秋天有第一杯奶茶

冬天也要一杯奶茶

打工人靠喝奶茶續(xù)命

但長(zhǎng)期大量飲用

高糖、高脂、含反式脂肪酸的奶茶

卻會(huì)對(duì)腎臟造成慢性損傷

不僅可能引發(fā)尿酸高痛風(fēng)

甚至有發(fā)展成尿毒癥的風(fēng)險(xiǎn)

奶茶

是續(xù)命水還是傷腎水？

怎么喝才能不傷腎？

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院

腎內(nèi)科主任醫(yī)師熊軒攜手

健康管理中心副主任醫(yī)師曾青山

為大家一一解答

一杯奶茶=50g糖？

腎臟正在“超負(fù)荷加班”

為了達(dá)到一個(gè)很好的口感，正常一杯650ml的奶茶，至少要加25g糖（少糖版），如果正常甜度，含糖量高達(dá)50g甚至更多，遠(yuǎn)超世界衛(wèi)生組織建議的每日25g上限。

腎臟就像身體的過濾器一樣，每天要處理180～200升的血液，健康成年人每天的原尿生成量約為180～200升，相當(dāng)于10桶純凈水，但是最終排出的尿液呢，僅為1到2升?？此茝?qiáng)大的腎臟，其實(shí)很“嬌貴”——長(zhǎng)期高糖攝入會(huì)讓血糖升高，導(dǎo)致腎小球內(nèi)壓力增加，相當(dāng)于讓腎臟 24 小時(shí)“加班”。

長(zhǎng)期高糖攝入會(huì)導(dǎo)致腎臟持續(xù)超負(fù)荷工作，損傷腎臟濾過屏障，使尿糖升高改變尿液環(huán)境，增加細(xì)菌繁殖和尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)，以及出現(xiàn)尿酸高痛風(fēng)。

超過半杯（200ml），連續(xù)喝1個(gè)月，尿酸、血糖可能就開始異常了。與不喝的人相比，每天含糖飲料、人工甜味飲料攝入超過250ml，患慢性腎臟病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)分別增加45％和53％。臨床統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，每天喝含糖飲料超過500ml，腎損傷風(fēng)險(xiǎn)直接增加23％，等到腎單位壞死超過90％，尿毒癥就會(huì)找上門。

年輕人痛風(fēng)頻發(fā)？

可能是奶茶喝多了

提到痛風(fēng)，大家第一反應(yīng)是“海鮮吃多了”“老火湯喝多了”，但現(xiàn)在越來越多年輕人痛風(fēng)，罪魁禍?zhǔn)卓赡苁秋嬃?、奶茶這類含糖飲料。年輕痛風(fēng)患者中，超半數(shù)有長(zhǎng)期喝含糖飲料的習(xí)慣，奶茶已經(jīng)成為年輕人尿酸升高的主要誘因之一。

曾青山介紹，奶茶里面含有大量的果糖、果葡糖漿等添加糖。果糖來源于水果、蔗糖、蜂蜜中，但果葡糖漿卻是工業(yè)制品，來源于淀粉（玉米），經(jīng)過水解、精制、濃縮成為工業(yè)的混合糖漿。它們快速吸收的代謝方式會(huì)使脂肪合成，導(dǎo)致高血脂和脂肪肝，影響免疫、促進(jìn)炎癥反應(yīng)以及影響腸道菌群。

熊軒介紹，這些添加糖看似人畜無害，實(shí)則是尿酸的“偽裝大師”，它們不但會(huì)讓你的尿酸生成變多，更會(huì)讓你的尿酸排不出去。尿酸高不僅僅是會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)，它也是會(huì)直接損害腎小管，可能誘發(fā)腎結(jié)石。

別被奶茶“小料”騙了

3 勺珍珠糖分就超標(biāo)

