決賽落下帷幕。由邵陽大祥區(qū)本土企業(yè)湖南糧安科技股份有限公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合選育的優(yōu)質(zhì)稻品種“華湘明珠”，從全國25個(gè)省份169個(gè)產(chǎn)區(qū)的2378份米樣中突圍，一舉拿下秈稻組特別優(yōu)勝獎(jiǎng)第一名。
本屆大賽采用國際通行的“盲測品鑒”，評委們從外觀、香氣、口感等多個(gè)維度進(jìn)行嚴(yán)苛打分。“華湘明珠”憑借其晶瑩透亮的外觀、軟糯彈牙的口感及清香回甘的風(fēng)味，精準(zhǔn)契合了現(xiàn)代消費(fèi)者對高端大米的品質(zhì)需求。
“華湘明珠”水稻
“‘華湘明珠’的脫穎而出，印證了其達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)食味特質(zhì)！焙霞Z安科學(xué)研究院副院長楊孟表示。此次獲獎(jiǎng)不僅是對品種的認(rèn)可，更為湘米走向全國、邁向國際提供了重要契機(jī)。
“華湘明珠”米樣
數(shù)據(jù)顯示，該品種米質(zhì)達(dá)國家一級標(biāo)準(zhǔn)，國家區(qū)試畝產(chǎn)高達(dá)613.8公斤。目前，“華湘明珠”已在貴州、湖北、安徽等多地推廣，以其綜合性狀優(yōu)、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，深受農(nóng)戶青睞。
來源丨邵陽新聞網(wǎng)
作者 | 張海波 李娟
編輯丨張敏 審核丨孫成學(xué) 劉芳軍
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