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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心

發(fā)布公告

公布了

2025年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄

盱眙龍蝦成功入選

王昊/攝

盱眙擁有得天獨厚的水域生態(tài)：千里淮河在此與洪澤湖交匯，形成數(shù)十萬畝灘涂濕地，水草豐茂、餌料充足，孕育出的龍蝦個大肉嫩、品質(zhì)上佳，被稱為“蝦中白富美”，具有“三白”（腮白、腹白、肉白）的顯著特征。得益于這樣的自然稟賦，盱眙小龍蝦天生便有了聲名鵲起的資本。

國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地

近年來，盱眙通過“黨建鏈”串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈，推出“十三項龍蝦產(chǎn)業(yè)服務(wù)清單”，強化人才、技術(shù)、資金支持，明確產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級方向。以“種苗、基地、加工、標(biāo)準(zhǔn)、品牌”為核心，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合，建設(shè)盱眙龍蝦超級工廠。研發(fā)小龍蝦新品種，構(gòu)建“核心種群繁育基地+定點育苗場+新品種擴繁點”三級擴繁體系，推廣“稻蝦共生”綜合種養(yǎng)模式，提升小龍蝦品質(zhì)。建立健全質(zhì)量安全監(jiān)測、追溯體系，保障小龍蝦質(zhì)量安全和品質(zhì)。 截至目前，盱眙龍蝦品牌價值達(dá)378億元，已連續(xù)10年位列全國水產(chǎn)類公用品牌第一名。

黃花塘鎮(zhèn)蘆溝社區(qū)稻蝦共生基地龍蝦

尅街夜市

為了進(jìn)一步放大品牌效應(yīng)、激活城市消費場景，盱眙以“龍蝦+夜市+文旅”的融合模式，打造出尅街等一批龍蝦主題街區(qū)，成為縣域旅游的流量入口。

小龍蝦之于盱眙，不僅是美味，更是“富民金卡、城市名片、經(jīng)濟芯片”，既讓百姓鼓了腰包，也提升了城市知名度與軟實力，走出了一條縣域特色產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的新路徑。

融媒體編輯:冉冉

責(zé)任編輯:丁文

審核:王禮富

復(fù)審:王金波

終審:賈戰(zhàn)軍