一聽到“肺部結(jié)節(jié)”這四個(gè)字，很多人腦子里立馬就會(huì)蹦出“是不是癌？”這個(gè)念頭。確實(shí)，這玩意兒讓不少人瞬間心慌。有的人連夜排隊(duì)做低劑量螺旋CT，有的人一看報(bào)告就跑去醫(yī)院找胸外科，甚至連夜在網(wǎng)上查各種民間偏方，指望著靠一碗湯把結(jié)節(jié)給化了。但其實(shí)，大多數(shù)肺結(jié)節(jié)并不是癌，只是體檢時(shí)被順手查出來的“意外發(fā)現(xiàn)”。不過話說回來，雖然它不等于癌癥，但也不能掉以輕心。吃什么、不吃什么，是每個(gè)查出肺結(jié)節(jié)的人都得認(rèn)真對(duì)待的事。

現(xiàn)在很多人愛吃的東西，真的是嘴上一時(shí)爽，身體遭殃的主。尤其下面要說的這幾種，真的是查出結(jié)節(jié)后最不該繼續(xù)碰的。不夸張地說，再愛吃，也得忍一忍，忍住一口，可能就是給自己多留幾年好日子。

先說高油炸食品。這類東西在不少人眼里就是“快樂源泉”。炸雞、薯?xiàng)l、油條、麻辣小吃……香得不行，吃得過癮。

但問題也就來了，油炸過程中產(chǎn)生的丙烯酰胺、苯并芘這類物質(zhì)，都是國際公認(rèn)的潛在致癌物。

尤其是經(jīng)常高溫反復(fù)使用的油，不管是路邊攤還是一些小餐館，為了節(jié)省成本，很少換油，炸出來的東西含有毒物質(zhì)的概率更高。

對(duì)于肺部已經(jīng)出現(xiàn)結(jié)節(jié)的人來說，這類化學(xué)物質(zhì)會(huì)增加細(xì)胞突變的風(fēng)險(xiǎn)，誘發(fā)或者加速癌變的可能。研究顯示，長期攝入高溫油炸食物與呼吸系統(tǒng)腫瘤的發(fā)生具有一定相關(guān)性，特別是每日攝入超過50克油炸食物的人群，其患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)比普通人高出近40%。

有些人會(huì)說，少吃點(diǎn)應(yīng)該沒事吧？但問題在于，很多人根本控制不住。炸雞來了不吃兩塊不過癮，油條配豆?jié){是每天的早飯，長期下來，肺部的“火苗”一點(diǎn)點(diǎn)被點(diǎn)燃。

而且高脂飲食本身也會(huì)影響免疫功能，削弱身體對(duì)突變細(xì)胞的清除能力。所以說，查出肺部結(jié)節(jié)的人，就算真的饞，也別再用“偶爾一頓”來安慰自己了。

腌制食品也是一大隱患。誰家冰箱里沒有幾包榨菜、咸蛋、臘肉？尤其在南方，有的家庭每年冬天都會(huì)腌上一大堆。味道是好，但健康卻是打了折扣。

腌制過程中會(huì)產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，這種東西到了人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為亞硝胺，眾所周知的一級(jí)致癌物。雖然正常人偶爾吃點(diǎn)影響不大，但對(duì)肺部有問題的人，風(fēng)險(xiǎn)可就不一樣了。

肺結(jié)節(jié)本身可能是良性的，但在一些誘因的刺激下，極有可能向惡性方向轉(zhuǎn)變，而亞硝胺就是其中的一個(gè)“推手”。

而且很多家庭腌制食物的衛(wèi)生條件難以保障，容易滋生細(xì)菌、霉菌等問題。這些也會(huì)間接影響身體健康，甚至引發(fā)慢性炎癥，而慢性炎癥也是肺癌的一個(gè)高危因素。

高糖飲品和甜食，別以為這類和肺部關(guān)系不大，其實(shí)恰恰相反。人體的每一個(gè)系統(tǒng)都是聯(lián)系在一起的，長期攝入大量糖分會(huì)導(dǎo)致胰島素水平上升，引起慢性炎癥反應(yīng)，這種慢性炎癥會(huì)“悄無聲息”地在身體里發(fā)酵，逐步破壞免疫系統(tǒng)。

而一個(gè)免疫系統(tǒng)被削弱的人，面對(duì)肺部結(jié)節(jié)時(shí)，其實(shí)是處于更脆弱的位置。糖本身不會(huì)致癌，但糖帶來的代謝紊亂，卻是多種腫瘤的“溫床”。

血糖波動(dòng)大的人，體內(nèi)自由基水平明顯高于正常人，自由基一旦過多，就容易損傷細(xì)胞DNA，增加突變風(fēng)險(xiǎn)。

而肺部組織血流豐富、代謝活躍，是很容易受到影響的部位之一。而且高糖飲品本身還可能含有磷酸鹽、人工添加劑、防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，這些也不是什么好東西，長期攝入會(huì)造成慢性毒性負(fù)擔(dān)。

在日常生活中，許多人愛喝的奶茶、果汁飲料，含糖量都超標(biāo)。一杯奶茶的含糖量有的甚至超過50克，相當(dāng)于十幾塊方糖。

連續(xù)幾天這樣攝入，身體內(nèi)的代謝系統(tǒng)和炎癥指標(biāo)都會(huì)產(chǎn)生明顯變化。有醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)做過追蹤調(diào)查，連續(xù)每天攝入50克糖以上的人群，其呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生率比普通人高出30%左右，且多數(shù)存在肺部慢性炎癥跡象。

再看煙熏和烤制類食品，這也是一類“聞著香吃著爽”的東西，但它們的問題比前面說的還要復(fù)雜。首先是加工過程中產(chǎn)生的多環(huán)芳烴，這類物質(zhì)同樣屬于一類致癌物。

尤其是烤肉表面那一層焦黑部分，看起來誘人，實(shí)則含有的有害物質(zhì)濃度非常高。煙熏的食品更是不用說，那些看似傳統(tǒng)美味的熏腸、臘肉，常常是在明火、煙霧和長時(shí)間炙烤下完成的，含毒物質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過日常飲食安全標(biāo)準(zhǔn)。

更別提有的人喜歡自己在家里燒烤，用木炭、用明火，連排風(fēng)都不一定好。廚房油煙、明火炭煙中含有的PM2.5顆粒和苯并芘，都會(huì)通過呼吸進(jìn)入肺泡，對(duì)肺部造成刺激。

肺結(jié)節(jié)就是肺部結(jié)構(gòu)異常的一種，任何持續(xù)性的刺激都有可能造成細(xì)胞層面的改變。

其實(shí)歸根結(jié)底，肺部結(jié)節(jié)的管理，并不僅僅是靠“等”，也不能光指望定期體檢。日常的生活方式、飲食習(xí)慣，對(duì)病情的發(fā)展影響非常大。不是每一個(gè)結(jié)節(jié)都會(huì)變成癌癥，但不能忽視的是，現(xiàn)代人越來越糟糕的飲食結(jié)構(gòu)，確實(shí)在給結(jié)節(jié)提供了“土壤”。

說到底，不是不讓大家享受生活，而是得分清輕重。再怎么喜歡吃這些東西，一旦身體出了問題，就得聽勸。好吃的很多，但不是什么都能隨便往嘴里塞。有時(shí)候，能不能多活幾年、活得健康一點(diǎn)，就看你有沒有忍住這一口。