喝奶茶必加的珍珠、椰果、芋圓，其實(shí)是 “隱藏糖炸彈”！曾青山提醒，每勺珍珠、椰果的含糖量約10g，加3勺就已經(jīng)超過每日推薦糖量的一半，再加上奶茶本身的基底糖，很容易導(dǎo)致全天糖攝入超標(biāo)。

除了高糖，奶茶里的植脂末、反式脂肪酸也在悄悄傷腎。反式脂肪酸不僅會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)直接損害腎小球的濾過功能。熊軒強(qiáng)調(diào)，反式脂肪酸會(huì)讓腎臟過濾功能下降，原尿生成減少，蛋白質(zhì)會(huì)隨尿液漏出，形成 “泡沫尿”——這正是腎病的早期信號(hào)。

奶茶怎么喝不傷腎？

記住這三點(diǎn)

不是說奶茶完全不能喝，畢竟它帶來的情緒價(jià)值無可替代。只要掌握正確方法，就能在解饞的同時(shí)，最大限度保護(hù)腎臟。

1.控制頻率和分量

健康人群每周喝奶茶不超過1次，每次首選小杯（300ml 以內(nèi)），避免連續(xù)飲用。

2.無糖+去小料+純茶底

選款主打“小杯+無糖+去小料”，實(shí)在饞了用“鮮奶+茶包”自己泡，成本低，還健康。

3. 喝完多喝水，幫腎臟“減負(fù)”

喝完奶茶后，記得多喝水，促進(jìn)新陳代謝，幫助腎臟更快排出多余的糖分和代謝廢物，減少腎臟負(fù)擔(dān)。

奶茶雖好喝

但健康更重要

偶爾喝一杯解解饞沒問題

可別把它當(dāng)水喝

畢竟腎臟的 “損傷” 是不可逆的

懂得節(jié)制

才是真正的“飲”以為戒

本期醫(yī)學(xué)指導(dǎo)

熊軒

廣醫(yī)三院

腎內(nèi)科主任醫(yī)師

專業(yè)特長(zhǎng)：血管通路手術(shù)（如人工血管內(nèi)瘺手術(shù)，超聲PTA，血管通路雜交手術(shù)，血管瘤切除整形術(shù)，假性動(dòng)脈瘤切除修補(bǔ)術(shù)，DSA下血管通路支架植入術(shù)等）、急慢性腎炎、腎病綜合征、腎功能不全、尿路感染、血液透析管理、IgA腎病、高血壓腎損害、狼瘡性腎炎、糖尿病腎病、妊娠相關(guān)腎病、高尿酸腎病等腎臟相關(guān)疾病。

曾青山

廣醫(yī)三院

健康管理中心副主任醫(yī)師

專業(yè)特長(zhǎng)：擅長(zhǎng)代謝疾病健康管理、脂肪肝、高尿酸血癥、多囊卵巢綜合征（Pcos）、腫瘤等慢性疾病的健康管理與營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，圍產(chǎn)期及肥胖患者健康管理。

送10個(gè)專家號(hào)

2. 進(jìn)入公眾號(hào)，對(duì)話框回復(fù)“尿毒癥+全名+手機(jī)號(hào)碼”，廣仔將在后臺(tái)抽取10名留言者，每人獲得1個(gè)免費(fèi)專家號(hào)（熊軒）。

3. 被抽中的網(wǎng)友及具體福利領(lǐng)取方式將由廣醫(yī)三院工作人員通過電話進(jìn)行通知。

Tips：報(bào)名者填寫資料須與享受福利為同一人，并請(qǐng)正確填寫與診療卡或身份證相符合的全名（請(qǐng)勿填寫昵稱或“X小姐”“X先生”）。

醫(yī)問醫(yī)答：本欄目旨在為小伙伴們普及健康醫(yī)學(xué)知識(shí)，提供健康福利，一起學(xué)習(xí)守護(hù)身體健康。

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策劃 | 廣東發(fā)布×廣醫(yī)三院

編輯 | 卓映紫

校對(duì) | 鐘惠玲