“幾個小時，就已經(jīng)賣出七八十鍋鍋貼了！”

“這兒不僅有攤頭、共享廚房，還能理發(fā)、縫補、洗衣……不像市集，倒像個便民服務(wù)中心。”

12月20日上午，靜安區(qū)2025年為民辦實事重點項目——“寧家·曲沃市集”正式對外營業(yè)。作為靜安區(qū)屬重點國企大寧集團(tuán)“寧家”民生市集品牌的迭代之作，該市集歷經(jīng)半年改造與一天試營業(yè)，以“煙火與精致共生、商業(yè)與公益融合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代碰撞”的全新姿態(tài)亮相，吸引周邊市民紛紛前來打卡“嘗鮮”。

熱油在鍋內(nèi)滋滋作響，新鮮出爐的生煎冒著熱氣，酥脆的油條，咸淡適宜的豆腐腦再撒上一小把咸菜末、淋上一勺辣椒油……一大早，寧家·曲沃市集內(nèi)已是“煙火氣”繚繞，香味撲鼻。不少市民從店家手中接過早餐，坐在共享休息區(qū)，還來不及晾涼，便迫不及待地嘗一口。

“寧家·曲沃市集”位于曲沃路287號，面積約1200平方米，有各類攤位55個，主打早點、餐飲、生鮮購物、便民服務(wù)，經(jīng)營輻射臨汾—曲沃路片區(qū)約4.3萬居民。

記者在現(xiàn)場看到，市集內(nèi)統(tǒng)一鋪設(shè)大理石地磚，搭配環(huán)形燈，空間寬敞明亮、整潔有序，為顧客和商戶提供了舒適的環(huán)境；無障礙通道、洗手間等設(shè)施的設(shè)置，也充分照顧到老年群體的需求。同時，市集內(nèi)攤位布局合理、分區(qū)自然，讓居民選購也更加便捷順暢。

“我們?nèi)乙恢标P(guān)注市集的改造進(jìn)展，聽說今天正式營業(yè)，特地一起來吃早餐……這里完全打破了大家對‘菜場’‘市集’的固有印象，真的像一個小型的便民服務(wù)中心?！本用衽嵯壬硎?。

原來，“寧家·曲沃市集”雖面積不大，但其卻以“15分鐘生活圈全能管家”為定位，精準(zhǔn)嵌入多項便民服務(wù)：提供15元便民理發(fā)服務(wù)店——“快剪”，擁有三十多年織補經(jīng)驗的“何菊花精工織補”，共享洗衣機……

而最引人注目的是市集內(nèi)的15平方米“共享廚房”。廚房內(nèi)洗碗機、烤箱、燃?xì)庠睢⒈湟粦?yīng)俱全，居民只需支付少量費用，就能請工作人員現(xiàn)場加工自己帶來的食材。這一貼心設(shè)計吸引了不少市民前來咨詢體驗。

“我特別需要‘共享廚房’，尤其是在菜場里設(shè)立共享廚房，很方便。我在攤頭買好菜，來這里加工，直接就可以帶成品回家?！本用裥炫扛嬖V記者。

“大家點單比較多的是類似于海鮮、雞鴨肉這種難處理的菜品。今天前來咨詢、點單的市民還是比較多的?！薄肮蚕韽N房”工作人員柯先生表示。

市集煥新，不僅方便了居民，也讓入駐商戶倍感欣喜。對此感受最深的，莫過于扎根彭浦多年，享有“彭浦最好吃的生煎”美譽的文龍生煎。

“生煎就得趁熱吃，以前所在的市集沒有共享區(qū)域，顧客只能打包帶走。現(xiàn)在曲沃市集不僅設(shè)有公共就餐區(qū)，我們攤位旁也安排了座位，讓大家吃得更方便……我們非常滿意，重新開業(yè)第一天就感受到了大家的熱情，從早上五點半到十點半，已經(jīng)賣了七八十鍋鍋貼?！蔽凝埳逡罄习灞硎?。

“到了晚上，這里就是我們社區(qū)的公共客廳?！奔易「浇闹苁迨逯钢鴏ed投影幕布告訴記者，“昨晚試營業(yè)，這兒放了《廬山戀》，好多老鄰居都聚過來看，仿佛回到了八十年代弄堂里一起看電視的時光?！彼f的，正是市集中央近90平方米的共享休息區(qū)。

這個可容納近百人的開放空間，是“寧家”品牌“業(yè)態(tài)融合+公益賦能”模式的生動體現(xiàn)。除了供顧客就餐、休息、聊天、觀影、看球賽之外，未來還將舉辦健康飲食科普、反詐宣傳、免費中醫(yī)問診等各類公益活動。

此外，市集還設(shè)置快閃鋪位，為西區(qū)老大房月餅、現(xiàn)炒栗子等季節(jié)性商戶開通“綠色通道”——“執(zhí)照提前辦好，商戶當(dāng)天來就能經(jīng)營”；設(shè)置的平價菜專柜每日供應(yīng)五種“惠民價”蔬菜，價格比周邊市場低20%-30%。

“‘保供穩(wěn)價’是政府保障民生的重要舉措，也是‘寧家’品牌的立足之本。”大寧集團(tuán)下屬金貿(mào)實業(yè)公司方面表示，“從寶德菜市場到黃山市集，再到今天的曲沃市集，我們始終堅持以商業(yè)反哺公益，通過‘政府補貼+企業(yè)讓利’的成熟機制，穩(wěn)穩(wěn)托住百姓的‘菜籃子’?！?/p>

上觀號作者：上海靜安